一、莴笋怎么种植
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。那么莴笋怎么种植呢?大家一起来看看吧。
莴笋的种植时间
莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。
莴笋的种植方法
1、整地施肥
莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。
2、播种
为了保证种子能顺利的发芽，需在播种前对种子进行处理，将种子放置在清水浸泡6小时左右，然后用湿毛巾包裹开始催芽。催芽后即可播种，莴笋的种子较为细小，所以播种时将其环境细土搅拌均匀后进行撒播，播种前对土壤浇一次透水，平均每平米播种2-3克，播种后覆一层浅薄的细土即可。播种后盖一层薄膜，保温保湿加快出芽，仔细观察，待幼苗出土时，立马掀开薄膜，保持通风和光照，待幼苗长出3片左右真叶时即可定植。
3、定植管理
定植时为保证它的生长快速强健，应保持间距和行距25cm×30cm，及时浇水，促进根系发展，保持土壤湿润，如果定植是夏季高温时期，要适当的遮阳，以免幼苗受到伤害。在施足底肥后基本无需施肥，可结合中耕或除草时施一两次农家淡肥即可，还有注意中耕时一定要浅根，它的根系不就不发达，中耕过深，会损害它的根系。
二、莴笋的种植方法
莴笋的种植方法是：种植时间、整地施肥、催芽播种、移栽定植、水肥管理和病虫害。
1、种植时间
莴笋不同地区、品种种植时间有所差异，一般长江流域是露地栽种，以春莴笋为主，于秋季9-10月播种。其它地区春莴笋一般是12-3月小棚育苗，2-3月份移栽。夏季莴笋育苗时间是4-5月，秋季莴笋育苗时间在7-9月份。
2、整地施肥
莴苣根系浅，耐旱能力弱，栽种土壤要选择土质疏松、保水保肥的，另外定植前要做好整地施肥工作，首先施腐熟有机肥，然后土壤耙细、整平，做成畦距120厘米，宽80-100厘米的高畦。定植前7-8天沟灌一次透水，3-4天后覆盖地膜，需拉紧铺平，使膜和地面贴紧，四周用土压严。
3、催芽播种
莴苣种子催芽，可将种子放入冷水中泡12个小时，然后用湿沙布或棉布包好放在，24°c度左右环境下催芽，一般3天后看见露白就可以了。或者可以将种子放入温水搅拌，将浮上来的杂质倒去。用高锰酸钾水稀释一千倍溶液后浸泡种子。不停搅拌，20分钟后倒出水来，用丝布盖好8小时后可以播种。
4、移栽定植
莴苣播种后，等5~7天后苗长出2~5公分时，可以用发酵好的有机肥，或腐熟好的鸡粪鸭粪，撒在根部增加养份。当莴苣幼苗达到4叶1心的健壮标准或25-40天的适宜苗龄后，即可进行移栽定植。
5、水肥管理
幼苗期的土壤不宜干燥也不能太湿，以防止幼苗老化或徒长。莲座期适当控制水分，促进莲座叶发育充实。结球期水分应要充足，后期水分不宜过多，以免球部开裂和发生软腐病。在莴笋种植时，膨大期施肥应从浓到稀。
另外要采取根外追莴苣肥，用磷酸二氢钾每公顷1500克，或硼砂0.2%-0.3%进行喷施，每十天喷一次。采收前10天停止肥水供应，促进茎干成熟。
6、病虫害
莴笋主要的病虫害有霜霉病、菌核病、斑枯病和蚜虫等，为了有效防控霜霉病、斑枯病发生，采用适当稀植的方法，及时排除积水，增加透光透气性。另外也可以用波尔多液200倍稀释液，或者65%代森锌500倍液喷施，每10天喷施一次。而发生蚜虫的话，可以购买莴笋专用的除菌剂，具有驱虫作用。
三、莴笋怎样种植
1、选用良种：经过了多年的种植，莴笋的品种也越来越多，针对不同的地区以及不同的气候和种植环境，研发出了各种不同抗性的品种，如果是春季种植那么选择早熟的品种，比如红莴笋和白莴笋。
但如果是夏秋种植，就需要选择耐热的品种，比如耐热二白皮莴笋，还有就是根据当地的气候来选择合适的品种，因为品种的好坏是它产量高低的基础。
2、选地整地：种植地的选择是莴笋生长的基本条件，种植莴笋的土壤不能选择黏土以及比较厚重的土壤，因为莴笋它的吸收性比较差，如果在这种土壤是没法生长的，所以我们最好是选择通透性比较好的土壤，比如说砂土或者壤土均可。
其次就是苗床要选在地势较高并且排水较好的地段。整地要深翻并且将地整平，土质整细，田间起好水沟，方便排水引流。
3、适时播种：不同的地区莴笋种植的时间也会有一定的差异，而且我国各地区的四季变化都比较大，所以最好的播种季节是在春季的三四月份以及秋季的九月份左右进行播种，因为这些时间段的温度基本上都稳定在二十五度左右，而莴笋的生长周期大概是四十到四十五天左右，刚好在高温和霜冻来临之前可以采收，所以产量和质量都不会受到影响。
我们将种子均匀的撒在苗床上，然后用土掩种，在上面覆盖一层家畜的粪便或者是腐肥，最后盖上一层塑料薄膜，这样可以促进种子发芽，等到苗长出两片叶子的时候就需要揭开薄膜了，不然会被烧坏。
4、合理密植：等到莴笋苗长出六片叶子左右的时候，我们就可以进行移栽了，通常我们会选在阴天的早上或者是降雨之后进行移栽，这样移栽的成活率会有所保障。我们按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行栽种，合理的密度可以提高莴笋的产量，同时在后期的管理上也比较方便。
5、科学管理：田间管理最主要的就是施肥、除草以及浇水，莴笋的生长我们主要是为了让它的茎干生长，通常需要进行三次追肥。第一次是在定植之后十天左右，主要是使用粪尿水进行浇灌，同时可以在中间兑一点尿素。其次就要等到莴笋苗长到二十五厘米左右的时候进行第二次追肥，主要是以尿素为主。
最后一次是莴笋的茎干胀大的时候，我们还是以尿素为主，同时喷洒适量的钾肥，因为如果不施肥的话，莴笋的肉质就会比较硬，影响莴笋的质量。还有就是每次施肥都需要和浇水、除草相结合，这样可以让莴笋充分的吸收养分，促进莴笋的生长。
扩展资料：
莴笋的病害防治
除莴笋外，还可危害大白菜、花菜、萝卜、番茄、大葱、胡萝卜、芹菜、生菜等。叶片、茎或根冠有伤口时，容易被病菌侵入，开始出现半透明水渍状，2-3天后病部颜色变深，表皮略下陷，溢出白色细菌溢滴物，内部除维管束外都腐烂呈粘滑软腐状，有臭味。
高温、多雨、虫多、伤口多、黑腐病重以及地势低洼、播种较早、田间积水的地块，发病严重。
防治方法：
1、农业措施防治：选用抗病品种，如直立性品种的植株，茎基部水分容易蒸发，伤口易愈合，可减少病菌侵入；宜选择地势较高、灌排水条件好的地块，避免选用低洼易涝地块：实行轮作；基肥充分腐熟；铲除病株，病穴用石灰消毒。
2、种子处理：用热水和高锰酸钾浸种。将种子放在50度热水中浸25分钟，再浸入1%高锰酸钾液中15分钟，然后用清水冲洗干净。
3、药剂防治：发病初期用新植霉素或农田链霉素1斤兑水4000斤，喷雾或灌根，也可用中生菌素、菜丰宁1斤兑水80-100斤灌根。也可用农用链霉素一包和绿亨六号一包兑水30斤喷雾，或用水合霉素两包和春雷霉素一包兑水200斤喷雾。
参考资料：百度百科-莴笋