一、吃粗粮对人体有什么好处？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
过食粗粮的坏处
1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
正确吃粗粮的3个方法
1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
粗粮也能减肥
粗粮减肥
粗粮有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
再如番薯。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
粗粮美容
对美容来说，长期食物过细过精，除了得不到必需的营养以外，还会增加牙病和便秘的可能。而便秘会使人的内火上攻，有人会因此面色潮红或面色灰暗，也有的会出现色斑，更严重的是，肠癌的发病率会大大增加。有人形容健康有三项标准，那就是吃得快，睡得快，拉得快，这三快促使人体健康循环，而要做到这一点，在饮食中就要增加粗纤维，刺激肠的蠕动。
有人说，有钱多吃“草”，是很有道理的。这种粗纤维大量存在于粮食、蔬菜和水果中，比如粗粮中的高粱、玉米、地瓜等，蔬菜中的芹菜、韭菜、笋等，水果中的菠萝等。多吃这样的粗纤维，就像每天给体内派遣清洁工一样，皮肤会变得细腻起来。
二、高梁壳做枕头有什么好处
很多我们常见的粮食也可以用来制作药枕，高粱枕头就是其中的一种。虽然这种枕头叫做高粱枕头，但是塞入枕头里的不是完整的高粱，是选用多余的高粱壳经过晒干后，装入枕头皮制成的。由于高粱壳较硬，所以婴儿枕高粱皮的枕头能够有效的改善头型，如果感觉太硬，可以在袋子装一些茶叶来改善，这样还能够起到促进睡眠的作用。过于软的枕头对颈椎不好，而高粱恰好较硬，所以成人长期使用高粱枕能够有效的改善颈椎的状况。
三、为什么高粱既抗旱双抗捞?
长的高根深蒂固
四、五谷指哪五谷，够有什么好处，以及五谷豆浆的食谱
五谷就不多说了，楼上有了。 绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 百合莲子饮 【功能】全豆豆浆【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿 五色消暑饮【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿 百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。 2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干小米1/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小米豆浆。【益处】健脾和胃、补虚。 玉米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干玉米喳1/5杯，干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好玉米小米豆浆。【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者有卓越的效果。 大米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干大米1/3杯，干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米小米豆浆。【益处】补中益气、止烦渴，去中焦火，补虚。 红豆小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，小米1/2杯，红小豆1/3杯。【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。 2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好红豆小米豆浆。【益处】消渴除热、清热利湿。 五色消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/3杯，干绿豆1/5杯，干黑豆1/5 杯，薏米1/5 杯，小米1/5 杯。【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。 2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好五色消暑豆浆。【益处】清热生津解暑。 绿豆豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/2杯。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。 2.将泡好的绿豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“绿豆豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。 小米绿豆浆【功能】绿豆豆浆【配料】干绿豆1/3杯，干小米1/3杯，葡萄干20粒左右。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。 2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“绿豆豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。【益处】健脾胃、清虚热、解毒。 高粱豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干高粱米1/2杯。【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。 2.将泡好的黄豆、高粱米洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好高粱豆浆。【益处】益脾温中。 高粱小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯，干高粱米1/5杯，干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。 2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好高粱小米豆浆。【益处】健脾止泻。 清凉消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆1/3杯，干黄豆、干大米各1/5杯。【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好清凉消暑豆浆。【益处】清热生津、解暑利尿。 长寿豆浆做法： 所需原料：3:1:1:1:1:1的黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生 ，共计70克；水1100-1300毫升。 制作方法：将五种谷类根据比例配好洗净，放入豆浆机杯体内,往杯体内加入清水，启动豆浆机后十几分钟自动煮熟五豆豆浆即可饮用。 此豆浆好处：含有多种营养成分，长期饮用可以降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，另外，它还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。 五谷豆浆五谷豆浆指的是黄豆、黑豆、花生、杏仁、核桃掺在一起做成的豆浆。 做五谷豆浆时应先将黄豆、花生、黑豆等原材料洗干净后浸泡8小时左右，然后在九阳豆浆机里加工就可以了。 豆浆不宜放久。最好能在2天内喝完。 燕麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中 绿桑百合饮【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。 养颜豆浆：用料：黄豆40克，黑芝麻30克，清水适量制法：1、讲黄豆浸泡6-8小时，黑芝麻炒香备用 2、将泡好的黄豆和炒香的黑芝麻清洗后家入豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，装好豆浆机头，选择“湿豆”功能，启动豆浆机，大约二十五分钟发出丰宁声后即可做出养颜豆浆；功效：美容养颜，补虚益气，养血安神 花生豆浆：推荐老年人食用用料：黄豆50克，花生：35克，清水适量制法：将黄豆和花生清洗后加入豆浆机杯内，往杯体内加入适量的清水，装好豆浆机头，选择“干豆”功能，大约二十五分钟发出蜂鸣声后即可做出花生豆浆功效：补血益气，滋阴润肺，适用于体虚廋弱，大病初愈及将抗人养生保健 黄豆豆浆：用料：黄豆85克，清水适量制法：1、将黄豆搓洗干净后备用 2、将黄豆加入实德豆浆杯内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动敢斗制浆功能，二十五分钟左右作出显现可口的熟豆浆功效：滋阴润燥，宽中和脾，利水下气 杏仁豆浆：用料：黄豆60克，杏仁20克，清水适量制法：1、将黄豆，杏仁搓洗干净备用； 2、将干净的黄豆和杏仁加入实德豆浆杯内，往杯内加入适量的清水，接通电源选择干豆功能，二十五分钟左右作出杏仁豆浆功效：润心脾，益智健脑 益智豆浆：强力推荐儿童食用用料：黄豆50克，核桃1克，黑芝麻15克，清水适量 制法：1、将黄豆搓洗干净后备用 2、将黄豆和核桃、黑芝麻清洗后加入豆浆机杯内，往杯内加入适量的清水，装好豆浆机头，选择“干豆”功能，大约二十五分钟发出蜂鸣后即可做出益智豆浆功效：益智健脑，强筋壮骨 灵芝豆浆: 用料:黄豆60克，花生20克，灵芝1.5克，清水适量制法：1、将黄豆清洗干净，花生炒香备用 2、将花生，黄豆，灵芝洗净，加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动敢斗奖制浆功能。约二十五分钟后做出新鲜可口的灵芝豆浆；功效：美容养颜，补中益气，逐风湿气 润肺美白糊：用料：燕麦45克，花生40克制法：1、将花生炒香备用 2、将燕麦和炒香的花生洗净后加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“米糊”功能，二十五分钟左右即可功效：润肺化痰，美白润肤，预防心脑血管疾病 清肝明目糊：用料：绿豆20克，荞麦30克，花生30克制法:1、将花生炒香备用 2、将绿豆，荞麦和炒香的花生洗净加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“五谷”功能，二十五分钟左右即可功效：清热解毒，明目降压，开胃宽肠 养心补血糊：用料：红豆30克，红米50克，红枣3颗，桂圆肉5颗制法：1、将红豆，红米等洗净备用 2、将红豆，红米，红枣，桂圆肉加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动豆浆机，二十五分钟左右即可功效：益气补血，健胃生津，美容养颜 花生芝麻糊：用料：花生45克，大米20克，清水适量制法：1、将花生、芝麻炒香备用 2、将大米和炒香的花生、芝麻洗净加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“米糊”功能，二十五分钟左右，克做出花生芝麻糊