绿甘蓝种植方法是怎样的？
甘蓝是我们生活中常见，和主要的蔬菜。种植甘蓝类似于大白菜，但又有很多区别和需要注意的地方；营养价值也比大白菜高出很多。甘蓝需水肥较多，对温度也敏感和较高的要求，所以，种植甘蓝想要高产，品种、育苗和播种时间，田间管理都是非常重要的。
甘蓝苗期生长较慢，根系发达再生能力强，适合培育壮苗、移栽，这是早熟高产的基础。甘蓝耐低温，叶球形成生长的适宜温度在13-20摄氏度左右，超过20摄氏度，可能会出现徒长、不结球或结球不紧实，降低其商品性。所以，种植甘蓝最适合的季节，在春秋两季最为多见。
选种、育苗
能够选择一种适合当地种植的品种，是高产优质的一个主要因素；我们主要选择高产，包心实扁圆，抗病性强的品种为主。
提前育苗，是种植甘蓝丰收的又一个重要因素。所以，华中、北地区春季种植甘蓝，在年前就要育苗播种，这样可以尽可能的缩短甘蓝生长期限，提前上市时间，为种植户带来更大的经济利益。
育苗应在温室进行，保证土壤肥沃疏松，无病虫害，大约于1月中下旬播种。育苗可直接播于土壤，或选用专用的育苗基质进行；苗期应做好病虫害的防治工作，对立枯病，猝倒病，蚜虫要及时防治。
定植、管理
当甘蓝幼苗生出6-7片叶子时即可定植，定植时要根据天气情况，一般在天气温度稳定在5摄氏度以上时进行；尽量赶在春季寒潮来临之前定植、生根、缓苗，因为甘蓝在缓苗后，就有一定的抗寒能力了，可以免受春季倒春寒的冻害。
定植时要择优去劣，要选用叶片大而肥厚，叶色正常深绿，茎杆粗壮，叶柄宽短，心叶内卷的幼苗为主。定植的密度要科学合理，早熟品种株行距在40X30厘米左右为宜，适合的种植密度，也是决定产量的一个关键因素。
甘蓝喜水又怕涝，所以在大田种植时，要做好排水沟；定植后要及时中耕除草、松土，来保墒保温，促进快速缓苗。中耕由浅入深，以不伤根又起到预期目的为主。
甘蓝喜肥，尤其对钾肥需求量最多，其次是氮肥、磷肥最少。除施足基肥外，我们在定植后，要及时浇水冲肥，以利缓苗、提苗。为防止徒长，在结球前应中耕2-4次，起到蹲苗，促进叶球分化形成的目的。
从甘蓝结球开始，到收获之前，是甘蓝吸收养分最大最强的时期，所以，在这个时期我们要保证充足的肥、水，才是长好甘蓝叶球产品器官的重要管理措施。追肥以速效肥为主，每亩施入尿素20斤左右，同时增施适量钾肥，或配方复合肥均可；以提高质量，促进早熟。
春季是蔬菜的淡季，要看准时机和甘蓝生长情况及时采收上市，一来提前销售价格不错，再个防止后期温度上升，降低甘蓝叶球的品质。
病虫害防治
甘蓝的叶球既是营养器官，又是产品器官，是直接接触农药的部位。所以，为生产无公害蔬菜，减少残留，我们对甘蓝的病虫害以预防为主，综合防治的方法来进行。
主要在种植时实行轮作，选择近几年无十字花科的作物田为宜；并对田间中耕除草，深翻土壤，彻底清园，来降低病菌和虫源的数量。选用无菌种子育苗，对苗床消毒处理，培育壮苗，苗期预防好立枯病和一些真菌性病害。
甘蓝生长期间，蚜虫，菜青虫，软腐病较多见。可以提前喷施吡虫啉，阿维菌素，氯氰菊酯等，防治蚜虫、菜青虫；使用农用链霉素，百菌清，阿米西达等药剂防治软腐病，或一些其他真菌性病害。对有翅蚜虫，还可使用黄色粘板进行诱捕。
在使用农药时，一定要严格遵守使用准则，不可滥用、过量，高浓度，以免出现药害、残留、和对周边的污染。
1、时间：甘蓝喜欢温暖的环境，较耐寒，最适合生长的温度是二十到二十八度，因此，在春季的四月以及秋季的九月份种植比较好，但是地区不同、气候不同，种植时间会有所差异。
2、整地：甘蓝对土壤的选择不很严格，但在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植比较好，选地的时候不能选择连作的土地，选好后要将土地间的杂物清除干净，然后翻地、爆稹⑹┳慊省
3、选种：甘蓝的品种比较多，适应的环境不同，要根据所处地区的环境来选择最合适的品种。比如圆球甘蓝，耐热耐水性相对较好，适合多地区种植；比如扁球甘蓝，耐热、抗寒、抗病，适合在平地种植；比如三季绿甘蓝，适合春、夏、秋三季种植。
4、播种：可以点播，或是育苗移栽，点播就是按照一定的间距将种子撒好，然后掩种等到出苗；育苗移栽就是先在苗床上育苗，等苗长出6-8片真叶后在阴天或晴天傍晚进行移栽。
5、浇水：甘蓝喜欢湿润的环境，移栽后每隔三到五天浇一次，等待成活；卷叶的时候要浇足水分；进入莲座后期包心前期，要加大浇水；到了莲座末期，要适当控水；如果雨水很多，要及时排水。
6、施肥：甘蓝幼苗正式成活后要进行第一次施肥并中耕除草，平均一亩所需尿素一百斤；卷叶的时候要进行第二次施肥，平均一亩所需一千斤农家肥、五十斤钾肥、五十斤复合肥以及三十斤磷肥。
7、采收：当叶球达到紧实时就可以采收了，有时候由于水分太多，结球比较松，可以用稻草稍微绑一下，采收的时候保留2片外叶，以保护叶球。
甘蓝菜如何种植？
甘蓝又名包菜、卷心菜等，其利用对象为叶片，柔嫩多汁、粗蛋白和维生素含量丰富、适口性好、消化率高，是奶牛晚秋至春季的重要青饲料。甘蓝为十字花科芸苔属二年生植物，播种当年产生大量叶片，第二年抽薹开花。甘蓝开花前养分含量丰富，饲用品质好；抽薹开花后不仅养分含量和消化率迅速下降，而且带有浓郁的异味，饲用品质差。
甘蓝在夏末秋初播种，晚秋初冬收获利用的称秋甘蓝；深秋播种，第二年春季抽薹前收获利用的称春甘蓝。甘蓝的适宜生长温度为20～25℃，该温度条件下叶片生长旺盛；但结球甘蓝开始结球后，15～20℃有利于结球。甘蓝耐寒力较强，成株能忍受零下10～12℃的短期寒冷。当植株具有10片以上的叶片，在冬季低温条件下通过春化阶段后，春季便能抽苔开花。因此，秋甘蓝的栽培难点在于夏末秋初高温条件下培育壮苗，春甘蓝的栽培难点则在于防止春季早期抽薹开花。
甘蓝叶面积大，根系入土较浅；产量高，需肥多。因此，甘蓝应种植在土壤肥沃或能多量施用有机肥料，灌排水便利、能保持一定土壤湿度的土地上。甘蓝幼苗生长缓慢，大田生产一般采用育苗移栽。秋甘蓝于立秋前后播种育苗，应选通风良好的地方做苗床。在前作物收获后及时深耕晒土，随后耙碎做成1～1.4米宽的畦。浇透水，待水完全下渗后播种，播种量0.7～1.0千克/666.7米2。播种后覆干细土1～2厘米，并搭高1米左右的凉棚，覆盖草帘、芦席等。出苗后上午10时前和下午3时后揭开覆盖物，在阳光照射强烈及下雷阵雨的时候盖好覆盖物，以营造有利于小苗生长的小环境条件。春甘蓝于9月上中旬播种育苗，育苗不再需要凉棚。移栽甘蓝的大田应施足有机肥。播种后45天左右，幼苗7～8叶时进行大田移栽定植。为了保证成活，应选无病虫伤害的壮苗于阴天、雨前或下午3点以后栽植，起苗时应带土团。定植行距50～60厘米。春甘蓝移栽不宜过早也不能太晚，移栽过早易造成第二年早春抽薹，太晚不利于越冬，在当地初霜前30～40天移栽较好。甘蓝生长需肥水较多，需要定期追肥、灌水，以促进生长。甘蓝生长期内应保持土壤湿润，但忌土壤渍水；灌水宜在畦沟内灌半沟水，让土壤通过自然渗透保持畦面湿润。甘蓝结球紧实后，即可采收，秋甘蓝在严冬来临前收完，666.7米2产量可超过6000千克，春甘蓝在抽薹前收完，666.7米2产量可达3000～4000千克。
栽培方法：
甘蓝通常用种子播种，利用苗床或穴盘育成苗子，然后定植到田间。但亦可利用侧芽行扦插繁殖。栽种一公顷甘蓝，需要种子约0.3公斤，播种床选多孔性疏松的土壤，栽种一公顷甘蓝需用播种床约170O(指床面面积)，苗床作成后每隔5公分用竹片压条沟一条，深约0.5公分，种子密播於条沟内，继之盖土，然后敷草灌水，待两片子叶展开时(发芽后一星期)掘起苗子移植到移植床。用穴盘育苗时，宜用介质如满地王介质育苗，穴孔直径4~4.5公分为宜，或用50孔之穴盘。栽种一公顷地甘蓝所需移植床床面面积约350O，行距8~10M，株距6~9M。甘蓝育苗也可用撒播法，把种子直接播种到育苗床育成苗子，然后移植到田间。
主要病虫害：
(一)、病害：
甘蓝的病害在低温乾燥期发生较少，在高温多雨期发生较多。
1、幼苗猝倒病（Damping off）：
(1)、病徵：幼苗近土面处茎基部细缢萎缩，幼苗遂折倒枯死。
(2)、防除法：
①种子用Thrim拌种消毒。
②苗床注意排水，床土不可太湿，并须注意通风透光。
③用35%依得利可湿性粉剂加水2,000倍行苗床灌注。
④发病苗拔除烧掉。
2、软腐病（Soft Rot；Bacillus aroudeae）：
病徵：茎部、叶身、叶柄、叶球部均能被害，起初为水渍状，而后软化湿腐，并有臭气。
①本病在雨季排水不良地及用浇水方式灌水时，发病较烈，高温期尤甚。故除调节播种期，使结球期在乾季外，并在结球后宜用畦沟灌溉，避用喷洒灌溉法收获之。
② 实行轮栽，发病地2~3年轮栽一次。
③选用抗病品种。
④ 放宽植距，使株间通风良好。
3、黑腐病(Black Rot；Xanthomonas campestris)：
病徵：自幼苗至收获期都有发生，叶缘呈黄褐色枯萎，病斑呈V字形。病斑先呈黄色，后变暗褐色渐次乾燥枯死，叶脉局部变褐色或紫黑色渐次扩大，被害部如被别种病菌侵入时，则软化腐烂。茎部亦会被害，导管部变黑色腐烂成空洞。
4、露菌病（Downy mildew，Peronospora brassicae）：
病徵：叶部初为黄绿色斑点，叶背面生白色霉，霉消失后呈褐色不正多角形病斑，由老叶先开始发病，苗期亦有发生。
(二)、虫害：
1、土壤害虫：切根虫(Cut Worm; Agrotis ypsillon)及斜纹夜盗虫(Army Worm; Spodoptera lituva)自地面咬断幼苗或幼株，使发生缺株。植株长大后为害叶片及叶球，阻碍生育和促进软腐病的发生。
2、叶部害虫：主要者有叶潜蝇(Leaf miner; Phytomyza atricornis)、白粉蝶(Green Cabbage worm; Pieris rapac)、小菜蛾(Diamond Back moth; Lutella xylostella)、黄条叶蚤(Turnip flea Beetle; Phyllotrota striolata)、蚜虫类(Aphid)等。
甘蓝菜栽培方法：
1.播种育苗。育苗床应选择地势高，通风凉爽，排灌方便的地块。前茬作物收获后，每667平方米(1亩)施腐熟的优质圈肥5000千克，整地作畦。为防止大雨后田间积水，苗床可作成宽1.5米，长8米并搭阴棚，遮阴挡雨。播种前，浇水1次，水渗下后，撒1层细土，然后将种子均匀撒播。播种量每平方米约4克左右。播后随即覆土1厘米，防止蝼蛄危害，畦面喷1200倍辛硫磷。再覆盖1层地膜或黑膜保持畦面湿度。48小时后，按时撤去，这样出苗快而齐。苗出齐后再覆0.5厘米的细土。当幼苗长到1片～3片真叶时分苗。分苗床与苗床一样，要求地势高，通风凉爽，能排能灌的地块。苗距10厘米见方，并遮阴3天～4天，浇缓苗水后中耕蹲苗，注意防治蚜虫。待苗长到6片～7片叶时即可定植，苗龄一般40天左右。
2.适时定植。定植应选择阴天或下午进行，栽植密度为2400株～2600株。缓苗后，可结合浇水每667平方米(1亩)施尿素10千克，然后中耕1次。第1次追肥后10天～15天进行第2次追肥，每667平方米(1亩)施尿素10千克，并浇水，促进莲座叶先长，包心初期再追肥15千克尿素。在第2次追肥后15天～20天，每667平方米(1亩)追尿素15千克，促进结球紧实。
种植技术
甘蓝是我们重要的蔬菜之一，它提供我们很多营养，为一年生或两年生草本植物，早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。下面为您介绍甘蓝的种植方法。
选择品种
选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
适时播种
甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。
培有壮苗
1.做苗床：苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。
2.播种与分苗：7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)，进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
3.苗床管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。
用根也能种出甘蓝菜？很多人没见过，防疫在家最适合这样种植了