一、蒜毫木耳猪肉卤的做法?
将蒜苔切成丁,木耳切成丁,瘦肉切成丁,底锅烧油,葱姜炒制,姜木耳丁,蒜苔丁,肉丁放锅,今吵着即可
二、蒜毫炒鸡蛋能放几天?
夏天不能过夜,冬天大概能放一天。
三、蒜毫炒鸡蛋之前用焯吗?
蒜毫必须焯水,去掉算好的辣,好气。后期锅烧油,把鸡蛋煎熟,倒入蒜苔翻炒
四、蒜毫炒鸡蛋花生米做法?
材料
原味去皮花生——100g
咸蛋——2颗
蒜头——2瓣
葱段——1/3根
辣椒——1根
香菜——1株
酱油——半匙
糖——1匙
盐——少许
麻油——1匙
做法
1.取2个咸蛋黄及1个咸蛋白切丁。
2.接着将步骤1的蛋黄、蛋白压碎,蒜、葱切碎、辣椒切片备用。
3.大火热锅下蒜及咸蛋爆香后,倒入花生、葱、辣椒及全部的调味料拌匀,再以香菜点缀即可
五、木耳煎鸡蛋的做法,木耳煎鸡蛋怎么做好吃,木耳?
木耳煎鸡蛋的做法
1
木耳100g泡发,然后加入少许盐搓洗干净,沥干水。
2
将沥干水的木耳切成细粒,然后稍微剁碎。
3
打两个鸡蛋到碗里,加适量的盐和几滴食用油。
4
鸡蛋用筷子调匀。
5
锅中烧热倒入少量食用油,加入木耳碎炒2分钟
6
木耳碎炒熟后倒入蛋液
7
蛋液凝固后翻面,加入少许酱油。(我用的鸡蛋少,看起来不够整齐。如果多放蛋液,颜色更好看)
8
出锅。
六、木耳炒鸡蛋木耳要切吗?
泡发好木耳,葱给切成小段的,蒜头给它切碎。胡萝卜切一点就可以,切成菱形片。
碗里打三个土鸡蛋,放一点米酒还有盐,一点胡椒粉,把它打散,锅里水烧开后,放入木耳把锅中。
放入一点盐,把它捞出备用,锅里导入一点油,放入一点鸡蛋,把它炒熟捞出来备用,锅里在导入一点油,放入胡萝卜炒几下,放入刚才准备好的木耳,均匀翻炒几下,放入鸡蛋,然后就可以开始调味,放入一点盐,一点耗油,一点酱油,翻炒均匀,最后放入葱花和蒜米,然后勾芡一下,就可以出锅了。
七、木耳炒鸡蛋不干?
木耳炒鸡蛋把鸡蛋里边加上点水放一点点糖,这样炒出来松软好吃。
八、木耳煮鸡蛋做法?
原料
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木耳 (50g)
鸡蛋 (1个)
扇贝 (50g)
葱 少许
香菜 少许
盐 适量
1/锅里放油,加入葱花,翻炒炒出香味;
2/放入泡发好的木耳,翻炒均匀,(木耳需要提前泡发好切小块);
3/加入适量高汤(没有可以加清水),盖上锅盖,大火煮沸;
4/然后加入搅拌好的鸡蛋液和扇贝丁;
5/煮沸后,加入适量的盐,香菜,搅拌均匀后就可以出锅了。
6/就这样香喷喷的木耳鸡蛋汤就完成了。
7.美味又好吃的木耳煮鸡蛋做法完成开吃了。
九、芹菜木耳炒鸡蛋?
是一道用芹菜、木耳、鸡蛋制作的菜肴。
菜谱分类
家常菜,素菜,蔬菜,清真菜
食材
主料:芹菜、鸡蛋、黑木耳。
配料:盐、油、胡椒粉、葱。
制作方法
1、把芹菜收拾冲洗干净后切片,用热水焯一下,捞出沥干。
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2、水泡好的木耳煮熟,捞出沥干,葱切花。
3、鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下,盛出。
4、锅中重新倒入油,油热以后下葱花,再依次倒入木耳和芹菜,翻炒均匀再加炒好的鸡蛋,加盐调味出锅。
十、木耳鸡蛋炒法?
原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法:
1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;
2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;
3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 .
4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。
黑木耳炒鸡蛋
1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快;
3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。