一、香菇木耳虾皮饺子馅的做法？
香菇木耳虾皮儿饺子馅儿的做法。香菇可以把把去掉。洗干净以后剁碎。木耳要两个小时以前提前泡发。泡发好了，放一点面粉把它洗干净。沥干水分，然后做成碎末和香菇丁放到一起。
七上油锅。游走了以后把虾皮儿倒进去。用油炸一下。这样虾皮儿可以增香去腥。
然后把虾皮儿弄出来，用刀稍微剁一下。如果再炒几个鸡蛋放上。把鸡蛋弄碎。放点盐，放点香油。这样拌出来的馅儿又清香又好吃。
二、韭菜鸡蛋虾皮木耳饺子馅怎么调？
韭菜，鸡蛋，虾皮儿，木耳，饺子馅儿。这几样东西把他们混合到一起。做成饺子馅儿。快柔软的面团儿。擀成一个个小剂子。成饺子的形状就下到锅里就行了。
三、黄瓜木耳鸡蛋虾皮馅饺子怎么调馅好吃包黄瓜木耳馅饺子用放酱油吗？
可以适当放点酱油提味。
具体做法如下:
黄瓜切碎备用，木耳焯水，鸡蛋炒熟，全部加在一起加虾皮、盐、酱油、香油拌匀即可。
黄瓜木耳鸡蛋虾皮饺子馅就调好了。
四、虾皮木耳正宗做法？
主料：西红柿1个，木耳1把，虾皮50克，鸡蛋，面条各适量
配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油各适量
做法
1、西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，虾皮洗净，
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入虾皮，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
五、韮菜木耳虾皮鸡蛋做的馅隔夜还能吃吗？
可以的，我妈以前就包过。木耳记得切碎，鸡蛋放锅里煎熟?木耳虾皮炒一下。还可以加一点粉丝
六、韭菜虾皮馅饺子怎么调馅？
原料：冷水面团600克、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、花生油、香油。
做法：
1、鸡蛋磕到碗里。
2、锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。
3、韭菜洗净。
4、木耳摘洗干净。
5、韭菜、木耳切碎放入盆中。
6、葱、姜切碎。
7、依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中调匀。
8、放入虾皮。
9、放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10、饧好的面团下剂。
11、擀成面皮。
12、放入韭菜馅子，包起来就可以了。
13、锅里放水，开锅下饺子。
14、再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。
15、装盘即可。
七、韭菜虾皮饺子馅虾皮还炒吗？
我做馅里面用的虾皮都要用油炒一下，这样更能激发出来虾皮的鲜味，而且还能去除腥味。
八、韭菜鸡蛋香菇木耳虾皮？
饺子可以包成韭菜鸡蛋馅儿的，也有香菇木耳虾馅儿的。
九、木耳虾皮饼的做法？
步骤 1
木耳打碎
步骤 2
洋葱打碎
步骤 3
虾皮
步骤 4
以上三种混一起加入香菜，鸡蛋，盐，花椒面和面粉搅匀
步骤 5
带上手套拍成小饼放入烧热油的平底不粘锅（我是用的炒菜锅）
步骤 6
两面煎黄，小火四分钟左右熟后关火
步骤 7
盛盘开吃
十、芹菜虾皮馅饺子做法？
材料：芹菜750克，面粉700克，鸡蛋2个，虾皮50克，蚝油1勺，五香粉少许，葱油1勺，香油适量
1
面粉里慢慢加入清水用筷子搅拌成絮状
2
活成不软不硬的面团，醒半小时使面团更滋润
3
芹菜洗净叶子不要去掉
4
入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水
5
然后剁成碎粒，用料理机打碎更快，用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉后面有大用处
6
鸡蛋搅打成蛋液，倒入热油中快速搅拌炒成蛋碎
7
把蛋碎拨到一边倒入虾皮炒匀关火备用
8
芹菜碎里加入五香粉、蚝油、虾皮、蛋碎、葱油、香油拌匀
9
把刚才挤出的芹菜汁慢慢加一些到馅里拌匀这样可以使馅料多汁水嫩
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松弛好的面取出搓成细条
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揪成大小一致的剂子
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擀成四边略薄中间稍厚的园片
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取一个片，填入适量內馅用压板压实馅
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两片对折，先把中间捏在一起
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左手食指与拇指夹住左边饺子皮和右手食指与拇指夹住右边饺子皮合力把饺子稍微向中间挤压捏紧（手法类似于过年拱手说：恭喜恭喜）
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锅内加水烧开，下入饺子煮熟即可食用