一、木耳的木是什么木?
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。
二、木木耳读什么?
木木耳是:郴
郴拼音:chēn,简体部首:阝部,部外笔画:8画
总笔画:10画,繁体部首:邑部,部外笔画:8画
总笔画:11画,区位:1927,统一码:90F4
释义:〔郴州〕地名,在中国湖南省。
扩展资料
相关组词:只有一个
郴县[chēn xiàn]
林中之城。
同音字:嗔拼音chēn
释义:
1、怒,生气:嗔怒。
2、对人不满,怪罪:嗔着。
三、什么木长木耳?
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。 国内有9个种,黑龙江拥有现有的全部8个品种,云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。 黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场,河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。 牡丹江地区地区处长白山上东北部的木耳(4张)张广才岭,以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富,气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。 除此以外,云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。 黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
四、木须木耳的家常做法?
制作食材
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克
制作材料
制作材料(13张)
[1]
调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
制作流程
1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在
木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋[2]
烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;
2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
制作方法
主料:泡发黑木耳、鸡蛋
辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
1. 泡发黑木耳150克、
2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;
4. 锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后即盛起备用;
5. 锅中再加少许油,爆香葱、姜、蒜末;
6. 加入先煽炒;
7. 再加入黄瓜片翻炒;
8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒;
9. 炒制30秒后,将炒好的鸡蛋再入锅炒制;
10. 加盐调味;
11. 快出锅时淋入几滴香油,再翻炒几下即可出锅
五、什么木长的木耳最好?
左木长的木耳最好,
也就是我们常说的橡子树,其它木头也可以种植木耳,要说木耳最好吃的季节是秋天的秋耳了,秋耳圆润肥厚口感好,不象其它季节的木耳,软软的,还有的是沙耳,以上两种都没有秋耳好吃的
其他木头上的木耳,比如松树和橙子树想出来的木耳味道也满好的,感觉很环保,吃起来脆脆的,特别绵软。一些野生的在潮湿山地上的木耳也是可以吃
六、木木耳字读什么?
木字京字
这个字是椋
读音:[liáng]
部首:木
五笔:SYIY
七、木须鸡蛋炒木耳的做法?
步骤1
食材:木耳 1把 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺
将所需食材准备好
步骤2
木耳用温水泡发,去除根部后,焯水备用。
步骤3
鸡蛋打散备用
步骤4
锅中加入适量食物油,倒入蛋液滑散。
步骤5
将鸡蛋炒好后盛出备用
步骤6
另起锅,锅中加入葱花爆香,加入木耳翻炒均匀。
步骤7
加入1勺生抽。
步骤8
再加入1勺蚝油
步骤9
适量盐调味
步骤10
最后加入鸡蛋块翻炒均匀即可。
步骤11
出锅,开吃吧。
八、声耀木耳和木亩森木耳哪个好
木亩森木耳好。
原因如下:木耳当然是东北黑木耳,东北地广人稀,森林资源丰富,河流纵横切清澈无污染,昼夜温差大这都是优质黑木耳的必备条件,东北黑木耳又已长白山最佳,这里温度适宜,光照充足,特别适合黑木耳生长,特别注明:黑木耳生长不是温差越大越好,温差特别大黑木耳背部易龟裂,泡发后特别明显。东北黑木耳最佳产区黑龙江与吉林东部:东宁县汪清县为最佳。赞美之词不易多说,细细品味
九、龙眼木可以种植木耳吗?
可以种植
(1)选择抗杂菌能力强、生长快、适合当地种植的优良种菌进行种植。
(2)种植的时间在春季和秋季,因为春秋季温度适中、湿度比较小,适合木耳的生长发育,当温度在15℃-25℃的时候进行种植比较好。
(3)种植的场地可以在室内或者室外大棚内,但是地势比较高、地面平整,还要满足温度稳定、排水方便、通风条件,并且保持环境的整洁无污染。
(4)原种的养料配方一般用81%硬杂木屑、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%;而栽培种的配方是86.5%硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏和0.5%的白灰。
十、木须炒木耳常做法?
木须肉这道菜,里面的配菜几乎都是我的最爱,这个搭配真是妙极了,滑嫩的肉片,香软的鸡蛋,脆滑的木耳,劲道的金针,还有清爽的黄瓜。爽口而不失浓郁,吃馒头我能吃仨!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪里脊适量
鸡蛋适量
辅料
木耳适量
黄花菜适量
黄瓜适量
红椒适量
大葱适量
配料
盐一点五茶匙(两次用,腌渍肉零点
生抽二分之一汤匙
老抽五分之一汤匙
白糖半茶匙
料酒半汤匙
淀粉适量
胡椒粉适量
1. 猪里脊切片,用盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟,临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。
2. 鸡蛋打散,炒出来,炒鸡蛋的窍门是火要大点,油要稍微多点,才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。
3. 炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右,炒香大葱段,又葱香的时候,下入腌渍好的肉片,炒散。
4. 放入步骤一中兑好的汁炒匀,放入木耳和黄花菜炒断生。调入半茶匙盐。
5. 最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。
温馨小提示
做好木须肉,看起来容易,其实不容易,但是也没有想象的那么难。只要掌握肉片的腌渍,和火候,就会做出超级好吃的木须肉——
1,肉片,我谨遵“一夫上浆法”:就是肉片先不用淀粉抓拌,先用盐 胡椒 食用油腌渍,临上锅再拌淀粉,这样不容易脱浆,也更嫩。
之所以用食用油,不用蛋清,因为蛋清你用不好就会在炒制得时候出现很多白色的渣滓。
2,炒制时间:全程中大火,肉片五成热倒入料汁(就是肉片外面全部变白),料汁就是生抽老抽,白糖料酒兑好,在碗里,会节省很多时间也不会手忙脚乱。翻炒匀了就放木耳和金针菜,大概八成熟。最后倒入黄瓜和红椒。