一、菜花炒木耳怎么做好吃，菜花炒木耳的家常做法？
材料：菜花约400克，木耳约1饭碗，西芹3条，蒜茸约1/2汤匙，姜茸约1/2汤匙。
调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙、生抽1汤匙，料酒1汤匙。
做法
一、锅置炉上，加适量油润润锅底，中火，倒入菜花，慢慢把菜花炉软和水干变微黄，盛起，煸时不加盐哦；
二、倒入水发木耳，中高火，爆干水，盛起备用；
三、锅热放食油约2汤匙，加入姜茸蒜茸，爆香；
四、倒入木耳和芹菜，继续爆炒片刻；
五、倒入菜花，点放精盐约2/3茶匙，糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙，兜匀，灒入料酒1汤匙，翻炒几下可出锅。
二、黄菜花是油菜花吗？
黄花菜是萱草未完全开放的花晒干后的名字，是一种干菜，用来加在卤里调味。油菜花则是油菜开的花，十字花科，花谢后结成油菜籽，可榨成菜籽油，是常见的食用油
三、菜花炒木耳的家常做法？
菜花炒木耳是一道非常简单的家常菜品，下面是详细的制作步骤：
材料：
花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。
步骤：
1. 花菜用刀切成小块，放入沸水中焯水至变色后捞出；
2. 木耳泡发好洗净备用；
3. 大葱切段备用；
4. 热锅凉油，下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳，快速翻炒均匀；
5. 加入少许盐和生抽，继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。
温馨提示：
1. 焯水时不要太久，以保持花菜的口感和颜色；
2. 切记不要加过多盐份，以免破坏食材的味道。
四、炒木耳菜花样做法？
用料：黑木耳适量，青椒1个，红椒半个，油适量，盐少许，白糖半茶匙，胡椒粉少许，味精少许，蒜3瓣
1.木耳提前泡发洗净，撕成小块，青椒、红椒、蒜洗净。
2.青椒和红椒切小块，蒜切片。
3.锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
4.加入青椒、红椒炒出香味。
5.倒入木耳翻炒断生，加白糖、胡椒粉匀。
6.加盐、味精翻炒均匀。
7.盛入盘、即食。
五、菜花炒山药木耳的做法？
1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。
2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。
六、黄鹌菜花程式？
用料
黄鹌菜 200g
剁椒 适量
麻油 10ml
盐 适量
陈醋 10ml
蒜头 3小瓣
凉拌黄鹌菜的做法
路边采野菜，取嫩叶。（花朵还可以煎蛋）
开水里加少量盐氽黄鹌菜，捞出放入凉开水里洗两次，挤干水。
蒜捣泥加入麻油、盐，微波炉爆香，冷却。
把黄鹌菜和第三步做好的料拌好，加入陈醋就可以了。
七、黄菜花的美称？
黄花菜的美称，通常比做人比黄花瘦。
八、黄菜花什么颜色？
答：黄菜花基本上都是浅黄色的。
九、黄针菜花吃法？
先准备好黄针菜花，猪瘦肉，蚝油，盐调味料，黄针菜花加水泡三到四小时，猪瘦肉切片加料酒淀粉酱油腌半小时，热锅烧油放入猪瘦肉翻炒均匀再倒入黄针菜，差不多熟加入盐调味即可。
十、黄焖菜花做法？
先把菜花洗干净，放上猪油，再放上干辣椒，在放菜花炒，炒一分钟再放一小点水焖起来。