一、银青菜木耳包子?
馅料:青菜约500克、鸡蛋2个、木耳一把、虾皮一小把。
调料:盐、香油。面粉500克、水275克、白糖10克、盐2.5克、酵母2.5克。做法:
1、青菜洗净,锅中烧开水,水中倒几滴植物油和2克盐,将青菜放入,焯至变色后,放凉水中过凉,取出挤干水份,剁细。
2、鸡蛋打散,入油锅用筷子炒散。
3、盛出鸡蛋的油锅留底油,加入洗净的虾皮炒香,关火。
4、加入青菜碎、木耳碎、少许葱姜末,香油,拌均匀,再加盐调味,再加少许香油拌匀。
5、发好的面自盆中取出,揉匀排气。
6、切成小剂子,擀皮,包馅。
7、蒸锅加冷水,放上刷油的篦子,将生坯码入,留一定空间。
8、加盖醒15分钟(天冷时间加倍),直接开火,大火,上气后计时10分钟,关火后闷2分钟取出。
二、青菜木耳鸡汤的做法?
原料:
鸡 (半只 )
木耳(10克)
油菜 (适量)
葱姜花椒 适量
油 5克
盐 10克
蚝油 3克
步骤:
1/首先,凉水下锅,煮至开锅,然后捞出重新清洗干净。
2/接下来,起锅油热,放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂,然后放入适量葱姜花椒炒香。
3/这时候,我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。
4/接下来,我们炖炒至鸡肉熟透,放入提前泡发好的木耳。
5/然后放盐和蚝油调味,让鸡肉更容易入味。
6/最后,我们放上几根小油菜,炒至断生就可以装盘了。
7/美味又好吃的黄花耳子炖鸡的做法完成开吃了。
三、青菜木耳怎么做好吃?
食材
主料
青菜
300g
黑木耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料,青菜,泡发的黑木耳
2.泡好的黑木耳洗净,改刀切成小块
3.青菜洗净切段
4.锅中放油,放入蒜片,干辣椒炒香
5.放入青菜翻炒
6.青菜有点变软,放入黑木耳
7.翻炒均匀,放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.炒到青菜断生,放入适量的味精即可出锅
小贴士
四、木耳青菜烧香菇的做法?
1. 青菜择好洗净沥水备用。2. 木耳和香菇用温水发好,切好备用。3. 锅内放油,爆香葱姜蒜。4. 倒入香菇和木耳。5. 翻炒均匀后倒入青菜。6. 倒入生抽。翻炒入味后点少许盐即可。
五、高脚木耳青菜怎么炒?
木耳泡好开水煮捞出,与青菜一起热油下锅炒可以
六、木耳青菜炒杏鲍菇的做法?
先将杏鲍菇倒入锅中,爆炒4分钟,火候要够!再放入木耳,可以加一点排骨,如果加排骨一定要放在最前面炒,最后放芹菜和红辣椒,出锅,味道很不错!
七、黑木耳可以炒青菜吗?
前言每次去饭店吃饭,都会点一些蔬菜类,而很多饭店都会有油面筋炒青菜,我很喜欢木耳,我就想着加些木耳在里面可能更好吃呢!材料主料:青菜300g、黑木耳150g、面筋泡50g;
辅料:油适量、盐适量木耳面筋泡炒青菜1准备一些青菜,油面筋和木耳2将木耳撕碎3将青菜切段4先将青菜放入锅中煸炒5炒至变色后加入木耳一起煸炒6然后加入适量水继续炒7接着撒入少许盐8在加入少许水同时将油面筋放入锅中焖一下9焖至入味即可小贴士面筋泡最后放,这样可以保证面筋泡有嚼劲
八、黄瓜和青菜和木耳的做法?
锅中放入排骨煮汤,加入黄瓜,青菜木耳一起烫熟就可以
九、青菜木耳下米面的家常做法?
用料 小青菜 250g 木耳 少许 鸡蛋 2个 盐 鸡精 麻油 适量 木耳青菜鸡蛋汤的做法
十、青菜炒木耳的做法有哪些?
家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒白菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等,以下介绍几种家常菜的做法。 木耳娃娃菜 原料:娃娃菜250克,干黑木耳15朵,大葱片6片, 生抽1汤匙,白糖1/4茶匙,盐1/4茶匙。 做法 1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。 2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。 3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。 炒油菜 主料:油菜1把。 调料:食盐1小勺,菜籽油1汤勺,白糖1小勺。 做法 1.把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。 2.热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失,先加入菜梗炒半分钟左右。 3.加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去,看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅。