一、冬瓜木耳炒肉捞面条做法?
猪肉冬瓜捞面条的做法。
首先,将准备好的冬瓜去皮洗净,切成薄片放在碟子里,肉片也准备好,姜蒜切碎备好。记住冬瓜不宜 太厚也不能太薄,因为做汤太薄很容易煮烂,所以要适可而止。
然后开火烧干锅里的水份,放入适量的油,先将肥肉放进去煎10秒左右,再放瘦肉,把姜蒜放进去一起翻炒。喜欢吃辣椒的朋友也可以放点辣椒。看个人口味,看肉至八分熟的时候将冬瓜一起放进去。
接着待冬瓜放进去翻炒半分钟左右,加入适量的食用盐跟蚝油,再翻炒20秒左右,看看是否干锅了,马上倒入两三碗的清水进去(具体水量看是煮面的量而定,面多水多,面少水少),然后用锅盖盖住待烧开。
最后
水烧开后,就放入面条,要将面条依次放进去,待软化后没过水面,这时继续盖住锅盖煮2分钟左右。面条的硬软度也影响煮面的时间,所以要把握好火候,不然水少干了面还没熟就不好了。
记住一点,待面条熟了后,可以先尝一下,加点鸡精进行调味,放点葱花也行。那么香喷喷的面条就煮好啦!可以放点配菜一起吃!
二、木耳面条的做法?
木耳提前4小时用温热的水泡发,然后清洗干净,随便切切,打2个鸡蛋,然后开火烧油,先炒一下鸡蛋再把木耳混入鸡蛋再炒一会,加入开水,再加入面条,水再次烧开点一勺子冷水,再次烧开关火,加入盐,生抽一点点,醋,胡椒粉,味精调一下味即可。
三、豆芽木耳面条的做法?
步骤1/7
把豆芽泡发好的木耳洗净切碎备用。
步骤2/7
烧一锅开水、水开了下面条煮软
步骤3/7
煮好的面用凉水泡着
步骤4/7
把土鸡蛋打散
步骤5/7
锅中到少量油
步骤6/7
木耳豆芽蒜下油锅翻炒
最后一步
翻炒好的豆芽木耳下鸡蛋煎、鸡蛋成行下面条盐酱鸡粉翻炒一会就可以起过。不要抄太久、太久容易碎。
四、芹菜木耳炒面条做法?
步骤/方式1
第1步、湿面条适量,倒入小半勺花生油。
步骤/方式2
第2步、拌匀
步骤/方式3
第3步、水开上屉蒸8分钟。
步骤/方式4
第4步、瘦肉丝适量
步骤/方式5
第5步、适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。
步骤/方式6
第6步、抓匀稍腌。
步骤/方式7
第7步、洋葱切粗丝,小米椒切斜段,芹菜切段。木耳切丝
步骤/方式8
第8步、锅里宽油烧热,肉丝放入。
步骤/方式9
第9步、用筷子划散,炒至变色盛出。
步骤/方式10
第10步、锅里底油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒炒出香味儿。
步骤/方式11
第11步、芹菜倒入,翻炒几下。
步骤/方式12
第12步、肉丝,木耳倒入,翻炒两下。
步骤/方式13
第13步、倒入适量开水,适量盐,生抽,老抽,鸡精调味儿。
步骤/方式14
第14步、烧开。
步骤/方式15
第15步、这边面条刚好蒸好
步骤/方式16
第16步、直接把面条捞入汤汁里。
步骤/方式17
第17步、让汁水均匀包裹住面条,不停翻炒,让面条吸收了汤汁,沿锅边淋入一圈熟的食用油。
步骤/方式18
第18步、洋葱,小米椒放入
步骤/方式19
第19步、炒至面条微微焦黄
步骤/方式20
第20步、关火,盛出
五、豆角木耳捞面条做法?
步骤/方式1
黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
步骤/方式2
豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
步骤/方式3
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
步骤/方式4
韭菜择洗干净切成段备用
步骤/方式5
五花切成丁
步骤/方式6
鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用
步骤/方式7
热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香
步骤/方式8
烹入料酒、生抽
步骤/方式9
放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分
步骤/方式10
倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸
步骤/方式11
锅开后加盐调味
步骤/方式12
均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火
步骤/方式13
加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
步骤/方式14
开始煮面,锅中加水煮沸下入面条
步骤/方式15
沥干水分盛入碗中
步骤/方式16
浇上面卤汤搅拌均匀,
六、木耳香菇面条的做法?
第一步用温水泡开干木耳五朵和香菇八朵,第二步取适当的五花肉剁小颗粒备用。
其次把香菇木耳稍微改小,然后用葱姜把五花肉炒香,把木耳香菇炒香,能用猪油炒最好。炒的过程加入生抽耗油一勺糖。
第三步加水烧开,放入面条,等面熟加入盐和香油即可。这样就有鲜香美味的面条啦。
七、肉沫面条?
准备两个锅 一个烧开水 一个待用
2
/5
把姜切丝/末,葱切小段,蒜切末(不喜欢吃蒜的就切片方便扔掉),番茄切小块,肉末不需要腌放一边待用
3
/5
水烧开放挂面. 另一边锅烧热放油烧到八成热,放姜丝蒜末炒香,下猪肉末炒至还有一点点粉色
面差不多煮好的时候放青菜进去一起煮,加少许油. (肉末炒好后下番茄)
准备一只大碗,把面和青菜捞出来,倒些面汤,然后把炒好的肉酱铺到面上
八、肉炒木耳跟木耳炒肉的区别?
肉炒木耳时,肉多放一些,木耳炒肉时,木耳多放一些,做法都是一样的,木耳泡发,五花肉切片,起锅烧油,放入肉片,煸炒出香味,下入葱姜蒜爆锅,下入木耳,盐,糖,生抽,蚝油,味精翻炒均匀,淋入淀粉汁,明油,即可出锅。
九、面条木耳菜做法大全?
主料:木耳菜50g,干面条100g
辅料:葱花20g,鸡蛋一个,食用油适量
配料:食用盐适量,鸡精适量
做法步骤:
1.葱花切好。
2.木耳菜摘洗干净。
3.切好的木耳菜。
4.炒锅内放入适量的食用油,打入一个鸡蛋。
5.煎好鸡蛋的一面,再煎另一面。
6.放入葱花与木耳菜翻炒。
7.加入水或者高汤,加入适量的食用盐,煮开。
8.煮开以后,放入干面条。
9.煮熟以后放入鸡精搅拌均匀。
10.好吃的热汤面就出锅了。
十、木耳荞麦面条做法大全?
木耳切成细丝,鸡蛋煎成圆饼然后卷起来切成细丝,黄瓜切细丝,荞麦面条煮熟后 把配菜依次铺在面上,用韩式拌饭酱进行调味