一、芹菜木耳粉条牛肉馅包子？
口感不错，鲜香中带有美味
二、木耳洋葱肉馅包子的做法？
所需食材
黑木耳30克、洋葱1个、瘦肉150克、青葱5棵、盐1茶匙、生抽少许、香油少许、黑胡椒粉少许、面粉500克、酵母粉3克、白砂糖30克
制作方法
1.瘦肉切成沫，用少许生抽及香油腌一下。
2.黑木耳泡开，洗干净切成沫；洋葱和青葱也切成沫。
3.锅中放少许油，先爆香洋葱。
4.倒入肉沫，继续翻炒至肉沫变色。
5.最后倒入木耳和青葱，加盐翻炒至材料散发出香味。
6.要使馅料更鲜美更好吃，秘诀就是加入少许黑胡椒粉。
7.将炒好的馅料盛出放凉，待用。
8.酵母粉以及白砂糖用温水化开，倒入面粉中，揉成面团；放置两小时发酵。
9.将发酵好的面团充分揉搓，分成小段，用擀面杖擀成中间较厚，四边较薄的面皮，就可以开始包馅料了。
10.包好的包子放置10～20分钟，任其二次发酵。
11.冷水入锅蒸，水开后，10分钟关火，放置3～4分钟即可开盖。
三、香菇木耳猪肉馅包子能冷冻吗？
可以冷冻，生着冷冻可以，包好后放在不锈钢托盘里，蒙上保鲜膜，这样吃的时候拿出来化开就可以上锅蒸。
也可以冷冻熟包子，蒸熟后晾凉，用保鲜袋装好，放冷冻箱，之后吃的时候化开上锅蒸十五分钟就可以了。
两种方法都很好，包子还原后非常好吃。
四、海菜小白菜猪肉馅包子怎么做？
烹饪步骤：
1.提前把面活好，直到发起来为止
2.把肉剁成肉馅
3.在碗里放入几粒花椒，倒上开水，调馅用
4.把肉馅放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌馅，一定要把馅拌希，放入适量花生油以免出水
5.倒入少量酱油和盐继续搅拌
6.把馅和好
7.把鸡蛋炒好剁碎
8.把小白菜放到锅里焯一下，然后剁碎
9.先把鸡蛋和肉馅拌匀
10.然后放入小白菜，加点花生油，防止出汤，再加适量的香油，酱油，盐，味精，搅拌匀
11.然后把发好的面擀成包子皮，包好
12.上锅蒸20分钟
五、小白菜包子肉馅和素馅哪个好吃？
小白菜素馅包子好吃！把嫩绿的小白菜清洗干净，控干水分，用刀切碎再攥干多余的水分备用，把粉条用水烫熟，用刀切碎备用，大豆腐切成小丁用锅煸熟备用，虾皮适量，葱姜切末花椒面盐适量，起锅烧油，油开放凉将备好的食材倒入盆内拌匀再滴入香油提味。烫面或发面都可以，包成素馅包子，放入蒸锅上汽计时10分钟关火，鲜香的素馅包子好吃不油腻。
六、肉馅包子做法？
方法/步骤
1/9
将大葱洗净切末，切的时候一定要均匀，小心切到手。
2/9
将大蒜洗净切末，接着将姜也洗净切末，同样要切的均匀。
3/9
将红辣椒处理碎，将切碎的食材放入盘中备用。
4/9
将煮熟的五花肉均匀的切成小肉丁，盛出盘中备用。
5/9
芽菜中倒入热水浸泡，去除其中多余的盐分后沥干，锅中加入适量油，将葱姜蒜末倒入爆香。
6/9
加入适量豆瓣酱，加入鲜红椒，五花肉丁，翻炒均匀，加入芽菜。
7/9
不停的翻炒中加入五香粉，炒匀后出锅，温水中加入酵母搅拌均，酵母水倒入中筋面粉中。
8/9
揉光滑后封上保鲜膜，或是盖盖子发酵1小时，发好的面继续揉光滑，面团搓成长条，等分成10份。
9/9
将肉馅包入擀好的面皮中，捏成包子，将包子放入蒸笼，冷水上锅，水开后蒸15分钟即可。
七、猪肉馅包子和牛肉馅包子怎么分别？
可以加少许的凉开水，如果不加水，包子蒸好后，包子馅太干，影响口感。 怎样做包子牛肉馅： 牛肉馅原料：牛肉500克白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克，凉开水50毫升。 牛肉的食疗作用： 味甘、性平，归脾、胃经 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。 食疗价值 牛科动物牛或水牛的肉。牛的品种较多，毛色形状稍异。一般多为黄色，称为黄牛。我国各地均有饲养;水牛毛色大多灰黑，我国大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。杀牛取肉洗净，鲜用为佳。 [性能]味甘，性平(水牛肉偏寒)。能补脾胃，益气血，强筋骨。 [参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等)，故其营养价值甚高。 [用途]用于虚损羸瘦;脾虚少食，水肿;筋骨不健，腰膝酸软等。 [用法]煮汤，入菜肴等。
八、小白菜猪肉馅儿大包子的做法有哪些？
先用做好的面团加上纯碱和温水，然后将碱水揉在面团里，再将面团揪成均匀的面挤子擀成面片。接着将小白菜用开水焯好准备剁碎，再将粉条煮9分熟放凉剁碎，之后将剁好的小白菜粉条放入盆中，按个人口味放调料和成馅。之后在面片上放适量的馅包成包子，包好了就放在蒸锅里盖上蒸12分钟，然后关火虚蒸3分钟打开盖包子就蒸好了。
1、包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。包子这个名称的使用则始于宋代，包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
2、一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。
九、西兰花肉馅包子？
原料：西兰花嫩芽适量、猪肉一块、面团适量、花生油、食盐、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、花椒粉适量、葱适量、姜。
做法步骤：
第1步、梅花肉切丁，放容器内，肥肉丁单独放。
第2步、葱姜切末。
第3步、热锅冷油。
第4步、放肥肉丁煸炒。
第5步、炒出来油脂。
第6步、倒出来，留一点底油。
第7步、倒入肉丁，放葱姜，食盐，老抽，生抽。
第8步、翻炒均匀放花椒粉和鸡精，翻炒均匀关火。
第9步、洗好的西兰花嫩芽。
第10步、锅烧热水，放嫩芽焯水。
第11步、变色即可。
第12步、过冷水，撰干水分，切末。
第13步、放肉丁里。
第14步、搅拌均匀即可。
第15步、发酵好的面。
第16步、揉出气泡，取一块，搓长条。
第17步、切剂子。
第18步、擀皮。
第19步、包包子。
第20步、放锅里，醒10分钟。
第21步、大火烧开，中火蒸20分钟关火。关火后虚蒸5～10分钟即可。
十、洋葱牛肉馅包子？
【准备食材】
牛肉，洋葱，葱，姜，花椒，胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒
【制作方法】
1，和面，将面粉放在容器中，加入一勺白糖，5克酵母搅拌均匀，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发两倍大。现在天气热，一个小时候就能发好了。
2，将花椒洗净，用开水浸泡半个小时，备用，葱姜切末，备用，洋葱洗净，切成碎丁备用。
3，拌馅。将牛肉馅放在容器中，把花椒水分少量多次倒入牛肉馅中，搅拌均匀，加入胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒，姜末搅拌至肉馅粘稠上劲儿，再放上葱末，葱上倒入香油，同时加入食用油继续搅拌，让油把肉馅包裹住，锁住水分。将切好的洋葱放入肉馅中，顺着一个方向搅拌。
4，将醒好的面团放在案板上，揉一下排气，做成大小均匀的剂子，擀成圆形中间厚，四边薄的包子皮。将肉馅放在中间，包成包子。将包好的包子盖上保鲜膜醒发20分钟。
5，起锅烧水，将醒好的包子放入锅屉上，大火蒸15分钟后关火，五分钟之后再揭锅，这样蒸出来的包子暄软不塌陷。咬一口满嘴肉香，鲜嫩多汁。营养丰富。