一、蘑菇猪肉馅饺子？
用料
猪肉糜 500g
香菇 250克
葱 半根
姜 几片
味达美初榨原酿生抽 3勺
味达美臻品蚝油 2勺
花生油 5勺
香油 1勺
做法步骤
1、香菇去蒂洗净
2、葱姜切碎加入适量清水
3、猪肉切小块放绞肉机绞成肉馅
4、香菇切成小粒状和猪肉倒在一起
5、饺子调馅:加入味达美初榨原酿生抽3勺、味达美臻品蚝油2勺、花生油5勺、香油1勺搅打均匀
6、葱姜捞出扔掉留下葱姜水，分三次加入肉馅不停的搅打让肉馅充分吸收葱姜水
7、面团比例是400克面粉210克水（面粉的水量根据情况增加或减少）然后把面粉揉成团 把面团分成小剂子就可以擀皮开包啦
8、包好的水饺按顺序摆摆好等待下锅
9、锅中放水，水开下水饺，等水饺都漂浮在水面上变成大涨肚子就可以捞出，即可
二、蘑菇肉馅饺子做法？
先将魔物洗净，用水焯了几分钟拿出来剁成碎块把肉也剁成肉泥先将油放上调料，搅拌好了之后再放蘑菇再搅拌均匀就可以包饺子了
三、韭菜木耳鸡肉馅饺子做法？
1，鸡脯肉250克，先切成条，再切成小丁，最后剁成肉馅放入盆中。加入20克花生油(鸡脯肉没油)，5克食盐，5克生抽，5克蚝油代替味，5克老抽，打入一个鸡蛋，加2汤勺凉水，顺着一个方向搅，搅到上劲发粘就可以了
2，韭菜150克，摘去杂质和坏叶，放在盐水中泡10分钟，杀菌去除农药。泡后，多冲洗几遍，控干水份，或用纱布沾一下韭菜上的水。切掉一厘米根部，根部泥沙洗不干净。淋上少量花生油拌一拌，锁住水份
3，干木耳30克，用温水泡软，去蹄，冲洗干净，控下水，切碎
4，把切好的韭菜和木耳倒入拌好的鸡肉馅中，顺着一个方向搅，搅匀就可以了。
这就是我韭菜木耳鸡肉馅的做法。
四、蘑菇鸡肉馅饺子什么蘑菇做馅最鲜？
食材：鸡胸肉 500克，鲜香菇 200克，面粉 1000克，干香菇 50克，洋葱 50克，鸡蛋 1个，食用油 15克，老抽 5克，盐 10克，五香粉 3克 鸡肉香菇饺子的做法: 1、做鸡肉香菇水饺，为了突出香菇的浓香味道，选择干香菇泡发和新鲜香菇两种混合入馅。鸡肉则选择肉质厚实的鸡胸肉，加上洋葱。
2、香菇泡好之后清洗干净，剁碎。
3、鸡胸肉剁成细腻的肉馅。
4、把剁好的鸡胸肉和香菇，洋葱一起放在容器里面准备拌馅。
5、食用油，老抽，五香粉，盐，这些简单的家常调味料就可以了，打个鸡蛋在馅里面，肉质更嫩滑而且抱团。
6、拌好饺子馅就开始擀饺子皮。
7、和面使用加盐的清水，和出来的面团更劲道，醒30分钟即可。
8、面团切成条，揪成面剂子，擀开，包入肉馅。
9、锅中烧开清水，放入包好的水饺，煮5-10分钟，根据饺子的大小不同，灵活调整时间。
10、煮好的鸡肉香菇水饺。
五、蒜苔木耳肉馅饺子的做法？
步骤 1
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牛肉剁碎成肉馅
步骤 2
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加入适量热水搅入肉馅中，防止牛肉太瘦馅干
步骤 3
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姜去皮排碎切成末
步骤 4
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蒜苔切碎
步骤 5
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木耳泡发后切碎
步骤 6
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牛肉馅加入生抽，老抽，耗油，姜末，花椒油，盐，十三香搅打均匀后，分别加入蒜苔和木耳，馅就拌好了
步骤 7
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面粉500g加凉水250g，用厨师机揉成面团，醒好后备用
步骤 8
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擀皮
步骤 9
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包好后冷水上锅，大火蒸15分钟
步骤 10
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出锅
六、羊肉馅的饺子加木耳行吗？
羊肉大葱是绝配，
放点葱羊肉不会太腥膻，
如果想吃木耳，
放一点也是可以的。
七、蘑菇肉馅饺子的怎么做？
面粉、猪肉、口蘑、葱姜、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油、花生油
1；面粉用水和成面团，放一旁
2；猪肉洗净剁成肉末放入容器中
3；口蘑洗净，放入开水中焯一会捞出过凉水挤干水分再切碎，葱姜切末
4；肉末中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀
5；再倒入花生油和切碎的口蘑搅匀
6；取出面团搓成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
7；放入适量的馅，捏成饺子
8；锅中水烧开放入饺子煮熟就可
八、蘑菇肉馅的饺子怎么做？
面粉、猪肉、口蘑、葱姜、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油、花生油
1；面粉用水和成面团，放一旁
2；猪肉洗净剁成肉末放入容器中
3；口蘑洗净，放入开水中焯一会捞出过凉水挤干水分再切碎，葱姜切末
4；肉末中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀
5；再倒入花生油和切碎的口蘑搅匀
6；取出面团搓成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
7；放入适量的馅，捏成饺子
8；锅中水烧开放入饺子煮熟就可
九、蘑菇猪肉馅饺子怎么做？
1、猪肉洗净切块，放入料理机种，切碎备用。
2、切好的肉碎，加入适量清水，搅打，大概加入100克清水，分三次打入肉中，每次都是吸收之后再加水。
3、肉顺方向搅打，感觉有弹力而且蓬松的时候，即可。
4、蘑菇撕片洗净备用。
5、开水，放入蘑菇片焯熟，取掉异味。捞出放冷水中冲一下。
6、将过凉的蘑菇沥水后备用。
7、放入料理机中。
8、将蘑菇切碎备用。
9、将切碎的蘑菇和打好的肉馅混合在一起。
10、加入食盐、生姜汁、酱油、生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、味精和十三香
11、搅打均匀备用。
12、也可选择从市场上买现成的饺皮
13、取一张面皮放在手中，放入适量肉馅。
14、用两个拇指捏紧前面其他手指护住后面，挤成饺子，这样制作出来的饺子可以多放馅，粘合处又不至于面皮太厚。
15、将所有的饺子包好备用。
16、锅内加入清水，烧开。
17、下入饺子煮，煮饺子的时候，前两次添加凉水的时候，盖着盖子煮，最后一次敞开锅煮，既可以啦。
十、做木耳肉馅饺子木耳要不要先煮熟？
不用煮熟。木耳是一种脆菜。生吃都可以。所以没有必要煮熟。如果煮熟了。会使木耳的营养价值大量流失。反而得不偿失。木耳是一种有益菌。对身体有非常好非常多的好处。比如木耳可以清理。血液中的垃圾。保证血液酸碱平衡。还可以清除肠道中的毒素。是肠胃功能正常运行。因此，经常吃木耳能够使人身体健康，年年益寿。