一、桃胶白木耳正确炖法和吃法？
【食材】桃胶，皂角米，银耳
【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。
二、桃胶粉和桃胶区别？
区别:服用方法不一样。
桃胶粉可以当做食物、药材、美容品来使用。桃胶粉可以直接泡水食用，还能制成面膜使用，养颜护肤非常效果好。
桃胶是一种浅黄色的天然树胶。补充营养、美容养颜、补脑益智，桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌。
桃胶粉是用开水直接冲的，，桃胶是要泡的。
三、桃胶天晴的桃胶好还是下雨的桃胶好？
晴天最好，此时分泌的桃胶量比较多。但是如果当天是雨天，通常是不建议此时进行采摘的，因为收获得的桃胶触碰到雨水后会出现泡发现象，造成不少的产量损失。这里建议大家，在选定采摘时间时，尽量选择气温较高、天气良好的时间段进行采摘。
四、白木耳吃法？
用料：土豆50克、干银耳2克、蔓越莓干3克、中筋面粉20克、鸡蛋1个（约50克）
步骤：1.干银耳放入清水中，浸泡1小时。
2.土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
3.蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟。
4.泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎。
5.辅食中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉。
6.用辅食机搅打成泥。
7.模具中垫入一张硅油纸，把搅打好的泥倒入模具中，轻轻震几下，震平表面。
8.均匀的在表面撒上蔓越莓干碎。
9.冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸20分钟。
10.取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手脱模，撕去硅油纸。
11.用模具压出造型。
五、白木耳洗法？
1.方式一
白木耳是需要清理的。如果是新鮮的白木耳，最先需要用水果刀将白木耳的根处的灰黑色一部分将其激光切割干净，留意不必切许多哦。正中间淡黄色一部分是白木耳的根处。然后将新鮮的白木耳放到干净的冷水中侵泡十分钟上下。然后将水扔掉并又用冷水持续清理白木耳就可以。
2.方式二
假如白木耳是干银耳。第一步就需要将白木耳泡发。用小水泡过的白木耳的尾端便会散了。这时我们可以见到水里也有浅黄色的东西展现出去，然后就需要将这种淡黄色的东西用剪子剪去就可以，最终再自来水持续清理白木耳就可以。
六、白木耳产地？
白木耳在我国生产地区众多，其中以四川、福建等地区尤为突出，白木耳也常被称为银耳、雪耳等，是一种菌类植物，据说具有滋补养颜的功能，被人们称之为菌中之冠，白木耳在如今，以福建省的古田县为最主要的产区，古田县因此获得“中国食用菌之都”的称号，还有四川的通江对白木耳的种植也有许多，除此之外，在我国其他地区也能看到白木耳的身影如：台湾、福建、江苏、安徽、湖南、广西、广东、甘肃、西藏、内蒙古等等多个中国地区。
七、白木耳凉拌？
食材
银耳（1朵）
木耳（木耳）
黄瓜（1小个）
生姜（10克）
蚝油（1勺）
大蒜（10克）
盐（半勺）
辣椒（1个）
香葱（2根）
步骤1、把银耳浸泡45分钟，把银耳洗干净，记得多洗几遍，银耳有很多沙子。
步骤2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好，准备好放在一个盘子
步骤3、黄瓜切成丝丝。
步骤4、木耳洗干净，放在盘子。
步骤5、蚝油、盐、准备好
步骤5、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。
步骤6、这样才能让味道比较更鲜味。
步骤7、这是已经弄好的银耳凉拌。完成
八、桃胶口感？
桃胶是有淡淡的清香的味道的。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
九、桃胶材质？
桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。
十、桃胶寓意？
桃胶的花语是“等待有希望的希望、幸福、光荣”，寓意对未来的向往，象征着对幸福的期待。桃胶不同颜色象征的意思不同，粉色象征初恋，还能表示高贵和优雅。白色象征着纯洁，日本表示父爱。红色象征热烈的爱，寓意感情火热。黑色的比较特殊，象征个性的含义。
桃胶象征着福气满满，健康长寿，美容养颜