一、圆葱拌八带的方法
步骤1木耳事先泡发,八爪鱼用盐水搓洗干净,尤其是吸盘里面的脏东西
步骤2剪开八爪鱼的肚子
步骤3取出里面的内脏
步骤4它的牙齿很硬,在八条腕带的中心,需要连同眼睛一起剪掉那一小段
步骤5顺手就剪成段,洗净备用
步骤6加入两勺料酒,几大片姜和一勺白胡椒粉抓匀腌制去腥
步骤7烧一点开水,把木耳焯烫一分钟左右过,捞出沥干水份备用
步骤8锅里的水继续烫八爪鱼,连同料酒姜片一起倒进锅里,焯烫15秒,腕带卷曲变色,能轻松咬断就是熟了
步骤9洋葱切成细丝,香菜切成长段,木耳撕成小朵备用
步骤10调凉拌汁,小碗里加入一勺蒸鱼豉油,两勺蚝油,一勺香醋,两勺白糖和一小勺食盐,加两勺清水搅匀
步骤11把八爪鱼、洋葱、木耳、香菜段都放进大碗里
步骤12浇上调好的凉拌汁
步骤13锅里加两勺色拉油,一撮花椒粒,炸出香味后,把花椒粒捞出去
步骤14热花椒油直接浇在香菜段上,拌匀即可
二、凉拌洋葱木耳粉皮怎么做呢?
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食材:
我们需要准备洋葱、木耳,粉皮、盐,味极鲜,香油,辣椒油,蒜末,香醋适量。
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粉皮用温水泡发,泡软。
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洋葱切丝,备用
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粉皮泡发好后,用凉水冲一下,切段,备用。
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木耳提前泡好后焯水
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洋葱中加入适量的盐,味极鲜,腌制一下。
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把适量的盐,味极鲜,香油,辣椒油,蒜末,香醋,调成汁,备用。 把洋葱,粉皮,木耳和酱汁,一起搅拌均匀,装盘即可。
三、洋葱丝加白醋洋葱木耳凉拌做法阿飞?
1.准备洋葱一个,干木耳适量温水泡发半小时
2准备,生抽,米醋,白糖,食盐,香油,麻油调味用
3.把洋葱切成丝或圈,泡好的木耳去除根部,撕成小片放热水里焯一下去生,再过凉放入盆中,这样做出来的木耳口感清脆
4.放入适量拌匀就做好了
四、木耳小青菜洋葱凉拌的做法?
原料:青菜,水发木耳、洋葱、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡发。
第2步、将木耳,青菜进行焯烫。
第3步、过凉水并沥干水分。
第4步、准备葱蒜末和小米椒圈。
第5步、洋葱切成丝。
第6步、将木耳和洋葱还有青菜装入盆中,加盐腌制10分钟。
第7步、将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。
第8步、起锅烧油。
第9步、将热油倒入盆中。
第10步、加入生抽。
第11步、加入香醋。
第12步、成品
五、洋葱拌木耳的做法王刚?
1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳,价格便宜,木耳我用的东北黑木耳,口感爽脆,需要提前泡4个小时。
2、洋葱剥去外皮,只保留鲜嫩的部分,切成细丝,装入盘中,越细越好。
3、配菜切一下,青红椒切成丝,木耳、葱、蒜切成片。
4、先把木耳和青红椒,均匀的码在洋葱丝上。
5、准备一个小碟子,依次加入:盐、鸡精、酱油、生抽、醋,麻油,放上蒜末。
6、料汁浇在洋葱上,开锅烧油,等油温8成热,浇在料汁上,热油更能激发香味,最后撒上香菜,喜欢吃辣的,可以在热油这一步骤,放入辣椒。
7、调拌均匀,开吃。
拌匀以后,最好静置5分钟,让料汁进入到洋葱细胞内,去除大部分的辛辣味,使洋葱的口感更加清脆鲜甜,营养美味