一、木耳叶是木耳吗？
不是。木耳叶是一种绿色蔬菜，补钙壮骨，清热解毒。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。
二、木耳叶是木耳的叶子吗？
木耳叶不是木耳。是一种绿色蔬菜，吃起来比较有弹性，可以凉拌吃，也可以清炒以后吃，还可以做成汤来吃
木耳叶是一种绿色蔬菜，补钙壮骨，清热解毒。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。
三、木耳菜紫色好还是青色好？
木耳菜紫色的好
紫木耳菜是一种野生草本植物，它也叫血皮菜，这种植物的叶子多为紫色，它口感鲜嫩，营养丰富，具有很强的抗病毒能力，平时人们吃紫木耳菜不但能吸收丰富营养，还能防病抗病。
茎叶呈绿色的为绿木耳菜,呈紫色的为紫木耳菜。根系发达,叶近于心脏形或卵圆形,肉质肥厚似耳,叶柄长1～3厘米,花序穗状,果实为浆果,果肉紫色多汁,种子球形,发芽年限一般2～4年。
四、木耳根茎叶哪种？
黑木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。 黑木耳根依附在这里腐木上。
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