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木耳栽培管理要点(木耳种植方法及配方?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-21 06:46   点击:249  编辑:admin   手机版

一、木耳种植方法及配方?

01 场地选择

栽培场地应交通便利、配有稳定电力供应,易于取水或有供水管线,地势易于防洪排涝,远离垃圾场、养殖场等污染源。

02 品种选择

选用优质、高产、抗逆性强的品种,要根据栽培地区的气候条件、原料资源、栽培季节、设施条件和产品市场需求等因素综合选择确定适宜的生产品种。同时考虑耳片形状、厚度、色泽、边缘圆整度、背面筋褶多寡等外观形态指标。

在具体品种选择上要注重菌种栽培特性的稳定性和均一性,尤其大规模生产中选用新品种时,要安排栽培试验以检验菌种的生产性能,包括抗性表现、转化效率和产品质量性状等指标,防止菌种退化、老化等生产风险。

03 料包生产

基质原料。黑木耳栽培木屑原料以柞树、曲柳、榆树、桦树、椴树为好,杨树次之,松树、樟树、柏树等树种不宜使用。木屑不能含芳香族化合物、油脂类物质和其他影响黑木耳生长的有害物质,应无霉变、无虫蛀。麦麸、稻糠、豆粉、豆粕等辅料和石膏、石灰等矿物质要保证质量,粉碎粒度尽量小以有利于拌料混合均匀。

培养基配方。培养基碳氮比在100—140范围内适宜黑木耳栽培生产。试验表明“木屑麦麸8811(木屑88%,麦麸11%,石膏0.5%,石灰0.5%)”配方栽培黑木耳现芽早、产量高、成本低。替代木屑基质的玉米芯、大豆秸杆、稻草、玉米秸、黑木耳栽培菌渣等添加量一般不高于30%。培养料含水量控制在55%—58%为宜。

拌料装袋。拌料应充分预湿以软化木屑等原料,防止装袋时出现微孔,不得有干料块影响灭菌效果。三次搅拌时长不低于30分钟,有利于培养基混合均匀和提高菌丝生长一致性。拌料完成后应及时装袋灭菌,尽量不要堆放时间过长以致引起杂菌滋生,增加灭菌难度和产生有害物质影响菌丝生长。

二、黑木耳栽培露天管理有哪些要点?

分床前需在地面上铺设一层地膜,菌袋须轻拿轻放,直立摆放(16cm×52cm菌袋要从中间割开),每平方米摆放20袋,袋间隔10cm,以免木耳长大粘连和影响空气的流通。

在人行道铺喷水带,水泵用自控开关控制。 生产黑木耳浇水是最关键的一环。要采用清澈无污染的河水或井水。pH值是中性,采用专用喷水设施进行喷水,现用的喷水设施主要有微喷喷头,喷水带等。

喷水时间应合理安排,一旦定下后就不能改变。如自小开始,早晚浇水,那么直到最后也不能变,不能不管什么时候想浇水就浇水。可以采取:早3点到7点,下午3点到晚上7点的浇水方法。干干湿湿,干湿交替,黑木耳耐旱性强,耳芽及耳片干燥收缩后,在适宜的湿度条件下,可恢复生长发育。

干燥时,菌丝生长,积累养分;湿润时耳片生长,消耗养分,在整个管理时期,应掌握“前干后湿”,形成耳芽后保持持“干干湿湿,干湿交替”。

三、一亩木耳种植技术?

1、深坑种植

宽和深都是一米,长视的地形以耳木数量来定。坑的上面我们可以用木棍或者竹片搭一个架子,铺上枝条。坑底的话就在两边挖一条窄一点的水沟,中间作为管理的过道。这种方法,受外界气候的影响比较小,而且湿度也容易保证,不管是施水和采收都很方便。如果到了晚秋的时候,温度下降了,我们还可以把棚上的遮挡物去掉,接下来盖上一个薄膜进行保温。此方法也是目前产量比较高的一种方法。

2、浅坑的种植

宽在一米深为33厘米的长不限的浅坑。坑底部两边可以放一根木头,将耳目垂直的放在枕木上,放了以后然后继续放第二层,搭上架子,根据天气等因素来进行盖膜。因为坑里面没有管理的过道和里面太低,因此我们没办法进去。引起翻木以及采收的时候,都要把上面的的覆盖物给去掉,采收完成以后,又要重新覆盖,这样就会麻烦很多。而且它的产量也不如深坑的种植。

黑木耳种植技术

1、制种

有枝条菌种和锯木屑菌种。第一种的话是把直径一厘米的枝条切成1.5厘米长,加入一些米糠,蔗糖等,放在瓶子里后高压灭菌,接入母种,在温度为25-28度以下培育一个月,菌丝就可以把瓶长满,第二种的话就是用锯木屑与麦麸等配成培养基。

2、耳目的准备

我们常常用的有那个桦木材和完斗科。选择胸高处的直径在10-12厘米的耳树,给砍成1-1.2米段子,被砍的那一面用那个石灰刷一下,然后放在通风,向阳的地方晒。

3、接种

我们首先用乙醇给那个工具消毒。然后,用电钻在树上打穴距在七厘米,垂直深1.5厘米的。枝条菌种放入接种孔,用锤子把它与那个木头的表面,弄的比较贴服没有缝隙。

4、定植的管理

我们将耳木按“山”字形状或者“井”字形堆垛。堆内的温度在20~28℃最好,湿度的话在百分之八十左右。当菌丝已长到木质部以及少量的耳芽时,就要及时的散堆排场。

四、山东露地木耳菜种植时间和方法?

最佳的种植时间在春季4月份左右。

1、催芽,先浸种催芽,用50℃水搅拌浸种30分钟,然后在28-30℃的温水里浸泡4-6小时,搓洗干净后在30℃条件下保湿催芽。当种子露白时,即可播种。

2、整地施肥,亩施用腐熟优质粗肥5000公斤左右,普撒后耕翻做畦,畦宽1-1.2米。

在春季播种时,为了提高地温,还可在播前1周覆膜烤地。当地温稳定在15℃以上时,才可播种。

五、四季木耳种植技术?

一、 品种选择:

选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶四季木耳菜。

二、种子处理:

将四季木耳菜种子用25的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到25-30度左右环境下催芽。

三、 整地施肥

家里没有空地可用泡沫箱替代,在阳台种植四季木耳菜,可选用的栽培容器,其耕层深度以20cm为宜,并提前埋下一些腐熟的有机肥。

四、播种与定植

当处理过的四季木耳菜种子有半数露白即可进行播种,待6-7天后可出苗,等到出了4-5片真叶时及可以定植了。定植时植株不宜栽种过密,一般间隔10cm左右即可。

五、日常管理

四季木耳菜落葵喜湿润,应小水勤灌,以保持土壤经常处于湿润为宜,一般是每采摘一次结合追肥灌1次水,遇旱时应增加灌水次数。

六、植株调整

四季木耳菜以采收嫩梢为主的,植株的调整方法是:当苗高30cm时,留3-4片叶采嫩梢,选留2个强壮侧芽,其余抹去,第2次采收后,再留2-4个强壮侧芽;在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽;中后期应随时抹去花蕾;到收割末期,植株生长势减弱,选留1-2个强壮侧芽,这种管理有利于叶片肥大,梢肥茎壮,品质好,产量高。

七、 病虫害防治

四季木耳菜的主要病害是褐斑病和灰霉病,可用代森锌或百菌清防治褐斑病;可用苯菌灵或农利灵防治灰霉病。

六、木耳菜的种植方法与管理?

1、播种方式

木耳菜是喜温植物,适合它生长的温度一般在15~30度左右。农人露天种植木耳菜一般都是选用直播的方式,从播种到采收,一般两个月就可以了。夏天温度高,木耳菜也会长的更快,到了采收期一定要及时采收,要不很容易就老了,这样既影响产量也影响口感。

2、整地施肥

木耳菜是撒播,在播种之前就应当把地块整理好,它也不挑地,但要是种在沙质土壤中会更好。挑选好地之后同时施入沤熟的农家肥做底肥,然后进行翻耕平整和浇水,之后就可以把种子均匀的撒在苗床上,在覆盖一层薄薄的草木灰就算完成了。

3、种子的处理

木耳菜的种子外壳比较硬,如果直接用干种撒播的话,它的发芽率会很慢。如果种子进行过催芽,那它的发芽率会快的多。种子催芽方法也是比较简单,直接用不烫手的温水浸泡半天,然后拿出来沥干水分在用透气的棉布包裹,两天之后种子开口就可以种了。

4、中耕除草

不管是种植什么样的蔬菜,在幼苗成活之后都要给它进行中耕,中耕的目的就是疏松周围的土壤,增加土壤的透气性,让它不易板结,还能清除长出来的杂草,使幼苗加速生长。中耕时顺带的进行培土,把锄松的土弄一小部分堆在幼苗根部,以免根被雨水冲刷露出来。

5、肥水管理

木耳菜的生长期需要充足的水分和养分,所以在施足底肥的同时也要适时的追肥。木耳菜种子种下去大概半个月内才能发芽,等它长出幼苗时就可以给它进行追肥,幼苗追肥就是用家里的粪水浇几次就可以了。

待幼苗长至三四片真叶的时候就可以在次追肥,追肥的肥料一般选用含氮量高的复合肥和尿素。以后每次采收之后用粪水和尿素浇一次,这样能保证下一轮的营养。

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