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木耳怎么种?(木耳的生长过程及种植方法?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-21 06:22   点击:235  编辑:admin   手机版

一、木耳的生长过程及种植方法?

黑木耳栽培方法

黑木耳人工栽培技术的推广和普及,促进了锯木屑栽培技术的发展。利用锯木屑栽培黑木耳,能够节省大量木材,还可以降低生产成本,是很有经济价值的栽培方法。

应用锯木屑栽培生产黑木耳,其栽培形式,大致有以下三种:

1、瓶内料块栽培法:瓶内料块栽培法,简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种,移至低温培养室或保护设备里,取掉瓶盖,使瓶口向上,整齐排列。室内温度保持在20—28℃之间,空气相对湿度要控制在80—95%左右。

2、砖形料块栽培法:将生长有大量黑木耳菌丝体的培养料从瓶中挖出,放在铺垫了塑料薄膜的小木箱中。装箱时可同时掺进一些消毒过的新鲜木屑,有助于增加栽培材料的养分,能延长产耳时间,提高产量。用木板把栽培料压实、压平,使厚度在7—10厘米左右,移至22—28℃的温室中再培养一周。当菌丝体已经恢复发育并重新联结成一体时,从木箱中倒出来,用刀切割成砖形的块状体,其体积应略小于建筑用砖。把这些砖形的料块侧立于事先挖好的露天浅坑里。坑深15厘米,宽1米左右,长度根据需要而定。坑底铺上一层洁净的砂子。料块之间要留有一定空隙。;最后在坑上面用塑料薄膜覆盖。料块入坑之后,可在每天的上午和下午揭开塑料薄膜喷清水一次,使料块保持在“不干不湿”的状态。依天气情况,可在中午前后揭开覆盖物进行通风换气。待子实体已大量形成时,应每天喷水两次,水量适当增加,控制适宜的湿度,同时要注意调节空气和光照条件,促进子实体的迅速生长。

二、十种木耳种植方法?

答十种木耳种植方法放砖上常期浇水取暖

三、木耳种植方法?

1、深坑种植

宽和深都是一米,长视的地形以耳木数量来定。坑的上面我们可以用木棍或者竹片搭一个架子,铺上枝条。坑底的话就在两边挖一条窄一点的水沟,中间作为管理的过道。这种方法,受外界气候的影响比较小,而且湿度也容易保证,不管是施水和采收都很方便。如果到了晚秋的时候,温度下降了,我们还可以把棚上的遮挡物去掉,接下来盖上一个薄膜进行保温。此方法也是目前产量比较高的一种方法。

2、浅坑的种植

宽在一米深为33厘米的长不限的浅坑。坑底部两边可以放一根木头,将耳目垂直的放在枕木上,放了以后然后继续放第二层,搭上架子,根据天气等因素来进行盖膜。因为坑里面没有管理的过道和里面太低,因此我们没办法进去。引起翻木以及采收的时候,都要把上面的的覆盖物给去掉,采收完成以后,又要重新覆盖,这样就会麻烦很多。而且它的产量也不如深坑的种植。

四、种木耳怎么种植方法?

1、选用优良菌种:

种植黑木耳的菌苗,是通过段木种植黑木耳菌苗中驯化挑选而成的,因而,并非所有适合段木种植菌苗都可以作为代料种植的菌苗。种植栽的菌龄在30~45天适合,这种种植种活力强,能够减少塑造全过程霉菌环境污染,也可以增强种植时的抗霉水平。

2、营养:

木耳的营养物质由来完全依靠菌丝从栽培基质中汲取。 菌丝体在生长全过程里能不断代谢各种各样酶。 根据水解作用把培养料里的繁杂化学物质分解成木耳菌丝非常容易吸收化学物质。

3、温度:

木耳品种差异对温度规定也不尽相同。 如“沪耳一号”菌丝生长适合温度规定低一些,“沪耳二号”却要求严格些。

4、种植季节:

在陕西及周边几个省,运用当然温度一年能够种植2次,春天一月上中旬开始制原种,二月上中旬制种植种,三月中下旬制种植袋,四、五、六月出耳。秋天八月中下旬制种植袋,九、十、十一月出耳。

5、水分:

木耳对相对湿度和栽培基质中水分含量有一定的要求。 人力配置培养液含水量以60—65%最合适,木耳的菌丝体在生长中明确要求板材的水分含量约40%上下。

6、定植管理:

木耳段木种植,需要把耳木按“山”字样子或是“井”字形码垛。堆内的温度在20-28℃,环境湿度的话在80%上下。当菌丝已长至韧皮部及其少量耳芽时,一定要及时的散堆场面。

7、空气:

木耳是是脾气腐生菌,在新陈代谢环节中吸收氧气而排除二氧化碳。 室外种植时一般并不考虑到木耳对空气的需求,但在房间里种植教育培养菌丝时,需要注意换气和防止培养液含水量太多而挤兑气体导致生长欠佳。

8、光线:

木耳菌丝必须在黑暗或和薄弱光线环境里生长。 但彻底黑喑的条件下又无法产生子囊孢子。 若光线不够,子囊孢子生长发育异常。 在400烛火的条件下,子囊孢子可以正常生长。

9、酸碱度:

菌丝生长的ph适宜范围是5—6.5。 一般配置木渣培养液常常加1%的氯化镁或碳酸氢钙能调节PH至微酸碱性。

10、采摘:

黑木耳成熟的表现是:耳色转淡、伸展变松、肉质地 肥大、耳垂收拢,腹面造成乳白色灵芝孢子粉,耳片已完善,就能采摘。 若色调偏棕,耳片竞争,有弹性,菌柄扁宽,则木耳已经生长中。

五、木耳种植技术?

选择料袋种植材料,利用粉碎机把选好的原料料进行粉碎,然后加入干净的清水,也可适当加入0.2~0.5%的糖水,水分控制在50~60%即可,也就是用手握紧后,然后松开手掉地上能松散开即可,把原材料混合搅拌均匀后装袋。

六、木耳怎么种植?

一、木耳人工栽培方式

黑木耳的人工栽培方式一般有木段栽和培养基栽培两种,这两种植方法,要依据当地实际情况,当地自然资源,来决定。一般山区大多选择段木栽培种植黑木耳方式,平原和丘陵地区通常选择代料栽培种植方式。

1、木段栽培。

木段栽培木耳是最传统的木耳人工栽培方式,通常采用椴木、柞木等不含油性树种的树干、枝干作为木耳菌种获取养分的营养基。只不过,这种栽培方式对林木资源的消耗量较大,很多地区都已经禁止了林木的采伐。因此,木段栽培木耳的面积越来越小。而且,由于栽培方式较为原始,遭受杂菌侵染的几率较高,木段栽培木耳的在产量方面有一定的劣势。但是,木段栽培木耳由于方式原始、培养基也较为原始,栽培的木耳品质和安全性也是比较好的。而且,由于木段栽培木耳的产量相对低、消耗的成本高,这类优质的木耳在价格上也是比较突出的。

2、培养基栽培木耳。

培养基栽培木耳分为地摆木耳和立体挂袋栽培两种方式。地摆木耳对环境要求较低,只需要有遮阴的栽培大棚和清洁的水源地就可以操作,但是立体挂袋木耳由于采取竖向吊挂多个木耳营养基,对大棚骨架的强度有一定的要求。所以,立体挂袋木耳的投入相对高一些。

①培养基的准备

培养基一般都是使用不含油性的主干、枝干、枝条等粉碎成较细的细木屑制成。使用装袋机将细木屑灌进培养基袋,并且达到一定的紧实度。使用海绵或者其他的软性、透气物封住一端的袋口之后送进高温消毒设备,经过一段时间的高温消毒之后就可以接种了。

②培养基接种

接种过程是食用菌栽培的一个重要过程,接种过程中是否感染杂菌,对同批次的培养基接种质量有着较为严重的影响。而且,接种过程中也都是在无菌的环境下操作,一般都时农民朋友自己制作无菌操作箱或者购买成品的无菌操作箱。在对操作箱进行全方位的消毒之后就可以接种了。之所以需要在无菌操作箱中接种,就是为了避免接种过程中进入杂菌,菌种不能正常的扩散、繁殖,导致培养基不能正常的结耳,造成一定的经济损失。

③菌种繁殖过程

培养基在接种之后需要及时的转移至遮阴的栽培大棚,但是这时候的培养基还不能正常的结耳,需要一段时间的菌丝生长过程。当白色的菌丝布满整个培养基之后才能进入正常的栽培管理阶段。这个过程大概需要接近20-30天左右的时间。如果气温条件不理想的话,菌丝生长的速度也会受到一定的影响。

④打孔

一般来说,菌袋培养基都需要手动或者机械打孔,在菌袋培养基上打出具有一定距离、固定大小孔径、便于木耳生长的孔。通常情况下,打孔的纵向距离在4-5厘米左右,横向的距离在5-7厘米左右。打孔之后的菌袋培养基就可以进入地摆或者立体挂袋的阶段。

七、人工种植木耳的最佳方法?

1、品种选择,黑木耳的品种根据形状可分为朵形和片形两大类。这两类各有优点,朵形产量高,片形是展开状,看起来干净易于清洗,受消费者喜爱,因此市场上销售好。选择品种可以根据本地的气候,地理环境以及市场销售情况,再结合品种的适应性,抗性来种植。

2、种植环境,人工栽培黑木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段,经过人工接种后,提供可以赖以生长的环境来种植的。首先要选择适合的场所,要求阳光充足,温暖湿润,周围做好卫生,清理干净。然后选择适宜种植的10年左右树龄的桦木类树种截成1-1.5米左右的木段,晾晒1个月左右就可以接种了。

3、接种种植,人工接种是种植的关键。首先,温度要求适合黑木耳菌丝生长,而15-28摄氏度的温度适宜。接种可采用木屑式,即在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔,深度2厘米左右,穴间距约为5X10厘米。然后用木屑菌种塞到穴孔里面,表面用树皮盖好,保持湿润度。接种后,把段木上堆,排成一定的形状,保证温度在20-28摄氏度之间,菌种只有在高温,高湿,透气透风的条件下才会发菌。

4、日常管理,菌丝成活后会发散蔓延,这个期间要保证场所的湿润度适宜,控制在90-95%之间,保证阳光充足,耳木之间要透气通风,建议将耳木交叉搭建成形。定时对耳木适量喷水,次数和水量根据实际情况来调整。天气干燥,多喷水,阴雨天气停止喷水。大约40-60天,黑木耳就陆续长成。长成后的黑木耳可分批多次采收。

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