一、什么叫椴木木耳的种类？
普通木耳一般是袋料黑木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高。袋料黑木耳一般是花朵状，似 一朵一朵，其营养价值低，其价格比较低。 椴木黑木耳是用椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木黑木耳一般是耳朵状，一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长，营养积累充分。因此长出的黑木耳，无论是营养价值还是口感都优于袋料栽培的黑木耳，因此价格自然就高了。
二、哪种木头可以长出木耳？
木耳顾名思义就是木材腐烂后生长的菌片，形状类似人耳所以起名木耳，产量最高的树种就是柞树（山里人讲产木耳最多的是半拉子树，但是此树种太少），所以木耳的木就是木材的木。
三、木耳应该用什么木头种，应该怎么种才可以？
用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。
在选树时，还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种，吸水性和通气性较好，接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种，通气和吸水性能差，接种后不易定植，若能定植，出耳亦晚，生长慢，但产耳年限较长。树龄小，树皮薄，则产耳年限短；树龄过大，养分不足，则出耳慢
四、为什么栽培木耳要用木材？
选择抗杂菌能力强、适合当地种植的木耳品种进行种植；种植的时间一般在春季和秋季，这个时候温度适中、湿度也比较小；种植的场地地势要比较高、地面要平整，同时要满足温度稳定、排水方便、通风良好的条件；根据种植的方式配制合适的养料，种植的场地和容器要进行消毒处理。
一、木耳种植技术和成本
1、种植技术
（1）选择抗杂菌能力强、生长快、适合当地种植的优良种菌进行种植。
（2）种植的时间在春季和秋季，因为春秋季温度适中、湿度比较小，适合木耳的生长发育，当温度在15℃-25℃的时候进行种植比较好。
（3）种植的场地可以在室内或者室外大棚内，但是地势比较高、地面平整，还要满足温度稳定、排水方便、通风条件，并且保持环境的整洁无污染。
（4）原种的养料配方一般用81%硬杂木屑、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%；而栽培种的配方是86.5%硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏和0.5%的白灰。
（5）种植木耳的容器在种植前需要经过消毒处理。
2、成本
地栽种木耳一亩的利润在1-1.5万元左右；吊袋种植木耳一亩利润在3-4万元左右。不同的种植方法，种植的成本也会不同，一般情况下地栽种木耳需要购买生产设备大约1800元左右，人工费用需要6250元左右，总成本大概在1.73万元一亩左右。
二、木耳需要用到什么木头
1、 种植木耳一般是用柞树和桦树。这两种木头上种的木耳吃起来口感会比较好，其它树木种植的木耳口感没有那么好；木耳通常是生长在朽木上面的，有一定的潮湿性它就会生长。
2、种植木耳需要注意什么：
（1）种植的场地需要满足木耳种植的条件。
（2）选择合适的种植时间，种植的密度也要适量控制。
（3）种植前对场地和容器进行消毒处理，种植过程中的温度和湿度也要控制好。
（4）种植木耳的养料要适合木耳生长，能提供木耳在生长时所需的营养。
五、请问有没有人知道，木耳栽培要求使用什么样的木屑？
最适栽培木耳的木料，是以质地较疏松，冬天落叶的阔叶树，其中以油桐木为最优，其次写柏、鸭脚木、香椿树、重阳木等，段木径口5厘米以上均可用于木耳栽培。以15～20厘米为最好。 锯木屑培养料：阔叶树锯木屑78％，米糠(或麸皮)20％，石膏粉1%，糖1 %。
六、柞树木耳与椴树木耳哪个好？
柞树好，营养丰富，加工也方便。
椴树(Tilia tuan Szyszyl.)，别名:火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根，为椴树科、椴树属的植物，是中国珍贵的重点保护植物。高20米;树皮灰色，直裂;小枝近秃净，顶芽无毛或有微毛，叶宽卵形，聚伞花序长，无柄，萼片长圆状披针形，果球形，花期7月。分布于北温带和亚热带。有经济、食用、医用等多种价值。