一、十种木耳种植方法？
答十种木耳种植方法放砖上常期浇水取暖
二、什么叫黑木耳黑木耳的等级分类？
黑木耳是我们平时很常吃的一种食物，和一些营养的食物烹饪着吃非常的美味，黑木耳的种类比较多，可以将黑木耳分成四个等级，那么都有哪些等级的黑木耳呢？对于外地的朋友应该都不认识这个黑木耳，那么什么叫黑木耳呢？我们只要搞清楚了什么叫黑木耳的话，那么对于这种食物就会更加的了解。
什么叫黑木耳？在这里给你具体的说明一下这个黑木耳。
木耳，别名黑木耳、光木耳。
真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。
色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
目前人工培植以椴木的和袋料的为主。
黑木耳的等级分类1、甲级（春耳）：春耳以小暑前采收者为主，面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层坚韧，有弹性，无泥沙虫蛀，无卷耳、拳耳（由于成熟过度，久晒不干，粘在一起的）。
黑木耳的等级分类2、乙级（伏耳）：伏耳（小暑到立秋前采收者为主），表面青色，底灰褐色，朵形完整，无泥沙虫蛀。
黑木耳的等级分类3、丙级（秋耳）：秋耳（以立秋以后采收者为主），色泽暗褐，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳（小木耳），无泥沙虫蛀。
黑木耳的等级分类4、丁级：不符合上述规格，不成朵或碎片占多数，但仍新鲜可食者。
什么叫黑木耳？以上给我们将这个黑木耳分成了四个等级，我们在不同的季节可以吃到不同的木耳，在春季可以吃到春耳。
三、云耳和木耳是如何种植的？
云耳和木耳种植方法：
1、种植时间：可以在春秋2季种植：春季是在3月左右接种，10月左右就开始产孢生长；
2、秋季是在9月左右开始接种，11月左右就开始产孢生长，在早春的时候温度比较低，那么就可以加温来调节。木耳的菌丝生长大多数都是21～30℃左右，子产孢生长以20～30℃最适合。
3、种植的周期，如果采用代料来种植木耳，从接种开始一直到出菇大约要40～50天左右， 生产周期一般都是110～125天左右。
4、培养料的配方：因为地方的不同所以选择的东西也不同，可以因地制宜。
第一：木屑70%、麦皮15%、蔗糖2%、石膏粉2%、尿素0.5%、水 1∶（1～1.5），每千克的原料都要加水110kg，材质比较疏松些、能大量吸水的木屑，这样可以加水120kg，pH值就可以比较自然些。
5、之后，需要将它们装袋灭菌和发酵。
当它的耳色的颜色变淡、舒展开来的时候会变软、肉质比较肥厚、耳根的部分会收缩，腹面会产生一些白色的孢子粉，这样木耳片就是成熟了，就可以采收了。
四、木耳菜有几个品种？
木耳菜，别名：落葵，蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜，为一年生缠绕草本，木耳菜有红花、白花及黑花等，采用栽培的主要是前两类，主要品种有：
1.红木耳菜又叫红叶木耳菜，红梗木耳菜，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘附近紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米左右，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。
2.青梗木耳菜，为红梗木耳菜的一个变种，除茎为绿色外，其他特征和特性与红木耳菜基本相同。
3.叶木耳菜，又叫大叶木耳菜。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟;叶型较宽大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地区。
(二)白花木耳菜又叫白木耳菜，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。
五、木耳有多少种类？
12种类
木耳品种有：黑木耳、房耳、毛木耳、皱木耳、白木耳、秋木耳、盾形木耳、角质木耳、毡盖木耳、网脉木耳。
黑木耳
黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。
房耳
房耳：产于湖北房县的黑木耳、亦祢郧耳也就是房耳。房县山峦起伏，林木茂密，气候温润，雨量充沛，耳林资源极为丰富，为黑木耳生产 提供了得天独厚的条件。房县的 黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。全国的十分之一左右。
毛木耳
毛木耳耳片生长发育阶段，需要空气相对湿度为85%-95%，可通过人工喷水来维持空气的相对湿度，喷水时可用水管直接向耳片和空间喷淋，但主要向空间和地面上浇水。喷水要根据气候、耳片的生长状况而定，晴天、温度高、耳片大时，喷水量要大，每日喷水3-4次；阴天，耳片小时，少喷水或不喷水。
皱木耳
子实体一般较小, 胶质，耳形或圆盘形，无柄，着生于腐木上，直径1-7 cm×1-4cm。子实层生里面，淡红褐色，有白色粉末，有明显皱褶并形成网格，外面稍皱，红褐色。孢子透明无色，光滑，圆筒形，弯曲，10-13μm×5-6μm，担子棒状, 三横隔。
白木耳
白毛木耳的地方民间俗称有;山东省王海军称雪白木耳，白毛木耳，白银耳，白蘑，白树蘑菇;东北省又特称为大耳白毛木耳，、雪耳，有"菌中之冠"的美称。
秋木耳
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。现在秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。
盾形木耳
子实体一般较小，盘状，杯状或耳状，胶质，软，背面着生，无柄或稍有柄，边缘游离或常连接在一起，褐色至红棕褐色。毛长70-80μm，粗3-3.5μm，透明无色至淡褐色，中线明显，顶端圆，子实层生于下表面，宽约150μm，有无定形的草酸结晶分散于整个子实层中，担子三横隔膜，无色。
角质木耳
角质木耳。其子实体一般较小，有时大，革质至胶质，下表面粗糙呈杯状或浅杯状，有细脉纹或棱，无柄或近有柄，新鲜时红褐色，干时黄褐色或暗绿褐色，直径可达15厘米，厚0.8~1.2毫米，背面毛长180~220微米，粗5~7微米，顶端圆。主要分布于我国的福建、台湾和海南等地区。
毡盖木耳
毡盖木耳，中文别名为肠膜木耳、肠膜状木耳、牛皮木耳。毡盖木耳初期平伏生长，后期边缘逐渐离开基物，往往互相连接并呈覆瓦状排列，常成裂片状，1.5~5.5厘米×3~14.5（18.5）厘米，厚1.5~2.5毫米或更厚。分布地区为云南、台湾、福建、河北、河南、山西、吉林、宁夏、广东、广西、西藏、海南等。
网脉木耳
子实体一般中等, 新鲜时呈胶质，半透明，耳状，直径4-10 cm×3-5cm，厚0.5-0.8mm，不孕面被黄褐色柔毛，干后呈褐色，有隆起的网络，多形成网络状。子实层黄褐色，表面近光滑，干时暗褐色，近黑色。具柔毛层，毛长达260μm，近透明，顶端圆，基部褐色。
六、怎么种木耳土方法？
1、培养条件
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。
2、椴木栽培
椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培黑木耳产量大大提高。但是两三年完成一个周期，绝对产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的优质木段，3年仅产100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。
3、塑料袋地栽
该技术改变了依靠木 材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。