一、如何让柞木自然出木耳？
木耳怎么种植
1、场地选择
栽培黑木耳应选择海拔在1000米以下、背风向阳、光照时间长、比较温暖、昼夜温差小、湿度大、离水源较近且耳树资源丰富的地方。
2、制作菌种
菌种有锯木屑菌种与枝条菌种。前者是用锯木屑和麦麸进行配制成为培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，适当添加蔗糖、米糠等，装瓶后进行高压灭菌，接入母种，温度应该调整到25-28℃，培育一个月左右，菌丝即可长满瓶。
3、耳木准备
耳树要选择胸高处直径在10-12cm，将其切成1-1.2m长的段子，被砍的一面刷上石灰。把锯好的段木，架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方，使其尽快发酵。每隔10天左右翻动一次，使段木干燥均匀。一般架晒30-40天，段木有七、八成干时，即可接种。
4、人工接种
接种时间，一般以气温稳定在15℃以上，这样更利于黑木耳菌丝的生长。接种时先用乙醇消毒工具，使用电钻在树上打穴，垂直深度要在1.5cm左右。枝条菌种放到接种孔里，让其没有缝隙就行。
5、定植管理
把耳木按照“山”字或是“井”字进行堆垛，堆内温度最好是调整到20-28℃，空气相对湿度保持80%左右，这样才能促进木耳更好的生长。之后每隔6-7天翻堆一次，调换耳木上下左右内外的位置，使温湿度一致，发白均匀。等到菌丝长到木质部，且有少量耳芽的时候，即可散堆排场。
6、采收及加工
成熟的黑木耳，颜色由深转浅，耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，晴天早晨有露水时及时釆收。采收时用手指齐耳基部摘下，左右旋转，并把耳根处理干净，以免溃烂。如遇阴雨天，成熟的耳片也要采摘，以免造成烂耳。釆后的木耳应随即摊在晒席上，并在日照强、通风良好的地方进行晒干。
柞木属于阔叶树种，是一种很好的食用菌资源，基本上适合所有的食用菌生长。
柞木里的木质素对黑木耳的生长十分有利，用这种方法种植出的木耳质量非常高。
二、椴木木耳什么时候生？
100-110天左右的时间
尽量在地势高寒、昼夜温差大的地方，如果是无霜期需要100-110天
需要在夏季气温较低，降水集中、光照充足的地方种植，保证土壤湿润，群山环绕，空气洁净、泉水甘甜，且每年的5月正是木椴木耳开始出耳的好时节，保证存活率
三、一棵椴木能产多少木耳？
在这样一根长1米粗20CM的椴木上可发酵出5斤左右的黑木耳。农民租了周围村民土地20余亩，种植了2万棒黑木耳，可产10万斤湿的黑木耳。
黑木耳湿的市场价卖2块一斤，干木耳可卖到35块一斤不等，农民大叔为了防止黑木耳腐烂，干木耳价钱又那么高，就会选择将湿木耳晒干卖，10万斤黑木耳晒干后的重量在8000斤左右，这样一算农民年收入有28万，除去人工椴木及膜纸材料费等一年也可净赚20万了，这么高的收益，不愧被当地称为“黑金”！
四、什么叫椴木木耳的种类？
普通木耳一般是袋料黑木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高。袋料黑木耳一般是花朵状，似 一朵一朵，其营养价值低，其价格比较低。 椴木黑木耳是用椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木黑木耳一般是耳朵状，一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长，营养积累充分。因此长出的黑木耳，无论是营养价值还是口感都优于袋料栽培的黑木耳，因此价格自然就高了。
五、六七月份能不能在椴木上栽培黑木耳？
应该是可以的。
适合菌袋制作时间：在5月下旬～6月上旬。原因是：春耳栽培菌袋已下地，养菌室已空闲。此时温度适宜，可以利用自然温度养菌，比冬天增温养菌节约燃料成本。
根据黑木耳菌丝在6度以上即能缓慢生长的特性，当外界气温稳定在6度以上时就可以接种。另外也应考虑接种时椴木经架晒后的含水量是否适宜，如选定接种日期，砍树日期也要作相应安排，以使耳树有一个干燥的时间。
六、桑黄椴木栽培技术？
(1)树种的选择与砍伐许多阔叶树如杨树、桦树、柞树、桑树等都适宜栽培桑黄。
一般在储存营养较丰富的冬季进行砍伐，主要采用砍伐枝丫材或间伐两种方式，将采伐的树木放在通风阴凉处，以免长杂菌；在用之前，将采伐下的树木和枝丫材截成15~20厘米长的木段，并对木段表面进行修平，去掉毛刺，对有树节的地方重点修理，防止扎破塑料袋。
七、椴木木耳发菌绝招？
没有特别的绝招。因为椴木木耳的生长环境比较苛刻，需要适宜的温度、湿度、光照等环境条件，同时还需要注意种植的材料选择和处理。在种植过程中需要不断地调整和维护环境条件，勤奋地处理木耳菌来维持生产和收成。因此，想要获得好的产量和质量，需要长时间的试验和实践。没有固定的绝招，需要通过不断的摸索和改进来提高种植水平。如果想要学习更多关于椴木木耳的种植技巧，可以寻找相关的文献、视频或者向相关的专家请教。