一、家养木耳用打药吗？
最好没有打药，这样有好处。
二、木耳农药残留怎么去掉？
1.
木耳需要在水中浸泡一段时间,再用自来水多冲洗几次,才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。
2.
另外,最好的办法是使用盐水冲洗,盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。
3.
涨发木耳时,加一点醋在水中,然后轻轻搓洗,很快就能除去木耳上的沙土。
三、买回来的木耳有农药味，怎么办？
明显是熏蒸型的农药,食用菌用来防菇蚊的,一般熏蒸型的农药至少是中毒的,建议丢弃。 如果是在舍不得的,用碱水泡中和下,浓度别高,要不全是碱味。 黑木耳一般是不能打农药的，因为食用菌一般对农药比较敏感，大部分的农药都会影响其生长，但夏秋之间的黑木耳农药残留会比较多，因为这个时期病虫害太多，基本每天都要打药。这样的木耳一般长得比较大，很薄，用水泡开后像大花朵，酷似好多耳朵一样的花瓣攒在一起。 这种木耳吃在嘴里扎呼呼的，没有口感，而且农药残留大，建议不要买，特别是家有老人、孩子和孕妇的。木耳应尽量买小的，越小越好，形状犹如人的小耳朵，最好是一片片单独的，而不是攒在一起。而且在没有泡开之前是卷卷的，不要买形状是铺开状的。买木耳时先用手摸摸，好的木耳会感觉很有滑感，干燥。然后看看，要挑形状均衡的。还要抓起来闻闻，有异味的千万不要买。
四、木耳种植需要打了农药化肥吗？
需要的。因为木耳在生育过程中，如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。因此，在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作，必要的时候采用不同的药物防治。
以黑木耳为例，为害黑木耳的杂菌，较常见有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。防治上应认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。
害虫应根据不同的种类采用不同的药物防治。对蜗牛、蛞蝓等可用300～500倍的五氯酚钠喷洒地面驱除，或于清晨傍晚进行人工捕捉。也可用1：50：50的砷酸钙加麦皮加水制成毒饵诱杀。蓟马可用15000～3000倍的乐果喷杀。
伪步行虫，可用1000～1500倍的敌敌畏或0.1%～0.2%的敌百虫喷雾杀灭。四斑丽呷可用鱼藤精喷杀，也可用300～500倍的敌敌畏喷洒地面驱赶成虫。
五、蘑菇和木耳上有农药，可以用碱水泡吗，蘑菇的营养会不会流失？
如果是新鲜的子实体，只需要用清水清晰即可了，一般蘑菇栽培的过程中是不会使用农药的，而且，在栽培过程中，栽培者也是每天需要对子实体进行喷水的，所以，经过每天喷水清洗的子实体，是不会还有农药残留的。除非是内吸性的，子实体菌肉里面也有，就不是清洗所有效的了。
使用碱水浸泡蘑菇也是可以的，不会对蘑菇子实体的营养物质造成流失，除非沸煮。
六、木耳和菇类生产时有农残吗？
木耳和菇类生产时是有农药残留的，现在什么都是需要农药的
七、黑木耳为什么有一股农药味？
那就是木耳被喷洒农药了吧，现在各个商品被某些人整的乱七八糟的，尤其是吃的，购物需谨慎