一、木耳菜病虫害用什么农药？
防治方法：
（1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。
（2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。
（3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。
（4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。
2、灰霉病一般生长中期开始发病，主要危害叶片和叶柄，严重时可致叶片腐烂。
防治方法：发病初期可用50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50％乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，每10天喷1次，连喷2-3次。
二、木耳种植需要打了农药化肥吗？
需要的。因为木耳在生育过程中，如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。因此，在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作，必要的时候采用不同的药物防治。
以黑木耳为例，为害黑木耳的杂菌，较常见有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。防治上应认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。
害虫应根据不同的种类采用不同的药物防治。对蜗牛、蛞蝓等可用300～500倍的五氯酚钠喷洒地面驱除，或于清晨傍晚进行人工捕捉。也可用1：50：50的砷酸钙加麦皮加水制成毒饵诱杀。蓟马可用15000～3000倍的乐果喷杀。
伪步行虫，可用1000～1500倍的敌敌畏或0.1%～0.2%的敌百虫喷雾杀灭。四斑丽呷可用鱼藤精喷杀，也可用300～500倍的敌敌畏喷洒地面驱赶成虫。
三、请问木耳菜吃起来为什么有一种农药的味道？
答：人工培育的木耳，或者喷了农药，吃的时候要多泡一会，黑木耳怪味原因及解决措施。
1.正常的黑木耳是没有怪味的，有怪味有可能是木耳的保鲜技术不成熟，运输过程中时间长了，霉、酸、搜了。
2.如果市场出售的木耳不是刚采摘，而是干木耳泡发的，有可能是不法商贩在采摘黑木耳后，用硫酸镁浸泡之后晾干，可以增加2倍份量，这样泡制出的新鲜黑木耳，难免有怪味。
3.怪味可采取以下措施。
（1）可以将黑木耳用清水反复清洗几次。
（2）用淘米水泡发木耳又干净又快捷。
（3）烹饪黑木耳时可以用红烧的烹饪方式。
（4）加入一些醋、辣椒来掩盖黑木耳的味道。
四、木耳菜有斑点用什么农药？
可用25%丙环唑乳油2500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液、20%噻菌铜悬浮剂500倍液，每隔7天交替用药喷洒1次，连续用药3-4次。
为减少种植后上述病害的发生，在播种前对种子的消毒，宜用40%福尔马林100倍液浸种约1小时。
五、买回来的木耳有农药味，怎么办？
明显是熏蒸型的农药,食用菌用来防菇蚊的,一般熏蒸型的农药至少是中毒的,建议丢弃。 如果是在舍不得的,用碱水泡中和下,浓度别高,要不全是碱味。 黑木耳一般是不能打农药的，因为食用菌一般对农药比较敏感，大部分的农药都会影响其生长，但夏秋之间的黑木耳农药残留会比较多，因为这个时期病虫害太多，基本每天都要打药。这样的木耳一般长得比较大，很薄，用水泡开后像大花朵，酷似好多耳朵一样的花瓣攒在一起。 这种木耳吃在嘴里扎呼呼的，没有口感，而且农药残留大，建议不要买，特别是家有老人、孩子和孕妇的。木耳应尽量买小的，越小越好，形状犹如人的小耳朵，最好是一片片单独的，而不是攒在一起。而且在没有泡开之前是卷卷的，不要买形状是铺开状的。买木耳时先用手摸摸，好的木耳会感觉很有滑感，干燥。然后看看，要挑形状均衡的。还要抓起来闻闻，有异味的千万不要买。
六、木耳生长阶段怕什么农药？
二甲基甲酰胺、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸等药品都会影响和抑制木耳菌丝体扎根和生长。木耳，别名木菌、光木耳、树耳、木蛾、云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，广泛分布于自然界中，亦可人工栽培，素有“素中之荤”之称。
木耳是层菌纲、木耳科、木耳属真菌，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分。
七、柏树上长的木耳能吃吗？
柏树上长的木耳不建议作为食材食用。虽然柏树上的木耳形态与食用的黑木耳比较相似，但它的质地较硬，口感也不佳，而且含有毒素，食用可能危害健康。
此外，柏树可能被施加过农药或其他污染物，其上的木耳也可能有同样的污染风险。因此，为了避免食品安全问题，我们应该谨慎选择食材，仅选择食用明确的、具有食用价值的野生植物，并详细了解其特点和食用方法。