一、木耳菜的种植方法与管理？
1、播种方式
木耳菜是喜温植物，适合它生长的温度一般在15～30度左右。农人露天种植木耳菜一般都是选用直播的方式，从播种到采收，一般两个月就可以了。夏天温度高，木耳菜也会长的更快，到了采收期一定要及时采收，要不很容易就老了，这样既影响产量也影响口感。
2、整地施肥
木耳菜是撒播，在播种之前就应当把地块整理好，它也不挑地，但要是种在沙质土壤中会更好。挑选好地之后同时施入沤熟的农家肥做底肥，然后进行翻耕平整和浇水，之后就可以把种子均匀的撒在苗床上，在覆盖一层薄薄的草木灰就算完成了。
3、种子的处理
木耳菜的种子外壳比较硬，如果直接用干种撒播的话，它的发芽率会很慢。如果种子进行过催芽，那它的发芽率会快的多。种子催芽方法也是比较简单，直接用不烫手的温水浸泡半天，然后拿出来沥干水分在用透气的棉布包裹，两天之后种子开口就可以种了。
4、中耕除草
不管是种植什么样的蔬菜，在幼苗成活之后都要给它进行中耕，中耕的目的就是疏松周围的土壤，增加土壤的透气性，让它不易板结，还能清除长出来的杂草，使幼苗加速生长。中耕时顺带的进行培土，把锄松的土弄一小部分堆在幼苗根部，以免根被雨水冲刷露出来。
5、肥水管理
木耳菜的生长期需要充足的水分和养分，所以在施足底肥的同时也要适时的追肥。木耳菜种子种下去大概半个月内才能发芽，等它长出幼苗时就可以给它进行追肥，幼苗追肥就是用家里的粪水浇几次就可以了。
待幼苗长至三四片真叶的时候就可以在次追肥，追肥的肥料一般选用含氮量高的复合肥和尿素。以后每次采收之后用粪水和尿素浇一次，这样能保证下一轮的营养。
二、木耳菜种子不要去皮吗？
要去皮。
木耳菜播种前，应先处理种子。木耳菜种子的外皮很硬。如果直接种植，种子发芽会有点困难。让我们把种子浸泡在水中三到四个小时，让种子充分吸收水分，然后把它们拿出来，放在阴凉的地方让地表水干燥。完成后，我们将把种子放在一起，带到温度相对较高的地方，以加速发芽。大约要花三四天的时间才能看到种子发芽了，一些白色的芽也漏出来了。这时，它们将被播种在种植地里。
三、木耳菜种子种植时间和方法？
1.
木耳菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。
2.
种植木耳菜要选方便排水、灌水的地块种植，且土壤最好是松软、富含肥力的。选好的地块要提前整理，要将地块中的杂物清理干净，还要施加基肥，翻地处理。
3.
将种子放在温水中浸泡半小时，让种子吸足水分。捞出之后放在温度高的环境下催芽，大概三四天的时间种子就会露白，就可进行播种了。
4.
将处理好的种子均匀的撒在畦面上，覆盖薄土，温度适宜种子很快就会萌发，等幼苗长出3-4片真叶时再进行移栽，出苗后正常管理即可。
5.
木耳菜苗期消耗的水分多，间隔三天就需浇水一次，等长出根系后还要及时追肥，施加尿素肥即可，促使生长。长一段时间就可进行采收，采收后还要施肥，营养充足才可促使更快长出新的叶片。
四、木耳菜的种子怎样算成熟？
木耳菜的种子成熟时外壳比较坚硬，外皮呈现黑褐色，此时可直接将种子采摘下来即可，非常的简单方便。
五、木耳菜的收获与留种的方法是什么？
木耳菜叶和嫩梢均可食，以食嫩梢为主的采收时，在苗高30厘米后，留3叶掐去头梢，选健壮侧芽生长新梢，其余抹掉，新梢收获后再选2～4个健壮侧或新梢，后期生长势减弱，可在整枝后保留1～2个健壮芽或梢，以保持叶大梢壮。一般每隔7～10天采收一次，每666.7平方米产量可达1500～2500千克。以采收嫩叶为主时，留主蔓和基部一个侧蔓，植株达到架顶时再摘心，从主蔓基部选健壮芽或新主蔓，原主蔓叶收完以后，在近新主蔓处剪去。前期10天采收一次，后期5～7天采收一次，每666.7平方米产量1000～2000千克。
留种
木耳菜为自花授粉作物，品种比较单一，留种栽培，可不必隔离。一般应以春播植株留种，株行距为（26～40）×（50～60）厘米。选择生长势强、植株健壮无病、叶片大而肥厚、柔嫩、软滑细腻、符合本品种特征性的植株，于6月引蔓伸长时，摘去蔓心，多生分枝。由于木耳菜是陆续开花的，果实种子陆续成熟，故应分次采收。
六、木耳菜种子收下来怎么处理？
木耳菜种子颗粒比较大 ， 可直接用手采摘就 ， 种子成熟时呈坚硬形态 ， 此时可直接摘下即可 ， 采摘完成之后需用清水清洗直至外壳颜色洗掉为止 ， 待晾干之后装进塑料袋中进行储藏 ， 等来年春季便可进行播种 。
希望能够帮到你！
七、木耳菜种子怎么处理？
木耳菜种子颗粒比较大，可直接用手采摘就，种子成熟时呈坚硬形态，此时可直接摘下即可，采摘完成之后需用清水清洗直至外壳颜色洗掉为止，待晾干之后装进塑料袋中进行储藏，等来年春季便可进行播种。木耳菜种子采收方法1、手动摘取木耳菜一般在秋季时便会结出种子
木耳菜种子颗粒比较大，可直接用手采摘就，种子成熟时呈坚硬形态，此时可直接摘下即可，采摘完成之后需用清水清洗直至外壳颜色洗掉为止，待晾干之后装进塑料袋中进行储藏，等来年春季便可进行播种。
八、木耳菜多久结种子？
木耳菜2个月左右结种子。木耳菜种植的时间与温度有很大的关系，它耐高温高湿，一般生长疏松肥沃的沙壤土，整个种植期都需要土壤湿润。
通常气温在25℃左右时就可播种栽培，一般在4月份播种，6月份就采收，在秋天的9月份左右也可以栽种，花果期在9-10月份，木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。
九、木耳菜籽怎么保存鲜？
木耳菜可以自己留种子，在成熟之后，就可以采收它的种子，当时候可以直接用手摘取，在给种子在清洗完成后，将其表面的水分蒸干之后就可以储存，在进行保存的时候，需要有适宜的温度环境，并且要保持空气的干燥，在平时还要有良好的通风环境。
十、木耳菜种子泡多久？
1、木耳菜种子壳非常坚硬，太阳下泡水三天
2、每天换一次水，换水时撮一撮种子的包衣，有利于发芽
3、三天后取出种子，纸巾包裹喷湿，封上保鲜膜，用牙签插孔透气
4、放阳光下高温催芽，一般1-2天即发芽