一、意大利面菜谱?
一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜(大蒜食品)末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。
做法:
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁,也可以换成碱鲑鱼丁,口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面,则是在面条放入酱汁后,倒入一个搅拌过的鸡蛋,成为一种干式的意大利面。
二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法:
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。
二、奶油蘑菇意大利面叫什么?
奶油蘑菇意大利面叫做一十面点是西餐
三、创造与魔法扇贝意大利面怎么做?
创造与魔法扇贝意大利面要怎么做
1)煮熟意面,过水一遍,沥干意面。
2)将紫甘蓝切丝在冷水中浸泡半小时。
3)扇贝煮八成熟捞出,晾凉后将扇贝两面分别煎至黄备用。
4)将切好的番茄炒熟后加入番茄沙司进行收汁,然后把意面倒入锅中翻炒1分钟,盛入盘中
四、意大利面蘑菇汁的做法?
意大利肉酱(面)原料:绞肉半斤,西红柿酱一盒(铁盒里装的),蘑菇切丁做法:
1.锅内放少许油,将绞肉炒熟,然后倒入西红柿酱,翻炒至酱肉溶为一体,然后再放入切好的蘑菇,添少许水(不要太稀),然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉,小火烹饪,烹饪时需要不断地翻锅,不然会糊底。45分钟后肉酱做好。
2.另一锅内烧水下面,面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。这就是意大利肉酱面,是美国人告诉我的做法,现在我经常做,非常喜欢吃,因为西红柿和蘑菇的美味溶入一体。又有维生素,又有蛋白质,营养美味!希望你喜欢!
五、锋味意大利面煮法?
意大利面是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高。
食材
意大利面 1人份
油菜 1棵
肉末 100克
洋葱 20克
黑胡椒汁 2大勺
生抽 2勺
料酒 1勺
口蘑 6朵
方法/步骤
1.洋葱切丝,口蘑切片,装盘备用。
2.切肉末装盘备用。
3.锅中水开后加入意大利面,煮7分钟。
4.加入油菜煮一分钟。
5.意大利面放凉水里过一下,备用。
6.锅中热油,加入洋葱爆香,加入肉末,炒至断生。
7.加入口蘑片,炒两分钟,加入黑胡椒汁,翻炒均匀。
8.加入料酒,盖上盖子焖一分钟。
9.倒入意大利面和油菜,加入生抽,翻炒均匀即可。