一、口蘑青椒兔子做法?
食材:兔肉 1斤 、 青椒 300克 、 蒜 葱、 干辣椒、 花椒少许 、 耗油 、盐、 花椒油少许
步骤:1.兔子洗干净 剁成小块 为了方便 我是把大腿肉和骨头剔干净了
2.耗油 花椒油 盐 放入剁好的兔肉里面 腌制30分钟 入味
3.青辣椒切成段,蒜,干辣椒 花椒 葱 切好备用
4.锅里加油 烧热 下入腌制好的兔肉 煸炒 10分钟左右
5.加入蒜 葱干辣椒 花椒 翻炒 炒出香味加入青辣椒 继续翻炒5分钟即可。
二、青椒口蘑做法大全家常?
食材用料
青椒两只,口蘑200克,大蒜2瓣,盐1小匙,生抽1大匙,胡椒粉1小匙,鸡精1小匙
做法步骤:
步骤 1
青椒洗净后切成小块,大蒜切成末
步骤 2
口蘑洗净后过水焯一下,捞出待用
步骤 3
炒锅倒油,下蒜末炒香,加胡椒粉
步骤 4
放口蘑、青椒,加生抽等调味
步骤 5
出锅前放鸡精提味即可
三、青椒腊肉口蘑的炒法?
猪肉100克切成细条,加入料酒3克,酱油5克,淀粉10克,用手抓匀,腌制10分钟,青椒一根切丝,姜10克切末,蒜10克切末,起锅倒入油50克,倒入蒜末,倒入姜末,倒入猪肉,倒入青椒,翻炒均匀,倒入猪肉, 倒入酱油20克,白糖2克,翻炒均匀即可。
四、青椒炒五花肉川菜?
用料
五花肉 500克 青椒 一个 红椒 一个 郫县豆瓣 2勺胡萝卜 1/4根葱段 适量
步骤
步骤 1
先切好材料,这里注意,五花肉选宽一点的
步骤 2
锅里加冷水,五花肉下锅,这样水干炸出来的五花肉不会变硬
步骤 3
水干了炸出点油来
步骤 4
捞起肉留下油
步骤 5
下青红辣椒胡萝卜丝(青红辣椒是那种长条的)然后下两勺郫县豆瓣酱,酱油蚝油料酒适量
步骤 6
下肉炒炒下点白糖调味
步骤 7
翻炒一下就可以起锅
五、海参五花肉青椒做法?
1、将泡发好的海参洗干净处理内脏洗净切成段,放入开水中汆熟捞出备用;
2、将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀,再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用。葱姜蒜切成末备用;
3、锅中倒入少许植物油,油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味加入调料汁炒熟,然后将汆好的海参、五花肉在放入锅中一起翻炒入味,放入少许稀释的水淀粉勾芡,大火收汤即可出锅。
六、青椒五花肉王刚?
食材准备
材料:五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料:海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料:油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
制作步骤
1、五花肉切薄片,加入2汤匙海天金标生抽王、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀,腌制15分钟。
2、青椒去蒂和籽,斜切成条状,加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟,用清水冲洗一下,沥干水待用。
3 烧热1汤匙油,爆香姜蒜末,放入五花肉大火翻炒,直至煸出油,盛起待用。
4、续添1汤匙油,爆香葱花,放入青红椒块翻炒30秒,加入1汤匙海天金标生抽王和1/2汤匙黑豆豉酱炒匀入味。
5、倒入五花肉,与锅内食材一同拌炒2分钟,淋入1/3汤匙香油,即可出锅。
七、五花肉炒青椒做法?
食材清单:
五花肉 500克 、 青辣椒 20克 、 红辣椒 20克 、 蒜苗 10克 、 食用油 10毫升 、 盐 3克 、 生抽 5毫升 、 蚝油 10克
烹饪步骤
1、把五花肉的表皮刮干净,放入水中清洗干净,切成片,然后加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀。
2、青辣椒、红辣椒清洗干净,去籽后切成小块。蒜苗清洗干净。
3、热锅,锅中的水分要通过加热蒸发,锅热后加入适量的食用油,油热后放入蒜白,翻炒出香味。
4、加入五花肉,大火快速翻炒,加热的过程中,五花肉中的油脂慢慢炒出来,继续炒,把五花肉炒到浅黄色,吃起来更香。
5、加入青椒、红椒,继续翻炒1分钟,五花肉中加它们一起炒,好吃又下饭,还能解油腻。
6、把辣椒炒到断生后,就可以关火起锅了。因为前面五花肉腌制的过程中已经调味了,这里就不需要再加盐了,直接关火起锅就可以了。
7、一盘好吃又下饭的青椒炒五花肉就完成了,喜欢的朋友一起来试试看哦。
tips:辣椒的品种可以根据自己的喜欢来加,喜欢吃辣的朋友可以加多点。 五花肉选择肥瘦相间的更好吃。
八、青椒炒五花肉热量?
热量:307大卡/100克减肥风险:77.4
提示:减肥者须少吃五花肉炒青椒,容易增肥
营养成份(100克)
营养素含量(单位:毫克)热量307大卡维生素A37.1ug蛋白质3.5克维生素B10.3脂肪5克维生素B20.14膳食纤维2.2克烟酸3.1碳水化物11.5克维生素E2.98钙117.8毫克铁19.4
九、青椒炒五花肉做法?
用料
五花肉 250克
青椒 2个
五香粉 1克
花椒粉 1克
生抽 3勺
老抽 半勺
醋 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
大蒜 2瓣
葱 半根
植物油 适量克
做法步骤
1、五花肉切薄片,青椒切块,葱蒜切片
2、五花肉放入锅中
3、煸炒至变色出油后,放葱蒜,1克花椒粉翻炒
4、2勺料酒,2勺醋,1勺生抽,半勺老抽
5、倒入锅中翻炒均匀
6、盛出备用
7、锅底留油放葱蒜五香粉炒香
8、倒入青椒翻炒
9、加1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀
10、倒入炒好的五花肉
11、翻炒均匀即可
12、即可出锅装盘
十、青椒炒五花肉王刚?
主料
青椒(稍大)3个
五花肉半斤
辅料
玉米油适量 食盐适量 耗油适量 酱油适量
步骤:
1准备好材料,青椒切细块,五花肉薄切成片,蒜头备好
2.五花肉加入适量耗油和酱油提前腌制十五分钟备用,可以依据个人口味增加酱油量
3.先爆炒五花肉,因为五花肉会出油,所以锅中放入少许油,待油热后放入蒜头爆香
4.倒入五花肉,进行爆炒
5.爆炒几分钟至金黄后关火
6.装盘出来备用
7.开火继续在原来的油中加入少许蒜头爆香至蒜头泛黄后加入青椒来回炒两分钟,锅中加入少许水
8.盖上盖子焖两分钟,继续炒
9.加入少许耗油继续爆炒两分钟
10.将炒好的五花肉倒入锅中爆炒一分钟,关火