一、小米的功效与作用和大米比那个强些
小米的功效更好些。小米富含蛋白、维生素等有利于人体的物质，并且易于消化吸收，有健胃安神的功效；这就是为什么病人经常喝小米粥的原因了。
二、喝小米粥有什么好处
1、小米粥可以补脾健胃。2、小米粥可抗衰老。3.有助于睡眠，对于失眠有很好的疗效。4.粗粮好处多，百利！
三、小米粥吃了有什么好处？
常吃小米粥对身体会非常有帮助。 小米粥
小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
适用人群
是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
适用量
每餐50克。
特别提示
宜与大豆或肉类食物混合食用。
小米粥不宜太稀薄。
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。
原料/调料
小米 15公克
白米 10公克
水 300cc
旗鱼松 15公克
四、吃小米面有有什么好处？
小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。 营养分析 1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 相关人群 一般人群均可食用
1. 是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
2. 气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
食物相克 小米忌与杏仁同食。 制作指导 1. 小米粉可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等；
2. 宜与大豆或肉类食物混合食用；
3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 食疗作用 小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
其他相关 《本草纲目》说：小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”