求暂养基围虾和螃蟹的技术？
螃蟹基围虾沾酱材料姜末1/2杯，醋3/4杯，糖1/2杯，水1/4杯，盐少许做法1、把醋、糖、水和盐一起煮开至糖完全融化，放入姜末继续煮开后熄火；
2、放凉后装瓶冷藏，食用时取出即可。小诀窍1、加一点盐的用意在于将糖和白醋的味道提出来，让沾料尝起来更有甘味，所以盐只能用少许(须少于1/4小匙)，不可以太多。
2、可作为清蒸海鲜如螃蟹、鱼或水煮虾沾酱。
湖南农村农田不种了，镇上有旅游区，想搞一点水产养殖业，养基围虾，黄鳝，水鱼等，技术要求高吗？
让选品类的话看农田土壤，小龙虾在农田应该还不错
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