一、红菜苔第一次什么时候采摘
当菜苔长到35-40cm，2-3朵花开，少量花蕾发黄时即可采收。一般于10月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期气温低每周采收一次，采收宜在下午进行，以减少机械损伤。采取要及时、正确。
红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。
红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
扩展资料：
红菜苔采收注意：主苔不采，侧苔不发。主苔宜在开花之前采收，即宜在开花之前采收，即宜适当早采，促进植株生长，侧苔早发。最好用利刀切苔，不能蛮折。一般菜苔长25-35cm时及时采收，采苔切口要稍斜且表面平整。
主苔采收时不能留桩，以利基部腋芽抽发侧苔，侧苔采收时，要注意不伤外叶，并在基部留1-2叶芽。早熟红菜苔或高温季节采苔后忌马上直接向红菜苔植株浇水施肥，宜畦间漫灌或在行间轻浇，以防菜苔伤口感染造成软腐病发生。
参考资料：
百度百科-红菜苔
采摘：
采取要及时、正确。主苔不采，侧苔不发。主苔宜在开花之前采收，即宜在开花之前采收，即宜适当早采，促进植株生长，侧苔早发。最好用利刀切苔，不能蛮折。一般菜苔长25-35cm时及时采收，采苔切口要稍斜且表面平整。主苔采收时不能留桩，以利基部腋芽抽发侧苔，侧苔采收时，要注意不伤外叶，并在基部留1-2叶芽。早熟红菜苔或高温季节采苔后忌马上直接向红菜苔植株浇水施肥，宜畦间漫灌或在行间轻浇，以防菜苔伤口感染造成软腐病发生。
播种时期 :
红菜苔播种一般于7月下旬至9月上中旬。
播种育苗 :
床面铺施一层5cm厚营养土，按播量0.6-0.7g/O均匀播种，适当稀播，苗床与大田按1:20左右，播后插竹片建小拱棚盖遮阳网遮阳和避暴雨，苗龄25天左右。每亩大田约需种子数30g左右。
这么早就有啊！先摘一份尝尝看
二、请教高手：红菜苔几天发芽？
我的红油菜苔种子先用水浸种一天，就已经开始露白了，然后直接撒到土表面，没覆土，一两天后就开始陆陆续续发芽。 查看原帖>>
知道这次播种失败了,吃过午饭便去了种子店,失望的是这里居然没有红菜苔种子卖,卖种子的人还说春天才会有种子,也是,这里菜场冬天也没有红菜苔卖.我在安徽芜湖.不知哪位好心人能分享一点红菜苔种子,我这里有不少大番茄种子可以交换,谢谢! 查看原帖>>
回复licuizh 的帖子应该是红菜苔吧,长得挺好的! 查看原帖>>
哇,你们现在就种了呀,我还准备9月才种也.我记得发芽是有点慢,要一周以上 查看原帖>>
我也想种红菜苔呢，不知道我们苏南地区能不能种 查看原帖>>
这个很快的啊一两天就会发芽 查看原帖>>
三、山西能种植红菜苔吗，几月份可以种？
红菜苔是武汉特产。据史籍记载，红菜苔在唐代就是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
播种时间：7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g。
移栽时间：8月下旬-9月下旬。每亩栽植3000株。
红菜苔，目前已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。但是味道最好的是武昌洪山宝通寺的宝通塔影所及处一块地最佳；武汉其它地方种的红菜苔次之：有人上世纪50年代做过试验，用洪山菜苔的种子，把宝通塔下的土运到其它地方，种出的红菜苔味道就差些。
红菜苔的收获期从10月起长达四个月。清炒、醋炒、麻辣炒、也可腊肉炒菜苔，味道鲜嫩爽口。
四、红油菜苔长到什么时候可以吃
抽薹，但是花苞还未开的时候
而且菜薹这种东西，要早收、勤收。
花茎已经齐植株了，就可以收了，但是种得少每次收的量就很少，虽然如此还是要每两三天就收一次，才能促进其继续发出新的菜薹，才能吃到新鲜美味的菜薹。