一、油菜如何种植？油菜种植该注意什么？
油菜如何种植？油菜种植该注意什么？
油菜又叫油白菜,十字花科、芸薹属植物，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色，是我国长江流域农户秋冬季节种植的主要油料作物。选择一个合适的播种时间是相当重要的，秋播油菜一般是在国庆前后即9月下旬至10月中旬，农户在油菜育苗移栽和田管上需要注意哪些问题呢？
油菜高产的前提我们要因地制宜的选择好适合的种子。由于油菜属于杂交品种，我们要根据当地的病害发生情况，选择相对来说抗病、抗旱、抗倒伏的品种，同时我们要根据自己的种植水平来选择品种特性：例如可以选择株形较紧凑、株高适中、耐密植、花期集中、熟期一致、抗倒伏、抗裂夹、耐寒的适宜机械化生产的高产、优质、多抗的半冬性油菜品种。如：沣油系列、宁杂系列、秦优系列等。我们购买的要注意包装好的种子的干净度、籽粒饱满度、是否发霉等，都需要打开查看，同时索要购，以免出现问题维权。那么在种子选择上不建议农民朋友购买没有包装的种子散种子，这样不能保证油菜的纯度和出芽率。
对于油菜种植来说，一般是与水稻或者玉米、大豆轮茬种植，从最近两年来看，一般上茬都是种植水稻，对于这样的田块，应做好水稻后期水份管理工作，一般于水稻收获前15天左右排水晒田。若遇上多雨天气，需及时开沟排水。如遇干旱，在割稻前一周灌跑马水润田造墒，利于做到“一播全苗”。前茬如果为旱田的，趁墒整地播种。如果有秸秆，一定要求稻茬齐泥收割，秸秆破碎并均匀抛洒，不能留高桩。收后趁墒及时整地，整地要求平、细、实、净。
另外我们俗话说：“七分种、三分管”；对于小麦来说我们攻高产保稳产首先要做的就是一播全苗，禁止裸种下田，一定给种子包衣，可以选择高巧+齐美新之类的药剂包衣，确保一保全苗、苗壮。同时注意合理密植，播种深度超过2-3公分，且播种均匀。
好好种植
好好种植
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二、油菜的播种方法 油菜什么时候播种
1、油菜在春季3-4月份和冬季9月份的时候可以播种，播种前需要先整地，在土壤里施加基肥并进行深翻，之后将油菜种子条播到土壤中即可，播种好后需要保持土壤微微湿润，油菜幼苗生长20天左右的时候即可进行定植。
2、进行整地，油菜在播种前，需要先对选好的地块进行整地，在土壤里面施加足量的农家肥，然后对土壤进行深翻，这样能使土壤变得疏松透气,肥力也会更加的充足，之后把土壤耙细，整平后就可以准备种植了。
3、播种方法，油菜的种子比较小，可以使用条播的方法播种，在地块上挖-条浅沟, 然后把油菜种子均匀撒到沟里面去,播种好后要覆盖- -层薄土, 还要适量浇水，保持土壤微微湿润最为适宜，这样油菜种子才能快速发芽生长。
4、管理措施，油菜幼苗生长在20天左右就可以移栽定植，还要及时把田间的杂草除去，种植密度为行距30厘米,株距15厘米即可，还需要定期给油菜施加薄肥，促使旺盛生长，注意雨季要及时给油菜开沟排水，以免土壤有积水产生。
三、油菜在幼株时可以食用吗？
油菜这种食材，必须要等到完全成熟之后才可以食用，在幼株时期是不可以进食的，这样不符合科学，卫生的饮食要求和习惯，所以平时对于不同食材的选择，一定要和专业的人士学习，掌握规范的选择烹饪方式，这样烹饪才会更安全。
答案是肯定的，油菜苗也就是油菜的幼苗，主要分为苗前期和后期，前期主要是营养生长，后期的苗期就是营养和生殖生长，都是可以食用的，而且含有的营养价值比较高，且没有什么有害物质，属于比较天然的食材。
可以的，油菜苗和白菜苗都经常嫩，可以吃火锅或上汤菜苗，味道非常赞。
很多人撒了种子，在幼株的时候就开始拔了吃，兼当间苗。
油菜花在花苞期、开花初期、花呈半开状时都可以吃，且在含苞待放、叶嫩茎肥时吃口感最佳，营养也相对更丰富
油菜就是要在刚发芽的时候吃，才好吃，否则长老了影响口感
四、长沙地区还现在可以种油菜籽吗？
长沙地区还现在可以种油菜籽。
油菜种植方法
选地整地：油菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。
种植方式：油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。
田间管理：在油菜长到15至20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。
病害预防措施
油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病，对于菌核病就是说明你要勤奋一点，及时清理和排除田间的水渍，降低水分。而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷洒。一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低，所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。
采收
收割一定要适时，过早的话还有很多没成熟，晚了那就全都会掉了，所以一般的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候，这就是最适合收获的时期，收割后要进行晾晒，再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。