一、洋葱在江汉平原的种植方法
洋葱在江汉平原的种植方法如下：
1 洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐―6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。
2 洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0．8千克、钾2．2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用。
3 洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少，一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。
4 要在虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，每7～10天喷1次，连喷2～3次即可。
二、圆葱栽培技术要点
洋葱栽培技术要点
1．土地选择：选择地势平坦、灌水方便、通风良好、土层深厚的肥沃土壤栽培，前茬以小麦、玉米、豆类最佳。
2．整地、施肥、铺膜：
移栽前每亩地施腐熟农家肥4—5方，磷二胺30公斤，硝酸铵20公斤作底肥，施呋喃丹3公斤防治地下害虫。将肥料及农药均匀翻入土中，耙平整细。然后选择1.45米宽、0.008毫米厚黑地膜，每塘宽1.6米，膜面宽1.3米（每膜种9行）、压实。如果土壤墒情不好可浅灌水。
3．育苗及苗期管理：
（1）育苗时间：在2月5日—3月1日期间，采用塑料大棚或搭建小供棚育苗。
（2）育苗方法：选用无病虫源的田土填入棚中，每亩地温棚施腐熟好的农家肥1—2方，磷二铵10公斤，与土壤深翻混匀、拍细、整平，分成16平方米左右小畦（大约育苗35000株）。将洋葱种子均匀撒在苗圃上，盖细青沙1厘米厚，随即灌水（避免冲走种子），灌透。
（3）苗期管理：出苗前苗棚加盖、严密保温，以促进发芽出齐苗。出苗后室温保持在25℃左右，且根据天气情况或生长状况适当通风，以防徒长，但也应避免温度急剧变化，影响苗子的正常生长，苗期灌水1—2次，结合灌水每亩地追施硝酸铵10公斤，喷磷酸二氢钾1—2次。要及时拔除杂草，发现虫害时亩喷施甲基异柳磷250克左右进行防治。待苗高15厘米左右开始炼苗，方法是控制水份，逐步加大通风量，待移栽前4—6天完全揭去苗棚。
4．移栽定植：
（1）移栽时间：在4月15日至30日期间为宜。
（2）移栽期间要求做一个株行距16厘米、株距13厘米的移苗器。
（3）方法：将洋葱苗挖下（注意尽量挖全根和防止地上部分损伤），除去无根、无生长点、畸形苗，将大小苗分级。用移苗器在地膜上打孔，将洋葱苗插入孔中，深度为小鳞茎在膜下1厘米，压实封好膜孔，以灌水后不漂秧、不开口为度，移栽后及时灌水。
5．大田管理：
（1）浇水：洋葱生长期间共灌水5—6次，根据天气及土壤保水情况约15—20天灌水1次。
（2）追肥：苗缓活后可结合灌水进行少量追肥，亩追施硝酸铵5公斤；结合灌二水亩追施尿素15公斤；灌四水时亩追施硝酸铵15—20公斤。整个生长期间喷磷酸二氢钾2—3次。
（3）除草：洋葱大田杂草应及时拔除，以免影响产量。
6．病虫法治：
（1）虫害：主要有葱蝇、葱蓟马、甘蓝夜蛾、潜叶蝇等，可用溴氢菊脂乳油、甲基异柳磷、敌百虫等法治。
（2）病害：主要有洋葱霜霉病、紫班病、软腐病等，可用甲霜酮、百菌清、农用链霉素等防治。在洋葱膨大中期（7月中旬）喷百菌清一次以预防以上病害发生。
7．收获：当洋葱基部2—3片叶枯黄、假茎倒伏、鳞茎外皮呈革制化时停止灌水，隔10天后拔下，晾晒1—2天，距假茎3厘米处切断地上分级装袋，在干燥、阴凉处存放待售。
三、红葱头怎么种
①选地 选择光照充足、排灌方便、耕作层深厚肥沃、有机质丰富且疏松、保水能力强的沙壤土种植。前茬应是非葱蒜类蔬菜作物，最好水旱轮作。
②整地
先深翻晒垡，再将畦面整碎、耙平，筑成深沟大畦。一般畦宽2m(包沟)，沟宽50cm、深50～60cm。整地前施足基肥，每亩施腐熟的农家厩肥(如猪粪
等)2000～2500kg、花生麸50kg及过磷酸钙75kg经混合堆沤过的肥。整地时要做到土细、沟直、墒平、肥匀。同时在畦面上喷施除草剂。
③选种 红葱以鳞茎作种，应选用葱头大、坚实、形状好、没有损伤的红葱头作种。
四、香葱头 种植技术
1.葱种选择与处理
1.1葱种选择 应选择本地留种、鳞茎饱满、无机械损伤、无霉烂、无病虫的鳞茎。
1.2葱种处理 单个鳞茎经过精选后，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5分钟～10分钟后捞出晾干待播或按葱种重量的0.3%用35%雷多米尔可湿性粉剂拌种后待播。
2.轮作与整地
2.1应与非百合科作物轮作，可采用水稻——红头葱或玉米——红头葱的轮作方式。
2.2整地作畦 前茬收获后，适时翻犁、曝晒、精细整地，按1.5m宽南北向起畦, 畦面1.2m，沟宽0.3m，沟深0.2m。做到土细畦平沟直。
3.播种
3.1播种时间 8月中下旬至9月播种。
3.2用种量和密度 一般每667m2用种量为100 kg～125kg，株行距约为10 cm×12cm，每667m2植4万株左右。
3.3播种方法 在畦面上按行距开3cm～4cm深的浅沟，按株距播1个～2个鳞茎，播后盖细土2cm～3cm。
4管理
4.1水份管理 播后淋水，生长期应经常保持土壤湿润，灌水淋地一般灌到半沟即可。
4.2及时中耕 红头葱出苗后，应根据土壤墒情及杂草生长情况，及时中耕除草，防止土壤板结和杂草滋生。并做好开沟排涝，清沟培土工作。
4.3合理施肥
4.3.1以充分腐熟的有机肥为主，化学肥料为辅；基肥为主，追肥为辅；多元复合肥为主，单元素肥料为辅的原则。
4.3.2基肥 整地时每667m2施750kg～1000kg 土杂肥或精制鸡粪肥75 kg、过磷酸钙50kg、三元复合肥（N:P:K=15:15:15）25kg，与土壤混合均匀。
4.3.3追肥 播种后约20d，第一次追肥，每667m2施3 kg～5 kg的复合肥，可撒施或施水肥；以后在每次采收前7d及采收后3d～5d每667m2撒施12.5kg～15kg复合肥加20kg精制鸡粪肥。
5.采收 青葱采收 种植约80d整株采收。
6.病虫害防治
6.1防治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，应优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学地进行化学防治，禁止使用高毒高残留农药。
6.2农业防治 精选种苗，合理布局，实行轮作制度，进行种子处理，合理施肥，加强田间管理，清洁田园，减少病虫源。
6.3生物防治 保护天敌，创造利于天敌生存不利于病虫害发生的环境条件，鼓励使用生物农药，如阿维菌素、BT粉、农用链霉素等。