一、洋葱怎么种植方法如下
1.为您所在地区的气候种植适当的品种
洋葱有三种类型，根据植物开始形成鳞茎所需的日光长度进行分类：短日，中日或长日。当日长达到10-12小时时，短日植物开始发泡;中间的洋葱是最常见的，当天长达12-14小时时，它们开始放出鳞茎;长洋葱需要14-16小时。短日照植物最适合在冬季和早春月份在南部气候条件下种植，当天数量很短时。中间类型几乎可以在任何地方生长;长日照洋葱通常在北部气候中生长，在开始鳞茎发育之前，他们有时间种植叶子。
2.一般在冬末开始种植
在室内开始种子从种子种植洋葱是最便宜的方法，并为您提供种类最多的选择。在冬末，在荧光灯下开始洋葱种子。在最后的霜冻之前约4-6周，用鼓泡品种移植幼苗。

3.种在松散的土壤中
洋葱和其他生长在地下的蔬菜如：胡萝卜，大蒜，甜菜，土豆等一样，需要松散排水好的土壤，形成美观的蔬菜。如果遇到大块土块等石块或其他障碍物，它们会变形。为了避免这种问题出现，花园至少要翻土找出石块，把土块打碎。
4.仔细施肥
当你第一次种植洋葱时，他们需要大量的磷和钾来促进良好的根系生长。种植前在花园里铺好平衡肥料;10：20：10是最好的。种植后约3周改用氮肥肥料促进叶面生长。当植物开始发芽时，你会看到土壤开始在植物基部周围开裂，停止施肥。此时，植物具有所需的所有营养物质。
5.避免在头顶上浇水
一旦顶端开始生长，如果叶子上有水，它们可能会对疾病和真菌问题非常敏感。一定要避免从上面浇水。相反，使用浸泡软管或滴灌将土壤中的水分浸入根部区域。

6.密切关注疾病
不幸的是，生长季节你的洋葱会感染某种疾病。在生长周期中，细菌和真菌孢子是常见的，特别是如果特别多雨和潮湿的话。积极应用保护性杀菌剂（有机或常规）两周，以防止孢子扩散和繁殖。
7.收获后必须经过一个固化期
当你的洋葱植物的叶子开始下垂时，是该收获的时候。发生这种情况是因为洋葱的颈部不能再支撑叶子，这表示已经成熟。将洋葱从土壤里面挖出来，并放置在干燥通风的地方。如果在阳光直射下，每个洋葱都要用旁边的叶子覆盖，以防止晒伤。当外叶干燥时，将叶子夹在鳞茎上方约1公分处，修剪根部，现在可以储存它们而不用担心腐烂。
洋葱不用花钱买，教你手把手在家种植，方法简单还高产，一学就会
二、今天想做泡菜里面就泡洋葱可以吗？
可以的，根据自己的口味做就好了。
泡菜古称{，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜;像是卷心菜、洋葱、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
可以
不能，会腐烂
洋葱，也许很多人对于它的吃法就是炒了，却殊不知洋葱也是腌制泡菜的最佳原料。自制洋葱泡菜不但口感好，而且还具有很高价值的食用功效。食用洋葱泡菜具有健脾消食的好处，非常适合那些食欲不振、胃口不好、胃酸不足的人食用。而且洋葱对于中老年人来说，也是一种降三脂的最佳食品。
还有一点就是吃洋葱泡菜超级的解腻。下面小编给大家带来三种洋葱泡菜的腌制方法，喜欢吃洋葱的朋友们可以自己动手制作哦。
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洋葱泡菜做法一
原料：洋葱500克、泡菜水适量。
做法：
1、把洋葱去除老根、老皮，然后破开成4半，放入装有泡菜水的坛子里，腌制3-5天的时间，等到味道变得酸甜，涩味不再辛辣的时候即可食用。
2、不过这种方法虽然简单，但是只适合经常做泡菜的家庭，不然需要自己动手制作泡菜水。
（泡菜水的制作：准备一个泡菜坛子。然后烧开一锅水完全的冷却下来倒水进去，注意只需要坛子的三分之二即可。然后放入几十粒的花椒、大蒜6-8个、鲜红尖椒4-5个，然后滴几滴高浓度白酒即可。）
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洋葱泡菜做法二
原料：洋葱、香葱、红辣椒、盐、糯米粉、蒜末、姜末、辣椒粉各适量。
做法：
1、把香葱去根以后洗净，然后放入盆子里，加入食盐浸泡10分钟的时间，捞出沥干。
2、洋葱洗净切丝，红辣椒去籽洗净切成和洋葱一样切丝。
3、盆子内加入糯米粉，少量的水调成糊状，再加入蒜末、姜末、辣椒粉，搅匀成腌料。
4、再另外取一盆子，放入香葱、腌聊，搅拌均匀再加入洋葱丝、红辣椒丝，全部搅拌均匀后转入坛子或是容器内，上面压上重物，密封盖子腌制出味。
5、食用的适合取腌制好的香葱切段，装盘，放入腌制过的洋葱丝、红辣椒丝，拌匀即可食用。
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洋葱泡菜（醋泡洋葱）做法三
原料：洋葱300克，糖50克，白醋60克，盐适量。
做法：洋葱切成对半，然后切成粗丝，放入一个带盖的容器内，撒上食盐，加入白糖、白醋搅拌均匀，或者还可以加些酱油也可以。之后放入冰箱内冷藏两天的时间即可食用，味道非常的爽脆。
三、洋葱种植有哪些技术？
1.播种时间
地膜洋葱的播种时间是非常关键的，不可播种过早过晚。如果播种过早的话，那么洋葱幼苗会在冬前生长成较为健壮的地步。而也会因此出现春化现象，导致在第二年春季的时候出现先期抽薹。而如果播种过晚的话，那么幼苗在冬前则过于弱小，容易受到冻害。冬季进入返青期的时间也会比较吃，茎叶的生长量也非常小，导致鳞茎膨大受阻。因此地膜洋葱应在9月中旬的时候进行播种，这个时间为最佳播种期。
2.整地
在洋葱播种后覆膜之前，先要注意做好整地工作。首先要将土壤上的杂草秸秆清除干净，然后对土壤进行深耕旋耕等工作，将畦面压碎压平，保证土块的最大直径不超过两厘米。然后做畦开沟，水沟要保证畅通无阻，排灌良好。
3.施肥做畦
洋葱是一种喜肥的作物，还要施入充足的基肥，基肥以磷酸二铵、有机肥、尿素等肥料为主。氮磷钾任何一种肥料缺乏都有可能会导致其减产，所以为了实现高产优质，在定植前一定要施足基肥。一般每亩施入高氮磷钾复合肥50公斤、腐熟农家肥5000公斤，将其撒匀在畦面后翻耕，再耕松耙细后做成100-120厘米宽的畦。然后在覆膜定植前一周的时候，灌水保墒，避免洋葱因为大面积定植导致失水，降低成活率。
4.覆盖地膜
地膜覆盖能增强洋葱的越冬抗寒能力，提高土壤的保水保肥能力，使得洋葱产量大幅度增加，在覆膜前首先要灌足水造墒，待畦内的水完全渗透后，在喷洒除草剂一次，在覆盖地膜。覆膜时要选择无风的气候进行，地膜两侧要用土块压实，不然地膜会因为刮风而出现破损，而且还不利于田间作业。
5.播种方法
在整地工作做完之后，便可适时播种了。播种方法以撒播为主，拌好细砂来回撒施三遍左右，保证播种均匀，每亩的播种量保持在5斤左右。在播种后再覆盖一层营养土，然后在土壤上覆盖一层粮食秸秆进行遮阴，还可提高保湿能力与出苗率。然后适当浇入小水，大约一周左右后便可出苗。大部分幼苗出土后要将覆盖物接触，然后喷洒适量的药剂进行除草杀菌工作。在幼苗苗龄两月，三叶一心且高为22厘米时便可定植。定植之后便要覆盖地膜，加强管理做好越冬工作。