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土豆的多种做法?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-06-19 07:47   点击:295  编辑:admin   手机版

一、土豆的多种做法?

土豆是个很能入菜的原材料,推荐几种常见的:

1.土豆丝、土豆片

2.拔丝土豆

3.土豆烧鸡、土豆烧牛肉

4.干煸土豆、油炸土豆条

5.土豆泥

6.土豆饼:这个很少有人做,我介绍一下做法,把土豆洗净削皮,在擦板上擦成土豆末(如果是那种淀粉比较少的土豆,可以额外添加一些超市买的淀粉),可以做成你想要的形状的饼放在电饭锅上蒸了吃或者在平底锅里煎了吃,一般放糖,也可以放盐。

7.清蒸土豆

二、土豆好吃,有几种做法?该怎么做?

土豆的做法非常的多,比如酸辣土豆丝,土豆炒肉,土豆排骨,土豆饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。

1、午餐土豆肉饼

材料:土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗

调味料:盐1/2小匙、黑胡椒碎适量

做法:

第一步:小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用;午餐肉、洋葱切末;

第二步:把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内,用搅拌棒打碎;

第三步:加盐、黑胡椒调味待用;

第四步:锅内倒油,油热后取一勺土豆泥放锅内,用勺子压成饼状,两面煎成金黄色即可。

2、新疆大盘鸡

配料:鸡、土豆、红椒、柿子椒

调味品:干辣椒 、花椒、料酒、食盐、白糖、香叶、酱油、番茄酱

做法:

第一步:准备原料和配料备用,鸡肉斩大块儿;

第二步:焯火冲洗干净,油锅烧热,下入白糖和番茄酱炒到发黄,下入焯好的鸡块;

第三步:炒到表皮微微发黄,下入干辣椒、花椒和香叶,放料酒,倒入适量的水慢炖;

第四步:青红椒洗净切块,土豆去皮后,切大块,鸡块内调入适量的酱油;

第五步:下入土豆块,翻炒均匀后,继续慢炖,炖到汤汁变少,土豆和鸡肉软烂;

第六步:倒入青红椒,调入适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。

三、土豆有几种做法?那种做法最好吃?

做法是在是太多 好吃的有拔丝土豆 酸辣土豆丝 红烧土豆块

四、土豆的做法有哪几种?哪种简单又好吃?

蒸煮煎炸炒炖,当然以炒土豆丝简单又好吃。土豆是淀粉类蔬菜,切丝时尽量切细(容易熟),然后放水中浸泡(去掉多余淀粉,否则炒时容易软)。肉丝炒熟待用;放油葱花炝锅放入土豆丝(急火),随后放入少许醋(保持土豆丝脆嫩),然后放入肉丝、盐、味精翻炒2分钟出锅。

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