一、怎样做西餐？
告诉你个不那么费事又好吃的 这两个方子我大概一周要在家做两次
家人超爱吃了
第一个方子材料是 咖喱粉 面粉 黄油 洋葱 胡萝卜 土豆 牛肉
做法是 1、 将牛肉切小块，用热水抄熟，倒出备用。
2 、将黄油放入炒锅，加热熔化后，倒入适量面粉，
（以盖住黄油为佳）片刻后加入咖喱粉。
3 、另起锅加入色拉油，油热后倒入切好的洋葱。
待其变为金黄色加入牛肉，翻炒几下后加入适量水。
待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。
盖上锅盖中火煮10分钟，加入做好的咖喱粉（2）。
再加适量水用小火炖1小时左右。
4 、出锅前加盐，酱油
第二个方 原料是 牛肉 土豆 胡萝卜 元葱 椰汁
做法 牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的。
其实咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡肉
2、同时土豆切方块儿，土豆块儿一定不要太大、胡萝卜切圆块儿
要打皮，块大点儿，元葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下，要空干水，
不然嘣的特厉害，看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜元葱炒一下，放入牛肉，加入水，水与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，
8、等到土豆熟了就可以吃了，
注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
想提醒你注意的几个问题是 咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，
胃不太好的吃时候要注意，还有米饭水不要少，水少了硬就不好吃了不要硬。
还有就是如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：
牛肉一斤 中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，
米饭就看两人饭量了（我家里比较爱吃肉 所以我放了一斤
朋友家做3个人才吃半斤 看你家里人爱吃什么 了）
二、土豆饼的制作?
材料: 土豆4个(约400克)、洋葱半个、胡萝卜50克、西式火腿100克、面粉15克、干淀粉30克、鸡蛋1个 .
调料: 盐3克、胡椒粉3克、鸡精少许 .
做法:
土豆放微波炉高火10分钟,剥皮捻碎成泥;
洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末,和土豆泥一起拌匀;
加入盐、胡椒粉和鸡精调味;
加入面粉拌匀;
把拌好的土豆泥捏成小饼,两面粘上干淀粉,再裹上一层鸡蛋液(如有不用减肥的JM.可以在鸡蛋液外面再裹上一层面包糠,吃起来更松脆));
用平底锅小火两面煎成金黄色,用吸油纸吸去表面的油即可
三、土豆饼怎么做 怎样做土豆饼
土豆饼怎么做 怎样做土豆饼
土豆制泥要选黏质土豆，入口才细糯。 2．煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。 编辑本段德式土豆饼 原料： 豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作： 1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。 3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
土豆饼(15张) 4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
土豆饼怎么做 怎样做土豆饼
四、晶莹土豆饼要怎么做？晶莹土豆饼要哪些材料？如何做晶莹土豆饼
材料土豆2个，洋葱半个，生菜一片，紫甘蓝一片，火腿（我用的是午餐肉）一块，青豆数粒，玉米数粒，沙拉酱两勺，干淀粉两大勺
做法1.土豆去皮切块。
2.放进微波炉，高火7分钟。
3.取出，压成土豆泥。
4.洋葱、火腿、生菜、紫甘蓝分别切小丁。
5.将洋葱丁、青豆、玉米放入清水煮，开锅后煮约2分钟，捞出控干水份。将火腿丁、生菜丁、紫甘蓝丁、洋葱丁、青豆、玉米、沙拉酱全部倒入土豆泥中搅拌均匀。
6.将搅拌好的土豆泥分别捏成一个个的小饼。（若有模具的话，就更好了）
7.将做好的饼坯再裹上一层干淀粉。
8.平底锅里加少许油，入饼坯两面煎成金黄色即可。
材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法 1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
材料土豆，茶树菇，洋葱，黑椒粉，盐，鸡粉，淀粉
做法 1.土豆，洋葱切成细丝，茶树菇洗净撕成细丝。加入黑椒粉，盐，鸡粉，淀粉拌匀。
2.煎锅中的油烧热后，取均匀的小份平铺在锅中煎成两成金黄的小饼即可。
原料：土豆，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，韭菜，米饭
配料：淀粉，盐，鸡精
做法 1：将土豆、胡萝卜切丝，火腿肠、韭菜切末
2：将切好的所有材料放小盆中
加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀，调成土豆面糊
3：锅内热油，倒入适量调好的面糊
用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固
4：翻个面后以中小火继续煎，煎至双面呈金黄色即可
材料土豆两个，玉米淀粉，盐少许
做法 1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团，醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可