可以将蒜放在浅浅的水盘中，或者插进花盆中，露出蒜牙都可以成苗。
蒜苗、蒜黄都是从蒜瓣的芽中长出来的。不过蒜黄是在未见阳光的条件下长的，蒜苗是在阳光下正常生长的。当蒜苗成熟后，就会从中长出蒜苔。
不要用水泡着，每天让蒜苗沾上一些水即可。用水泡着容易烂。