胡萝卜的种植方法
条播：沿沟条播，行距25cm，播深2厘米，适当淋水保土壤湿度。
点播：每穴间隔20公分，每穴放5粒种子，盖土2公分，适当淋水保土壤湿度。
撒播：选气温高于10度以上的阴雨天撒播。（注意：撒播前须先做发芽测试）
育苗移栽：在苗圃、温室里培育幼苗，再移植到土地里栽种。
胡萝卜的生长环境
胡萝卜喜冷凉气候，较耐寒，不耐热，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜13-18℃，在土层深厚、疏松、肥力好的土壤栽培利于其生长（最好是沙质土）。
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拓展链接
胡萝卜需肥量
萝卜对氮、磷、钾的需要量因栽培地区、产量水平及品种等因素而有差别。胡萝卜需钾最多，氮、钙次之，磷、镁最少。一般每生产1 000千克产品，需吸收氮4.1～4.5千克、五氧化二磷1.7～1.9千克、氧化钾10.3～11.4千克、氧化钙3.8 ～5.9千克，氧化镁0.5～0.8千克，氮磷钾三要素之比为4.3∶1.8∶0.8。
胡萝卜各生育期需肥规律
胡萝卜不同生育期对养分的吸收量差异较大：苗期对养分吸收量较少，进入莲座期后，随着生物量逐渐增加，对养分需求增多。在肉质根膨大期，胡萝卜对氮、磷、钾的吸收进入高峰期，这个时期对氮的吸收占总吸收量的74%左右，磷的吸收占总吸收量的93%，钾的吸收量占总吸收量的85%左右，因此进入莲座期后，应保证对胡萝卜充足的养分供应。胡萝卜对氮的要求以前期为主，在播种后30 ～50天，适量追施氮肥很有必要，如此期缺氮，根的直径明显减小，肉质根膨大不良。不同形态的氮对胡萝卜的生长影响很大。胡萝卜对磷的吸收较少，约为吸氮量的1 /3。当土壤中有效磷含量少时，增施磷肥的效果明显，随着施肥量增加，产量亦有增加的趋势。对于磷吸收系数比较大的石灰性土壤上，施用较多的磷肥作基肥，有益于植株早期生长和后期根系的膨大。钾对胡萝卜的影响主要是使肉质根膨大，生产中应重视钾肥的施用，防止土壤缺钾，特别是在肉质根膨大期，要保证钾肥的供给。