一、在北方的秋季想种植胡萝卜，该如何做好栽培呢？
种植品种的选择，胡萝卜根据肉质根的颜色主要分为红皮胡萝卜和黄皮胡萝卜。红皮胡萝卜肉质根多为圆锥形和圆柱形，一般品质比较好，有的地方叫水果萝卜其他萝卜的外形则由于其种类不同有着很大的区别，萝卜主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等，颜色有红皮白肉、绿皮绿肉、绿皮红肉、白皮白肉等各种。因此，胡萝卜真的不是“萝卜”。
选择适合秋季种植的胡萝卜品种，一定要挑选种子饱满没有损害，没有破碎，没有被虫子咬过的好种子，千万不能用干瘪不饱满的种子。胡萝卜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素等人体所必需的多种微量元素，可以有效增强免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。胡萝卜易于栽培、产量高、耐贮藏，是春冬季节青绿饲料缺乏时重要的多汁饲料。为了保证种胡萝卜高产，要加强种植技术，做好各环节的工作。
种植胡萝卜，选择前茬作物腾地早，施肥量大，土壤养分消耗量少，并且前茬作物不与胡萝卜同科属的地块最好。在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，进行晒土。结合深耕土壤，应施入基肥。高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型较大的品种。在播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
1、品种选择，根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹，冬性较强的早熟品种，夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等;秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。2、适时播种，胡萝卜在幼苗期生长缓慢，耐热力较强，要想夺得胡萝卜高产，应适时播种，过早，生长期易起苔，过迟缩短了生长期，胡萝卜播种量一般亩用种1公斤左右，若播种量过大，间苗不及时，就不能达到高产的目的。
这个时候就可以将胡萝卜种植在大棚或者温室之内，然后日照时间也比较充足，然后要浇水，同时要及时清理害虫。
在北方种植胡萝卜的时候，需要控制温度，可以把胡萝卜种到大棚里面，这样的话就可以有比较好的环境。
其实也没有必要太过于刻意的制造环境，只需要有肥沃的土壤，而且温度适宜，再加上一定的水分就可以。
二、胡萝卜种子怎么播种
胡萝卜种子播种方法：
1、在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。
2、撒种和条播均可。覆土厚1.5厘米左右。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。
3、胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。
4、播种后，如果不下雨，一定在播种的当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。如果外界温度适宜，可在播后的9天（胡萝卜幼苗出土前)将地膜或小拱棚撤掉，或胡萝卜幼苗出土后要适当放风炼苗，选择适宜时期撤膜。
胡萝卜播种需要注意：浸种催芽、播种方式、喷施除草剂、及时浇水。
1、浸种催芽。
播种前建议浸种催芽，在播种的前1天下午，用37 度的温水将种子浸泡12~ 16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后和条播均可，为使撒种均匀，可适当多掺入一些沙土。
2、播种方式。
播种采用撒种和条播都可以，播完覆土厚度在1. 5厘米左右。播种后用耙子耙2~3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密，可提高出芽率。
3、喷施除草剂。
胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种催芽后，从播种到出苗大约需10天，一般杂草先于苗子出土，因此最好播种当天或第2天，喷施专用除草剂。
4、及时浇水。
在播种后，如果不下雨，一定要在播种的当天顺沟浇水，以提高出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。
胡萝卜种植时间。
胡萝卜大棚种植一般可在1月下旬到2月上中旬播种，在4月上旬开始收获；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初收获；小拱棚加地膜覆盖栽培的胡萝卜，播种期可提前到3月上中旬，5月中下旬收获。
三、东北的山胡萝卜什么季节种植最好?
生于海拔1400-2400m的山坡草地
路旁或林下。
小暑与大暑之间,的时期种植
四、种植胡萝卜需要怎样的泥土
胡萝卜对土壤没有特殊要求
一般在东北地区的黑土
华北黄土，华南红土都是可以种植的
五、红罗卜的种植
胡萝卜栽培技术: 胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。 在南方可露地越冬，北方则进行贮藏越冬; 在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。 胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。 故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期抽苔。 胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。 根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。 为了夏季供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。 幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。 经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。 3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。 定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。 在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。 春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。 施肥: 胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。 每生产1 000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5：1：4。 追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多，以防徒长。 选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。 在雨后或灌水后条播或撒播。 条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。 撒播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。 可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫。 及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。 每亩留苗数： 大型种3万棵左右，中、小型种为4～6万棵。 苗期要求经常保持土壤田间持水量的65～80%的湿润状况。 结合间苗进行中耕除草，或采用化学除草。 留种方法: 胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄。 北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。 胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。 定植的株行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。 花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。 留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120～140天，可分期采收。 病虫防治: 病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。 黑腐病(Alternarid radicina)：为真菌病。主要为害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉状物。后期肉质根变黑腐烂。宜在贮前剔除病伤的肉质根，并在阳光下晒后贮藏。采收和装运过程中避免破损。 菌核病主要为害肉质根，被害部分软化腐烂，表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。 软腐病为害肉质根，被害部分软化腐烂，汁液外溢，有恶臭(见大白菜)。 虫害主要有胡萝卜微管蚜和茴香凤蝶(Papilio machaon)等等。 在幼虫数量少时，可结合其他害虫的防治进行兼防。 在幼虫数量多时，可进行专门的药物防，可用50%杀螟硫磷乳油1000～1200倍，或2.5%敌杀死乳油2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液，或2.5%功夫乳油2500倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等药剂喷雾防治。