面包是怎做成的!
如果没有面包机的话 可以用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，
2鸡蛋一个。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考！
面包要怎么做呢？
奶香面包
材料高粉250克，奶粉10克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，蛋液20克，清水145克，黄油20克
做法1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。
2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。
3、取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，排入烤盘。
4、最后发酵至2倍大。
5、刷蛋液，撒上白芝麻。
6、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟即可。
杂粮面包卷
材料高粉200克，杂粮预伴粉20克，细砂糖15克，盐0.5小匙，温水150毫升，全蛋半颗，奶粉2大匙，干酵母1小匙，黄油30克
做法1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团，加入黄油揉至吸收，面团到完成阶段
2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来的2.5-3倍在左右
3.发酵好的面团取出，分割成9分；盖上保鲜膜松弛10分钟；将面团——滚圆，取1分面团搓成一头大一头小的水滴状，再擀长，卷起排上烤盘
4.整理好的面团排上烤盘，放到温暖湿润处发酵到原来的2-2.5倍大左右
5.烤箱预热180度，另取一些全蛋液刷面团表面，烤箱中层22分钟左右
普罗旺斯香草面包
材料温水350毫升（摄氏45度），活性干酵母1茶匙，面粉500克，干九层塔1/2汤匙，分开两半，干香薄荷1/2汤匙，分开两半，干百里香1/2汤匙，分开两半，干迷迭香1/2汤匙，分开两半，海盐2汤匙，橄榄油4汤匙，分开两半，麦片2汤匙
做法1.将水倒进大碗里，撒上酵母放置一边不动，直到溶解。
2.把1/4份面粉、一半的各种药草、海盐和2汤匙油调和均匀后，逐步少量地加面粉， 直到形成厚实且比较粘的面团。
3.把面团放到略抹了面粉的台面上，揉成柔软有弹性的球状，然后放在抹过油的碗里。将面团在碗里滚动以沾上油。用干净的抹布盖在碗上面，放置1小时左右，面团会膨胀到两倍大小。
4.用力向下按面团，然后分成两半。做成不对称的椭圆形，大约3厘米厚。在两个烤盘里撒上麦片，把做好的椭圆形面团放进烤盘里。把余下的橄榄油刷在每个面团上，并在顶上撒上其余的药草。用刀在面团上划几道，最后盖上干净的抹布放置20分钟左右，让它们再次发酵膨胀。
5.把烤盘放进预热到摄氏220度的烤箱，迅速在烤箱底部泼一点水以形成蒸气，然后关闭烤箱门。烤20分钟左右，直到面包呈金黄色即可。
苹果面包
材料1.干酵母20公克，盐15公克，奶水390公克，糖250公克，蛋125公克，2.中筋面粉1030公克，3.奶油165公克
做法(1)将所有材料1置于大盆中一起拌匀至颗粒溶解。
(2)将中筋面粉倒入上述材料中，用橡皮刮刀拌匀成面糰后，即可将奶油加入面糰中，可以不断将面糰于檯面上甩打，以利面糰出筋，至面糰表面光滑不黏手即可。
(3)此时即可将面糰滚圆置于抹油的容器中，盖上保鲜膜以防表面干燥结皮，进行基础发酵10分钟。
(4)完成基础发酵的面糰，即可桿平成约0.5公分厚度，和家用烤箱烤盘一样的大小。
(5)在面皮上压线，用牙签戳洞后，松弛30分钟进行最后发酵。
(6)最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。
(7)烤焙出炉后待冷却即可分切成小块。