一、秋葵忘样吃
秋葵烧肉卷
材料
秋葵数根猪里肌切片与秋葵等量大蒜末适量葱末适量太白粉适量酱油1大匙糖1小匙胡椒粉、酒1小匙水1大匙
做法
step11
将秋葵洗净后，再把肉片摊开，然后小心的将肉卷起，太大的卷到里面，结束尾点一些太白粉固定用。
step22
这些动作需要花一点时间。起油锅，以小火慢煎，煎到金黄，一个一个取出后备用。
step33
续油锅，放入大蒜末炒出香味，再加入调味酱料，然后把煎好的肉卷放入烧至入味（注意不要烧到秋葵变黄了）水份有收干一些就好。
step44
拿盘子，一个一个放到盘子里，最后再把酱汁再加入葱花（要开火烧热）淋上去就好
白灼秋葵
新鲜秋葵
清水
盐
食用油
芝麻油
姜
酱油（或豉油）
蚝油（没有可不放）
白糖（或辣椒）
【白灼秋葵】清爽简单的做法
秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。
锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。
待再次沸腾后煮2-3分钟。【白灼秋葵】清爽简单的做法 步骤1
捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。
没有冰水就用冷开水。【白灼秋葵】清爽简单的做法 步骤2
秋葵切去头柄部。
果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。【白灼秋葵】清爽简单的做法 步骤3
不要开火，冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油（或豉油），蚝油（没有可不放）。
然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。
喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。【白灼秋葵】清爽简单的做法 步骤4
（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1。仅供参考，每种都放少量即可。多了会咸。具体可以按自己口味调整）
最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上，即可。【白灼秋葵】清爽简单的做法 步骤5
鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。
没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。
二、有朋友种了几十棵黄秋葵，近曰送了二斤多给我，今天我炒了吃时发现都老了，请问这还能吃吗?
老了里面纤维较多，口感很差了。您可以挑选一下，用指甲掐尖，能掐动的是嫩的，掐不动的是老的。也可以把里面的种子扒出来和嫩的一起炒。太老的也可以晾干留种。、
如果这位朋友平时挺大方，那么就不用跟他提起。如果平时是那种爱占小便宜、得了便宜还卖乖的，可以把种子收起来送给他，说他给 的种子太多了，自己种用不了，还一些给他。
三、秋葵老了咋吃啊
老了有点硬，吃不了
四、很多水果吃不完怎么办
原料：菠萝200克 猕猴桃1个 苹果1个 香梨1个 （仅为参考，如果做的多，请自己按比例添加原料和调料）
调料：（清水1000ml+5克盐=浸泡用淡盐水） 糖粉50克
做法：
1）将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的
薄片。
2）苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑。
3）在烤盘内铺上锡纸，用筛网向烤盘中筛入一层糖粉。
4）将水果品沥干水分，并用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖
粉。
5）放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤
制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准。
超级啰嗦：
**过春节，走亲戚，有的人家里收了很多水果，问我怎么才能消灭它们。我有几个方法推荐：
1）榨汁，家里有老人和孩子的话，最推荐榨汁的方法，这样的话水果的消耗量大。
2）做成零食，把水果烤成水果片，消耗量也不小，做好后的水果片放在手边当零食吃，尤其适合女孩子们。
3）做菜或煲汤，回头我再介绍菜谱哈。博客里有一些用水果做的菜，点击这里查阅：
香甜水果捞 菠萝什锦焗饭 苹果雪梨瘦肉汤 香浓牛奶水果饭 菠萝饭 赛香瓜
桃胶银耳雪梨羹 杂果大杏仁沙拉 鲫鱼木瓜汤
**烤制的水果片，需要切的比较薄，大概是2--3mm左右的厚度。太薄的话，烤好后不容易成型，太厚的话，不容易脱水，延长烤制时间。
**这款烤水果片，先放在烤盘上烤制，是为了让水果片吸取糖粉。然后要移到烤架上继续烤，为了让它们在烤架上更容易脱水，变成口感很Q的果干。
**烘烤过程中，要将水果片翻面几次，使其受热均匀，上色均匀。
**不同的水果，烤制的时间也不同，烤到水果失去水分，色泽金黄，适合自己口感的时候就要拿出。通常来说，菠萝烤制的时间比其他水果要长一些。
**你也可以根据自己的喜好，烤制你喜欢的水果。但不建议大家烤那些水分太多的水果哈，比如西瓜，橘子，橙子等。
**糖粉，是我们做烘焙时常用到的一种糖，呈粉状，一般的烘焙用品店全有。如果买不到，用砂糖放入搅拌机搅打成粉状即可。
五、秋葵怎样吃才健康
整个吃
不要切
这样里面的，粘稠物质不会流出来，可以降血压降血脂