一、四季豆炒秋葵窍门 做四季豆炒秋葵的流程
1、秋葵250克、豆角150克、蒜2粒油、适量盐适量。
2、做法:豆角洗干净,去二头,去丝,用手掰断成五厘米长。
3、秋葵洗干净去蒂,切二厘米长;PS:煮前才切,预防秋葵黏液流失。
4、热锅,倒油,把切好蒜末倒入爆香,然后放入豆角爆炒八成熟;PS;豆角要炒熟,不然会容易中毒,所以先炒八成熟。
5、加入切好的秋葵,继续爆,加入适量的凉水。放盐,炒均,收汁即可。
二、秋葵豆角土豆白菜可以一起炒吗?
秋葵,土豆,豆角,白菜可以在一起炒,这些食材还没有相克的成分,但是对于秋葵来讲,这样炒不好吃。下面我们来看一道好吃的秋葵做法。
秋葵炒鸡蛋(炒菜)
食材:秋葵,鸡蛋
【做法】
1.秋葵切掉两头的部分,再切成薄片,锅里烧开水,切好的秋葵片入锅烫30秒后捞出。
2.焯好水的秋葵倒入碗中,打入两个鸡蛋,用筷子搅散,加少许食盐和鸡粉拌匀。
3.热锅冷油,油烧开,下秋葵鸡蛋液,先不要翻动,一面定型后再轻轻炒几下,炒熟即可,做法比较简单。
秋葵营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3.对青壮年运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵,豆角,土豆,白菜可以一起炒吗?
只是吃的话,是可以的,大多数的食物都是可以一起吃的,并不会产生足以中毒的计量,一般你也吃不了那么多!
只是炒的话,秋葵会有粘液流出来,就会看着粘乎乎的,颜色也不好看,所以秋葵大多数都是单炒的!
三、秋葵种子怎么催芽与种植
挑选一些颗粒饱满的秋葵种子,将其放到水中浸泡12个小时。取出后用湿布将其包裹,放到25-30度的环境中催芽。每天用清水冲洗一遍,一般3-4天后,大部分种子就发芽了。发芽后将其均匀的播种到土壤里,覆土浇足水即可。待出苗后,做好除草、水肥、间苗等管理工作就可以了。