一、怎么种植秋葵
一、种植的时间
它这些年逐渐的走向人们的餐桌,受到人们的追捧,种植的也就越来越多,并且种植起来也并不是很复杂。选择种植的时间,限制性并不是很大,时间跨度也比较的大。
根据情况的不同,时间也有所不同,如果露天种植,4月上旬到8月下旬都可以,如果是在大棚中种,时间可提前到3月,那么从6月下旬就可以采收了。地区也有所影响,南方地区可在2月份以后进行,北方地区可在5月份的中上旬种植。
二、种植的方法
1、选种:挑选合适的种子,将生长发育不好的剔除掉,来保证之后的成活率。
2、催芽:在种植之前,放在水中浸泡,大约12个小时之后捞出,一般这时候就能够长出芽来,等开裂的差不多就可以进行种植了。
3、种植:种植最好的方法是采用穴播,浇够水分之后,在每个小穴中放上2到3粒,覆盖上2到3厘米的细土。
4、定植:温度保持在20到25摄氏度,大约5天之后就能发芽了。等到它的小苗长出几片叶子来,就能够进行定植了。
秋葵对人体有哪些益处1.秋葵的粘液秋葵切开有像山药一样的粘液,这种粘液虽然感觉不好,但确是秋葵的营养精华之一。液体中含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶等,随餐服用时可以减少脂肪物质的吸收,降低身体对胆固醇的吸收,该蔬菜神奇的吸水会膨胀,从而延长了食物的消化时间,降低人体对碳水化合物的吸收速度,血糖高的和减肥中的人们最为适合吃秋葵了。黏液还可以减缓人体对胰岛素的需求,这一特性使得糖尿病患者有了一种很好的蔬菜食用。2.秋葵的果荚口感是脆脆的,细腻滑润,他是中国的“补肾草”,日本的“绿人参”,美国人的“植物壮阳药”,可见秋葵有极高的食用价值和药用价值。在药用方面有护肤、健胃、保肝、补肾壮阳、清热利湿的功效;高含量纤维素可以刺激肠胃蠕动,润肠通便减少便秘。秋葵是低脂低热食物,具有减肥的功效;含有的矿物元素具有防癌抗癌的作用;胡萝卜素能清除体内自由基,还能美肤减缓衰老,提高机体免疫能力,预防肿瘤、血栓、动脉硬化。二.食用应该注意什么《本草纲目》记载秋葵性凉是寒性食物,脾胃虚寒或消化功能不好的同学们不宜多食。秋葵中的粘液和表皮上的细绒毛有朋友对此过敏,确实有吃秋葵过敏的人,诊断两种物质都属于过敏原。除非是凉拌,否则秋葵就不要切了之后再烹饪,这样会使粘液蛋白流失。最后,秋葵含钾量较高所以肾病患者不宜过量食用。自古就有秋葵的各类诗句,例如杜甫的“稻米炊能白,秋葵煮复新”,说明秋葵自古以来就受到大家的喜爱,再加上《本草纲目》的记载也描述了秋葵在日常生活中对身体的药用价值和营养价值,可见秋葵不仅对人体有很多益处,而且形状奇特像星星一般,对于菜品的装饰和点缀也能起到很好的作用。
播种前将秋葵的种子用25到30℃的温水浸泡,7天之后就会发芽,播种的土壤要事先给浇透,将种子均匀的放在土壤上,再覆盖上一层薄土,等到它长出4、5片叶子之后就可以施加适当的复合肥。另外要给它充足的阳光,注意保持土壤的湿润。
一、播种前的处理
因为秋葵种子的壳比较的硬,所以为为了提高种子的发芽率,要事先将种子用25到30℃的温水浸泡,大约7天左右就能够发芽。
二、播种方法
选用肥沃的土壤,最好是菜园土,添加一些有机肥和细沙,在播种前要事先将土壤浇透,将发芽的种子均匀的放在土壤上,然后覆盖上一层薄土,土壤的厚度刚刚能覆盖住种子就可以。等到秋葵的幼苗长出4、5片叶子之后就可以施加一次翠姆颗粒肥。
三、后期养护
秋葵在生长过程中需要充足的阳光,并且它不怕高温,所以要选择阳光充足的地方,要注意保持土壤的湿润。
二、秋葵有多少种吃法?
1、葱香秋葵
主料:秋葵350克
调料:大葱20克,生抽8克
制作方法:将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
2、豆腐拌秋葵
主料:秋葵300克,豆腐1块
调料:盐1匙素易鲜1/2小匙
制作方法:把秋葵烫熟沥干切成星星状。在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
3、意式蔬菜沙拉
材料:生菜适量,洋葱适量,黑橄榄5颗,秋葵2根,小玉米1根,小黄瓜适量,杏仁片适量,土司丁适量,蕃茄适量,油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱)3大匙。
三、秋葵怎么种?
常用的是播种法
1、播种,播前浸种12小时,后置于25~30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60%~70%种子破嘴时播种。播种以穴播为宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地应在终霜期过后,适时播种,先浇水,后播种,再覆土2厘米左右。
2、管理,幼苗出土后,气温较低,应连续中耕2次,提高地温,促进缓苗。
第一朵花开放前加强中耕,以便适度蹲苗,以利根系发育。开花结果后,植株生长加快,每次浇水追肥后均应中耕,封垄前中耕培土,防止植株倒伏。
3、采收,黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需55天左右。以后整个采收期长达90~120天,全生育期可达150天左右,甚至更长。
黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8~10厘米,果外表鲜绿色,果内种子未老化为度。如果采收不及时,肉质老化,纤维增多,商品食用价值大大降低。一般第一果采收后,初期每隔2~4天收一次,随温度升高,采收间隔缩短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。