一、可以蘸大酱的蔬菜有哪些
大葱
2.生菜农村种植的生产大部分都是叶生菜，总感觉这样的生菜才好吃。生菜蘸酱也是农村的家常菜，一般都和葱搭配，没有葱的时候只是生菜蘸酱也很爽口。颜色深的就有点老了，要那种浅叶的，这样的生菜最脆嫩了。3.白菜在农村白菜可是过冬的主要蔬菜，一种能吃到来年开春。吃腻了炒白菜，炖白菜，白菜蘸酱也是一种不错的选择。吃白菜蘸酱要选白菜心的嫩叶，经过一冬天的储存白菜都带着甜味，蘸着大酱吃最美了。4.韭菜春天的初茬韭菜刚下来，这是韭菜最好吃的时候，带着紫根韭菜异常肥美。不等捏成饺子，就想直接尝尝。韭菜也可以生吃，农村人没有那么讲究，直接洗干净一些用来蘸酱，味道很不错。5.荠菜在农村要说吃最多的野菜就是荠菜了，俗话说“三月三，荠菜赛仙丹”荠菜味道好和平常吃的蔬菜没什么两样。要不是荠菜是季节性太强，开花后就不能吃了，恐怕一定有很多人种植。荠菜的做法很多，想要吃到原汁原味的荠菜，只有荠菜蘸酱了。6.黄瓜7.苦菊8.辣椒
可以蘸大酱的蔬菜有哪些这要看你自己的喜好了者可以蘸大酱呢蔬菜有很多，比如菠菜生菜。紫菜还有那个黄瓜都是比较好的。西红柿也可以。卷心菜。海带。
推荐十种东北的蘸酱菜，洗吧洗吧蘸一蘸，就能吃了，简单省时又省力，夏季吃最好不过了，都是新鲜的菜，营养又健康 旱黄瓜，比普通的黄瓜要好吃多了，蘸点酱咬上一口那叫一个爽
生菜
香菜
小水萝卜，东北的特产
豆皮，哪里的豆皮都不如东北的豆皮好吃
青椒，
苦菊
婆婆丁，这个蘸酱菜解毒又去火
可以蘸大酱吃的，蔬菜有许多，例如青红椒。辣椒作为某些特例的品种，普通的品种，例如比较大的青椒和红椒甜椒，都是可以蘸酱吃的。还有就是茄子，当然也有白菜生菜，这些都是可以蘸酱吃。而且尤其是在炎热的夏天，一些比较清爽的蔬菜。蘸酱吃往往会有结束或者说清凉的作用。
可以蘸大酱的蔬菜有:大葱，黄瓜，茄子，萝卜，生菜等绿色食品。
二、白菜怎么做熟得快
1、炒白菜，把白菜帮用刀片薄，容易加热，这样在锅里炒的时间短，熟的快。可以根据自己的习惯和喜好选择醋溜白菜，或者肉片炒白菜。
2、白菜心拌粉丝加肉丝，把白菜心切成细丝，跟粉丝肉丝一起凉拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是不是可以说更省事。
3、冻白菜蘸酱，把大白菜放在冰箱里冷冻，吃的时候拿出来用开水焯一下，蘸上鸡蛋酱或者是肉酱，都很好吃。
以上就是关于白菜怎么做熟得快的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
三、七日白菜的吃法
凉拌白菜，白菜饺子，白菜丸子，白菜蘸酱，醋溜白菜，木耳炒白菜，白菜炖粉条。
1、凉拌白菜，在北方也叫家常凉菜，将所有的食材放在一个小盆中，加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
2、白菜饺子，饺子好不好吃主要看陷，选择上品的猪肉馅，加入切好的白菜一共搅拌，加盐、料酒、酱油、葱、姜、鸡蛋清一起搅拌即可。
3、白菜丸子，准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。
4、白菜蘸酱，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极佳。
5、醋溜白菜，准备的食材有：白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。
6、木耳炒白菜，需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。
7、白菜炖粉条，准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。
四、干白菜蘸酱
不能。 白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以生着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极...（火星人）7517
五、长白菜怎么炒才好吃？
可以做长白菜卷，这道菜在朋友家吃过，我还没有做过，这是我在网上查的做法。
材料：长白菜，绞猪肉，鲜虾肉，蛋白，盐，味精，胡椒粉，葱花
做法：
1、长白菜洗净切块（大小要能够包裹猪肉），煮热水略烫。
2、虾肉剁碎，加入绞猪肉、蛋白、盐和味精混匀。
3、将长白菜不能包裹的茎的部分摆入蒸盘中作垫底。
4、取长白菜叶的部分，裹入适量的肉馅，成条状，摆入盘中。
5、在上面撒上一点胡椒粉，倒入50ml的水，蒸约十分钟。
6、取出后，撒上葱花就行了。
在包裹肉馅的时候，长白菜略烫后变得软，包裹肉馅就容易多了。
希望答案令你满意，望采纳！O(∩_∩)O~
六、把蔬菜蘸酱生吃，叫什么白菜蘸，怎么弄哪些蔬
白菜蘸酱。白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以生着吃，
生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，
非常的甜，而且也有水分，口感极佳。
至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了，可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等。吃白菜是好但是不解毒