一、白菜帮子的种子是什么样子的？
很像油菜籽，你可以百度看到词条---白菜种子。白菜制种过程喝油菜差不多，花、种子都很像
二、白菜帮子怎么做好吃？白菜叶子吃掉了，剩了一堆帮子？
白菜是一种深受大众喜欢的蔬菜，但是跟豆腐脑喜欢吃甜的还是咸的一样，白菜也有不同的喜爱流派，比如喜欢吃白菜叶的、喜欢吃白菜帮子的、也有两者都喜欢的，但好巧不巧你正好是不喜欢吃白菜帮子的小伙伴怎么办呢，扔了感觉可惜，不扔又不知道怎么下咽，左右为难，今天我就来教大家几种简单的方法让不喜欢吃白菜帮子的小伙伴也爱上它。
制作方法
1、香辣白菜帮子
【主料】：白菜帮子
【辅料】：蒜、姜、香菜、盐、红油、生抽
【步骤】：
1.白菜帮切成丝，横切、竖切都行，按个人喜好来。
2.将白菜帮丝放在碗中，撒上食盐，然后再取一个大碗，装满水或者别的什么东西压在白菜帮丝上（上面压重物可将白菜帮中的水分挤压出来，白菜帮的口感会变得更爽脆）。
3.白菜帮腌制好后，挤净水分（在挤水之前可以先试一下咸淡，如果咸味过重，加些清水洗一下）。
4.香菜、蒜和姜切成末。
5.将腌制好的白菜帮摆在盘中，撒上蒜末、姜末和香菜末，放生抽，淋上适量红油（腌制好的白菜帮和生抽都有咸味，所以不需要额外添加食盐）。
6.一道简单可口的香辣白菜就做好了。
2、三丝糖醋白菜帮子
【主料】：白菜帮子
【辅料】：干辣椒，盐，糖，醋，葱白，香油
【步骤】：
1、白菜帮子切丝，加两勺盐逼出水份。
2、干辣椒用温水泡软后切丝，葱白切丝，白菜帮子挤出水份备用。
3、起锅下香油，爆辣椒丝和香葱丝。
4、下白菜帮子翻炒，加盐、醋和糖翻炒均匀出锅。
3、干锅腊肉白菜帮子
【主料】：白菜帮子、腊肉
【辅料】：蒜苗、青椒、剁椒、生抽、糖
【步骤】：
1、将腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，取出冷却后切片状（腊肉要蒸过口感更软嫩，切记不可切片后再蒸，否则香味的流失比较大）。
2、白菜帮子洗净，切成片。蒜苗洗净去掉头部，用刀将青蒜拍几下，再斜切成小段。青椒也洗净，切段备用。
3、锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入青椒和腊肉，翻炒至腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟。
4、看到白菜梆略微变软，调入生抽和糖。如果咸味不够，可以调入一点点盐。搅拌均匀后，放入切好的蒜苗段，翻炒几下出锅。
结语
是不是觉得无从下手的白菜帮子也可以做成很多美味的菜肴了，感觉动手做吧，记得分享哦~~~
三、白菜帮倒下中间芯立这是怎么回事？
菜叶烂了；
白菜帮倒下中间芯立这是怎么回事？今天小编向大家介绍一款懒人最喜欢的快手菜，不炒也不炖，5分钟就能够上桌。并且今天这个做法还非常的便宜，用到的食材是白菜帮。


首先把白菜叶子放在一边，把白菜帮一片一片地切下来。白菜在外面剥掉几层，里面一般是干净的，所以不需要再次的清洗。把白菜帮两边的叶子切下来，把切下来的叶子放在一边，白菜叶也可以做其他的美食。


接着我们再把白菜帮斜刀切成薄片，斜刀切白菜既好看又容易入味。这样切出来的白菜非常的薄，上面还有一点花边，非常的好看。全部切好之后放在大一点的盆中备用，然后我们再准备一个红彩椒和一个黄彩椒。


洗净之后把头部切掉，在中间对半切开，把里面的籽取出来。再把红椒和黄椒都切成细丝，切好之后放在盆中备用。一把香菜洗净之后沥干水分，切成段放在盆中备用。


准备一头大蒜，剥皮之后放在捣蒜器中，再加1勺盐，把它捣成蒜泥。捣蒜的时候加盐可以使蒜泥更出味，更好吃，也更容易保存。然后依次往蒜泥中加1勺白糖，一勺麻辣鲜，1大勺的生抽，1大勺的香醋，半勺香油。如果喜欢吃辣的，可以再加1勺辣椒酱。



把所有准备好的材料放在盆中，用筷子搅拌搅拌，把所有的食材都混合在一起。拌匀之后装在盘中，非常的美味。学会这个做法之后，我家的白菜帮全部都是这样吃的。白菜这样做吃起来的口感是脆脆的，开胃又好吃，还不上火，最重要的还特别的省钱。如果大家喜欢的话，也试试吧。
菜的种植时间
白菜喜冷凉、耐寒，根据白菜品种不同，播种时间也稍有差异。一般早熟白菜品种播种时间在8月上到8月中旬，中晚熟白菜品种播种时间在8月下旬到9月初播种，晚熟白菜品种在8月下旬播种。
陆游的诗《菘》中写到：“雨送寒声满背蓬，如今真是荷锄翁。可怜遇事常迟钝，九月区区种晚菘。”此处的“菘”就是白菜，“晚菘”就是九月才开始种植的晚熟品种。
在白菜种植初期，尤其是在幼苗将种子子叶养分消耗完，而幼苗新根还未发育完全的时候，如果遇上秋季多雨（尤其立秋过后，降雨频繁时期）或者浇水太多的情况，环境表现为低温、潮湿，很容易诱发白菜的猝倒病。
什么是白菜的猝倒病
白菜猝倒病的发病病原
白菜类的猝倒病多为腐霉属或丝核属的真菌引起的幼苗植株病害。这类病原菌的活动传播温度与白菜苗期的生长温度较一致，在10℃左右的温度下可以活动，温度在15℃在左右的时候繁殖较快，在20～30℃的温度下还能形成游动孢子。
白菜猝倒病的症状
病原菌可以在白菜种子刚萌发的时候就进行侵染，受侵染的胚芽呈现水渍状，进而引幼芽的腐烂，这种幼芽基本不能出土，这就是我们常说的毁种。
白菜另外一个易感染的时间是幼苗出土到出土后的一个月内这段时期。这段时间幼苗较弱，病原菌易侵染幼苗靠近土壤的茎基部，受侵染部位同样呈现水渍状，进而软化形成幼苗倒伏状。由于幼苗的茎比较细嫩，病菌侵染很快，幼苗还没枯萎就倒下了，所以称为白菜的“猝倒病”
温度、湿度适宜的情况下病菌繁殖、传播较快。可以在发生倒伏的白菜幼苗附近的土壤表面看到白色棉絮状的菌丝。病原菌会在植株受害部位发育繁殖，进行再次侵染，所以在田间的表现形式主要是以中心病株为基点，向四周辐射蔓延，形成“斑秃状”发病区，严重时整片田地都导致无苗。
白菜猝倒病的传播途径
和大多数真菌类似，猝倒病的病原菌也能以孢子的形式在土壤和病残植株上越冬，甚至会附着在大棚、种植设施或者是农具上，而且存活时间较长久。
病原菌在较适宜的条件下主要通过雨水、带菌粪肥、农具及农用设施进行传播蔓延。
白菜猝倒病发病条件
猝倒病发病主要与苗床的温度和湿度有关，一般情况下，低温、高湿的环境最有利于猝倒病病害的发生。
老卫前面也讲到猝倒病病菌的活动及繁殖温度，然而这个温度正是白菜幼苗的适宜生长温度，如果这个时候土壤湿度再适宜猝倒病病菌滋生，那么发生猝倒病的概率就会大大增加。
1、苗床湿度过大时一方面不利于幼苗根系的正常生长发育，降低幼苗的自身抵抗力，有利于病菌的感染入侵和蔓延。
2、苗床地势较低洼排水不畅、土壤黏性重、光照不足、通风条件不好等这些条件都不利于白菜幼苗的生根，不利于白菜幼苗的发育生长，增加病害的发生。
白菜猝倒病的防治措施
老卫建议猝倒病主要以注重培育壮苗、强苗防御病菌侵染为主的的方针，结合化学防治，有效帮助白菜幼苗度过最危险的易感染时期，避免减产。
苗床管理
在使用旧苗床的时候，在播前必须进行苗床消毒。可使用用多菌灵、甲基托布津、拌种灵或者恶霉灵等对苗床进行消毒处理。
大棚育苗时也可采用高温闷棚的方式进行苗床杀菌消毒。
种子处理
1、温水浸种。先将种子在冷水中浸泡吸水，再用50℃左右的温水对吸透水的种子进行10分钟左右的浸泡处理，沥水后开始催芽，待种子露白后播种。
2、药物浸种，实际操作与温水浸种相似。
常用的浸种药液有：1%氯化钠溶液消毒、10%磷酸三钠、1%硫酸铜、1%高锰酸钾、100倍的福尔马林等。药液的用量一般为种子量的1倍，浸种时将种子全部浸没在药液中。
3、药物拌种
将拌种药与干种子一起搅拌好以后进行播种，为防止产生种子药害，在拌种后要立即播种。
常用的拌种药剂为五氯硝基苯、敌克松、多菌灵等，药剂用量一般为种子重量的0.4%。
苗期管理
1、选择适宜的播种期 在温度相对较高的天气播种，并适当稀播，保证种植密度。
2、播种前平整床土，浇透水，施足基肥。
3、出苗后补水应在早晨或晴天中午进行，小水润灌，避免床土湿度过大而降低地温。
4、待白菜苗基本出齐以后，开始进行间苗，保证幼苗密度适宜，确保通风良好，剔瘦苗、弱苗，防止病菌侵染。
5、苗床一旦发现病株，应及时拔除，然后使用药剂喷施或者直接灌根，控制病害的进一步蔓延。在药剂喷雾或灌根后，撒草木灰，以降湿保温，促进根系发育生长，提高防病效果。
猝倒病不光容易感染白菜，猝倒病是大部分十字花科蔬菜种植中都会遇到的病害，另外茄科类蔬菜、瓜类蔬菜中也易发生，而且传播形式较多样，所以我们在种植这些类蔬菜的时候要提早采取防治措施，以免带来严重的经济损失。
我是【村头老卫】，以上就是老卫给大家带来的白菜猝倒病的防治办法，希望在白菜种植中能够帮到你。喜欢老卫的朋友点个关注。如果你还有其他不同的观点，欢迎评论区评论交流。