返回首页

粮库中为了将储存的粮食保持更长的时间,可采取以下条件中的哪一项(  )A.低温、干燥、增加氧气浓度B

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-26 06:29   点击:241  编辑:admin   手机版

粮库中为了将储存的粮食保持更长的时间,可采取以下条件中的哪一项(  )A.低温、干燥、增加氧气浓度B

种子寿命的延长对优良农作物的种子保存有着重要意义,也就是可以利用低温干燥贮存条件抑制呼吸作用,延长种子寿命.实验证实,低温、低湿,黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件(或增加二氧化碳浓度).例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年,而在-1°C,相对湿度30%,种子含水量4-7%,可贮存13年,而在-10°C.相对湿度30%,种子含水量4-7%,可贮存35年.许多国家利用低温、干燥、空调技术贮存优良种子,使良种保存工作由种植为主转为贮存为主,大大节省了人力、物力并保证了良种质量.

故选:C

粮食储存的特性?

小麦的储藏特性

1、后熟期长

小麦具有明显的后熟作用和较长的后熟期,处于后熟期的小麦种子表现为呼吸强度高、酶活性大、生理代谢旺盛且发芽率低等特点。度过后熟期完成生理后熟作用的小麦种子发芽率将显著提高,后熟期一般在两个月左右。

但麦种在后熟过程中,由于物质的合成作用不断释放水分,这些水分聚集在种子表面会引起“出汗”,严重时甚至发生结顶现象,有时因种子后熟作用引起种温波动即“乱温”现象。在没有害虫感染、水分正常的情况下,小麦温度一般会自行恢复正常,不必采取特殊处理。但如果水分多、杂质多,在后熟期间麦温会出现持久不降并发生水分转移等现象,严重时种子堆还会出现发热、霉变。

2、耐贮性好

小麦通过后熟期后,呼吸作用微弱,具有较好的耐贮性。其贮藏稳定性比稻谷强。新收获的小麦经日晒充分干燥后入库,能较好地贮藏;非新收的小麦,贮藏稳定性更强。一般按标准入库的小麦,在常温下贮藏3 ~ 5 年或低温下(≤15 ℃) 贮藏5 ~ 8 年,其食用品质无明显变化。因此,小麦是我国的主要储备粮。

3、耐热性强

小麦具有较强的耐热性,温度50~55℃时,呼吸酶不被破坏,蛋白质也不变性。一般在水分小于17℃,温度54℃以下,不影响小麦的发芽率。而且,适当高温,不会降低小麦的品质,甚至可以改善其品质。

4、吸湿性强

由于小麦没有外壳保护,且含有大量的亲水物质,故吸湿能力强。品种不同,其吸湿能力也有所不同。小麦吸湿后,麦粒变软,容易受到霉菌和害虫的侵害。

5、易感染虫害

小麦抗虫性较差,染虫率高。危害小麦的主要害虫是麦蛾、玉米象、谷蠹、大谷盗和赤拟谷盗等。害虫大量聚集分泌排泄物和产生大量湿热,又会引起粮堆发热霉变,对小麦危害严重,甚至失去价值。如玉米象对小麦所造成的质量损失为10%左右;被谷蠹危害的小麦,干、湿面筋含量及面筋吸水量下降,发芽率下降,脂肪酸值升高,品质变恶劣。

粮食储存特性:仑储管理,装卸搬运,加工,物流装备管理。其特H:整体性,相关性,目的性及环境。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%