一、绿豆种子发芽经过什么过程?
第一天,将小绿豆浸入脸盆,水量没绿豆为宜。
第二天,小绿豆会吸水膨胀,一个个变得饱满膨胀起来。
第三天,开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。
第四天,小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。
第五天,豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好。
二、绿豆芽生长过程是怎样的?
绿豆芽生长过程:将绿豆浸泡在水里,大概两日之后便会裂开,露出白色的肉;接着绿豆会抽出细细的、新鲜的嫩芽;之后嫩芽不断长高,还会长出分枝。
1、将小绿豆浸入水里,水量以完全淹没绿豆为宜。2、小绿豆会吸水膨胀,逐渐变成了一个个“小胖子”。3、逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。4、小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。5、豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好了。注意事项: 1、绿豆发芽生长适宜温度在15-32℃左右,当气温超过30℃,生长最快,对水分需求也大,应每天喷两次或两次以上的水,20-30℃气温时,也需早晨和傍晚各喷水一次,苗高10厘米左右时,要保持沙壤湿润,空气的湿度适中。2、做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大),使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳,如果湿度不够,空气干燥,豆瓣一整天未沾水气,豆壳豆瓣就会干缩粘连,直接影响产品品质,高12厘米时,视温度情况要做好放绿的准备。三、绿豆怎么发豆芽简单方法?
首先准备绿豆洗净,加清水泡一晚上
然后准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个
第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处。
这里注意淋的水一定要是清水,不可沾油。
第三天打开锅盖,取出内胆,会发现绿豆已经出芽了,依旧像前一天一样淋水,盖上,放好。
第四天依旧像第三天一样淋水,。
第五天淋水,会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
第六天绿豆芽长得更长了,将长好的绿豆芽取出,放入容器,然后放进冰箱。
绿豆芽上会有些根须,可以清除,不然影响口感。
记得要放在冰箱,否则绿豆芽会继续长,长老了就不好吃了。
四、生绿豆芽的全部过程?
把不好的坏的都挑出来,清水洗干净,烧开水倒豆子里,迅速用勺子来回撩起数分钟,让豆子均匀受热,直到水凉豆子泡的比原来大一倍就说明泡好了,把水漏掉,把豆子均匀撒在有眼的篦子上,上面盖一层湿布,每天往篦子上喷2次水,篦子里不能有积水,外边用黑色袋子套住,避免见光,这样发的豆芽又粗又长。
五、绿豆怎么发豆芽?
方法一
材料
绿豆适量。
做法
1.绿豆提前一晚用清水浸泡,倒入大矿泉水瓶内。
2.每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水,另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。
3.生绿豆芽的时候,四周一定不要见光线的。
4.看豆芽长得多高呀,五六天就大功告成了。
5.收获的时刻到了,把手伸进瓶中一点一点地把绿豆芽取出来(要用大口的瓶子,不然伸不进手)。
6.满满的一大盆纯天然的绿豆芽,和朋友邻居一起分享吧。
方法二
材料
绿豆适量。
做法
1.用清水把绿豆洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
2.缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3.每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4.数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
技术要求
1.坏豆在清洗时去掉。
2.容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。
3.不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。
方法三
食材
绿豆适量。
做法
1.准备500克绿豆(要颗粒饱满的)放入无油的盆里。
2.倒入1000克开水,用无油的铲子不停搅拌,直至水变温,变凉为止。放在避光的地方泡一夜。
3.第二天早上已经开始有一点点的小芽出现了。
4.在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布,再放上一个比下面盆略大一些的盆。
5.控干净盆里的水分(每天要给绿豆芽换3-4次水,用室温下的水,大约2000克左右)。在上面的盆上压上重物。
6.生好的绿豆芽彻底用清水洗净,便可以做你喜欢的菜喽。
方法四
材料
绿豆适量。
做法
1.绿豆放在容器中,加入适量的水,泡一整晚。(保证盆中无油,盆中有油的话,豆芽是生不出来的)。
2.经过一晚的浸泡,豆子会生出一点点的小芽,这时需要换一个盆,带小孔的,保证豆子不会从小孔中掉出来。使用网盆的原因是因为豆芽在生长过程中会长出根,怕根部腐烂,用网盆通气,豆芽根部才不容易腐烂。
3.把网盆下面放一个大一点的实底盆,绿豆上面放上纱布,在上面压上重物,我放的2听可乐。
4.家里如果有在海边捡的这种小石头也可以收集起来,放在网兜中,压载豆芽上面,大石头最好。越重越好。(生豆芽要注意的是要远离油烟,不能在厨房等油烟大的地方。还有就是豆芽不能阳光直射)。
5.每天需要换水,一到两次,把豆芽上面的东西都拿掉,把水管打开,让水自然的从上面流下来就可以了,不要动豆芽。
6.生豆芽的过程只需要换水就可以了,不需要把豆子泡在水中。
7.生长到最后两天的时候,每天要固定的时间换三次水,时间为早,中,晚各一次。
8.第五天的豆芽就可以吃啦,也可以在长一些,一般家庭生豆芽的周围大概5天左右。着急吃,就没有等生长的更长。
9.炒好滴绿豆芽味道很好哦,很有豆芽味,也可以生黄豆芽神马的。
小贴士
1.生豆芽的盆一定要干净,里面不能有油。
2.生豆芽要注意的是要远离油烟,不能在厨房等油烟大的地方。还有就是豆芽不能阳光直射。
六、绿豆发芽过程?
第一天:绿豆在清水中浸泡一晚后,绿色外皮曝裂,开始露出小白芽。若想快出芽,可用开水烫绿,然后加清水泡,3-4小时就出芽。
第二天全部绿豆出小白芽。
第三天,小白芽变长,绿豆根部长出毛根。
第四天,毛根变粗,豆瓣分裂,小白芽开始分化成微黄的尖叶。
第五-第六天,毛根、杆子、尖叶生长快速。
第七天,白白胖胖的绿豆芽可用采收了。
要想绿豆芽白胖直,需要在第二天开始,加盖有重量的碗盆在绿豆表面。
七、怎样生豆芽在家最简单的方法?
食材清单
绿豆80克
制作步骤
1、先来泡绿豆,80克绿豆加水泡一夜,第二天绿豆就全部发芽了,只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。
2、接着准备一个可以滤水的筐子,我是用的小蒸笼,先铺上一层干净的纱布,豆子倒进来后再铺平整。
3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子,倒上清水把豆子和纱布都浇透,每天早晚像这样各浇一次水,最后盖上盖子就可以了。
4、盖子透光的话再盖上一层布,第二天,豆芽已经慢慢地长出来了,盖上纱布后浇水盖盖子,不要透光。
5、第4天就取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。
八、种豆芽的方法和步骤?
1、浸种:豆芽种植前,需将其放在清水中浸泡12小时左右,然后将其捞出放在湿布上。
2、选择一个大小适宜的容器,注意容器不宜过深,种植前需要将容器清洗消毒。
3、水培:待种子胀破种皮后,可以将其放在容器中,加入少量的水,然后将其放在遮光环境中养护。
豆芽的养殖
豆芽种植期间,需适当补充水分,水分不足会影响豆芽的生长,但水量也不宜过多,水量刚刚没过种子即可。
豆芽生长期间需避免光照,光照不利于豆芽的生长,并且种植豆芽要保持适当的温度,温度过高或过低都不利于豆芽的生长。