一、口蘑的营养价值？
1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;
2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;
3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。
二、白口蘑的营养价值？
以下是白口蘑的营养价值：
1. 蛋白质：每100克白口蘑含有约3.1克蛋白质，蛋白质含量较高，而且它还包含所有必需氨基酸，可以为肌肉生长和修复提供支持。
2. 维生素：白口蘑富含多种维生素，尤其是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸），这些维生素在能量代谢和神经系统健康方面起着重要作用。此外，白口蘑中还含有维生素D2，可以增强钙的吸收和骨骼健康。
3. 矿物质：白口蘑富含矿物质，如铜、锌和锰等，这些矿物质在免疫系统和骨骼健康方面非常重要。此外，白口蘑还富含钾、镁和磷等矿物质，帮助维持水平衡和神经系统的正常功能。
4. 纤维素：白口蘑富含膳食纤维，这种纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。白口蘑还含有多种多酚化合物和维生素C等生物活性物质，具有抗氧化和抗癌作用。
综上所述，白口蘑具有良好的营养组成和多种健康益处。人们可以将它加入到各种烹饪中，例如炒菜、汤和沙拉等，以获得最大的营养价值。
三、鲜口蘑菇的营养价值？
1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;
2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;
3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。
四、口蘑豆腐香芹的做法？
床铺放到一起放锅里面闷就可以了
五、口蘑日本豆腐的做法？
放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。
加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)
锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。
六、口蘑豆腐的家常做法大全？
食材准备：口蘑、老豆腐、辣椒、西红柿、葱、蒜
调料：生抽、胡椒粉、盐、植物油
具体做法：
1、先将口蘑用清水冲洗干净，切成片状/小块；老豆腐切成厚度约0.5毫米的薄块；在准备个西红柿洗干净切成小碎块；辣椒也是洗干净切成小圈；葱蒜剥好切碎。
2、锅里备油，油热后放入豆腐块煎至两面上色，即可盛出。煎过的的豆腐更容易入味，也容易吸收饱满的汤汁，这也是这个菜好吃下饭的一个秘诀。
3、锅里另起油，热锅冷油，放入切好的葱白、蒜和辣椒煸炒出香味。
4、待葱角边有微微焦黄的时候，放入提前切好的西红柿翻炒到西红柿软烂出汤汁。
5、趁着西红柿出的汤汁丰富，放入口蘑继续翻炒，同时调味，倒入生抽、少许白糖和盐。
6、口蘑变软断生后，放入煎好的豆腐，撒少许胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。喜欢葱香味的可以点缀些小葱花。
小贴士：
1、豆腐要选老豆腐，有韧劲容易煎，也容易翻炒。
2、调味一定要在豆腐如果前调好，煎好的豆腐比较容易吸味。
3、煎豆腐要中小火慢慢煎至上色，火太大容易焦糊。
七、口蘑炖豆腐的家常做法？
口蘑,豆腐焯水捞出,起锅烧油,下入葱段姜片,干辣椒爆锅,加开水,下入口蘑,豆腐,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,炖煮15分钟即可出锅。
八、豆腐炖口蘑的正宗做法？
原料
300克 豆腐， 200 克 口蘑 ，1 根 白菜心， 0.5 根， 葱 3 克 盐
步骤1/豆腐半块，白菜心一小根，口蘑若干
步骤2/所有材料都切片
步骤3/锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，
步骤4/汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。
步骤5、美味又好吃的口蘑炖豆腐完成开吃了。
九、口蘑豆腐花菜的做法？
目录
主要主料
具体做法
口蘑豆腐
口蘑豆腐是一种美食，主料有豆腐一块，口蘑半两，得菜、豌豆、火腿丝适量。
中文名
口蘑豆腐
主要食材
豆腐，口蘑
分类
家常菜
口味
微咸
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主要主料
豆腐一块，口蘑半两，花菜、豌豆、火腿丝适量。
口蘑豆腐
佐料：味素、花椒水、料酒、淀粉、葱、姜末、盐各少许。
具体做法
(1)豆腐、口蘑都切成小丁，分别用开水烫一下；
(2)锅内放油，油热后用葱、姜炸锅，随后添汤，把烫好的豆腐、口蘑，花菜倒入，加上豌豆、火腿丝、葱、姜末、料酒，然后淀粉勾汁出锅倒在碗内，撒点味素、香菜即成
十、豆腐海带口蘑汤做法？
锅中烧油下葱姜爆香，倒入切成片的口蘑，豆腐块，海带丝，加少许生抽，胡椒粉，盐，熬十分钟即可。