一、口蘑什么样是熟了？
1、看体积：如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积减小缩在一起，且变得柔软就证明熟了。
2、看颜色：普通的蘑菇变熟时会发白，口蘑熟了之后颜色会变成深色。
3、尝味道：可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有就表示成熟了。
二、煎口蘑怎么判断口蘑熟了？
熟了的口蘑，可以明显的感觉到口蘑变软，而没熟的口蘑质地比较坚硬那么，口蘑什么样算熟呢用筷子也很难将其戳破。
其次，熟了口蘑颜色没有生的时候那么白，会变成米白色，并且熟了的口蘑会流出大量的蘑菇汁水。口蘑煮十分钟左右就可以吃了。口蘑也叫白蘑菇，是一种白色伞菌属野生蘑菇，可以用来做菜，如果是用水煮的话，大概煮十分钟左右就可以了。一般来说，大火烧开以后，小火焖煮，总共煮十分钟左右就好。可以捞出一个口蘑切开，观察切卡部分是否煮熟了，根据程度然后延长或者关火即可。
三、木耳什么样子是熟了？
1.一般以时间定义水开后2—3分钟就煮熟了。 木耳质地脆嫩,是比较容易煮熟的食物,煮制的时间和青菜差不多,一般泡发好的干木耳在水开后下锅,继续煮2—3分钟,等水再次沸腾则说明木耳熟了
2、看软硬 刚泡发好的捏着木耳稍硬,而经过煮熟之后,木耳便会变得稍软更有弹性一些。
四、烤口蘑怎么算熟了？
烤口蘑看熟没熟看体积：如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积变小缩在一起，且变得柔软就证明已熟透。
看颜色：普通的蘑菇变熟时会发白，口蘑熟了之后颜色会变成深色。
尝味道：可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有就表示已熟透。
五、口蘑长什么样子？
如图所示
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
六、西兰花什么样子是熟了？
西兰花几月份成熟要根据种植的时间和品种而定，它生育期在90-110天左右，1月份左右对西兰花进行育苗，2-3月份定植的话，到了4-5月份它就能成熟，如果在7-8月份育苗，8-9月份定植，那么到10-11月份西兰花就能成熟。
2、采收标准
西兰花成熟后适宜在清晨的时候进行采收，观察到它花球充分长大、色泽鲜绿，且小花蕾没有松开的时候就是西兰花的最佳成熟期，采收西兰花的时候，最好在它花球分枝5厘米处切断，采收下来后要及时保存好。
七、煎带鱼什么样子是熟了？
我在家煎带鱼清洗干净了，粘上干面粉，在把多余的面粉抖一下，然后锅中烧油把带鱼煎的俩面金黄就可以了。
八、扇贝煮成什么样子是熟了？
其实做法都是比较简朴直接.
不过要点还是要抓住.比如清蒸的食物就一定以新鲜活的为主.
本着对烹任的那一份热心,为亲人烹调时候的情感表达~~
就好像下面道蒜蓉粉丝蒸扇贝一样,我可是用足心思去做出来的.
食材
新鲜扇贝 6只
大蒜 60克
粉丝 50克
色拉油 50克
盐 3克
料酒 2小匙
香葱 3根
红椒粒 1个
步骤/方法
在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。
用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳。
去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，
用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用（因为我们要将粉丝放在贝肉下面，所以要将贝肉从贝壳上取出），用刷子将贝壳耍干净待用，收拾好以后就是这个样子的。
用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。
粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用；
大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀。
将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
10
炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，即可。
END
注意事项
用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。
九、口蘑虾滑怎么判断熟了？
虾浮起来就是熟了。虾滑是吃火锅很多人都会选择的一种食物，把虾滑下到锅中煮3分钟左右的时间就可以捞出来食用了，但是这只是适合当时做好的虾滑。
虾滑若是提前先是保存在冰箱中的话，煮的时间会长一点，需要5分钟的时间才可以熟。
十、口蘑发霉长什么样子？
发粘，有霉点，黑点，口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，就是发霉了，这样的口蘑是不能吃的，不但没有营养价值，还存在安全隐患。
口蘑如果只是颜色变棕色，是可以吃的，只是口感会差一些，因为口蘑本身含有多酚氧化酶，容易与氧气发生反应，就会出现变成褐色的情况，是一种正常的现象，但是这种情况下只会发生颜色的改变，并不会导致口蘑本身出现改变，所以也可以正常的吃，不用过于担心，尽量在新鲜时食用。