一、口蘑熟了是脆的吗？
口蘑烧熟后不会脆的。
二、煎口蘑怎样算熟？
1.口蘑清洗干净，不用过度刮掉表皮的颜色，建议也不要挑太白的。
2.黄油放在平底锅中融化。
3.将口蘑放入锅内。
4.将蘑菇裙边先煎至一分钟左右。
5.翻面，继续煎至蘑菇碗内满满的汤汁。
6.撒点盐或者用筷子沾盐在蘑菇碗里沾一下，关火即可
三、口蘑为啥炒熟还是脆的？
答案是一般口蘑熟了，口感是软的。熟了的口蘑，可以明显的感觉到口蘑变软，而没熟的口蘑质地比较坚硬，用筷子也很难将其戳破。其次，熟了口蘑颜色没有生的时候那么白，会变成米白色，并且熟了的口蘑会流出大量的蘑菇汁水。煮口蘑很简单，口蘑也比较容易熟，煮十分钟左右就可以食用了。煮时间短点营养流失最少也最易吸收；炖时间长了，汤很鲜美好喝也入味。所以至于是要煮多久就看个人平时吃食材的习惯，就像是炒青菜一样的，有些人是喜欢炒熟一点，但是有些人就是喜欢吃脆的。
四、双孢蘑菇怎么样才是烧熟了？
你先要把它在开水里煮个二三十分钟，这样它才能在下面烧的时候节省时间，节省力气。煮了过后在烧的时候就不会那么困难了。
五、蘑菇怎么算熟？
在生活中人们都离不开吃蘑菇，蘑菇是一种很好吃也很鲜而且还很有营养的一种菌类，吃蘑菇对人身体很有益处，平时人们在做蘑菇之前都爱有炒水的习惯，一般在炒水时开锅把蘑菇放进去后，再烧开锅煮2—3分钟蘑菇就熟了。
六、什么时候采摘蘑菇最好？
在自然条件下，春二三月是采蘑菇的时候，太冷或太热的时节都没有蘑菇生长。在一天里采摘蘑菇的最佳时光是早上，不仅含水分多，口感好，而且受日晒时间还很短，没有老去的蘑菇多——这时候空气好，心情好，蘑菇好，怎一个好字了得。
如果下了一场雨（最好是晚上下啊），雨后采蘑菇那就更爽了。温馨提示：不认识蘑菇的朋友注意了，越漂亮的蘑菇越可能有毒，可以请教熟悉蘑菇的人，可以上网查资料，可以翻书查看，这些途径都没，就勇敢的尝试吧：蘑菇煮熟后，用小汤匙舀半勺汤一点一点的喝，感觉麻口就是有毒，而且是剧毒，赶紧喝淡盐水漱口，没问题就再来半勺，两个半勺麻口是重毒；没问题继续来一勺，两三勺麻口是轻毒，四五勺麻口是微毒，都不能吃的。试过了五勺没事，放心大胆的吃吧。
七、怎么判断蘑菇熟没熟？
怎样判断蘑菇熟不熟，首先要焯水，翻炒变色，味道比较浓郁。就可以了。
八、蘑菇怎样才是熟了？
1、蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了，煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起。通过时间也可以判断，一般蘑菇煮3-5分钟就肯定会熟的。
2、煮之前在蘑菇帽上划上十字型，煮的时候观察蘑菇帽的十字划痕如果外翻出来，像爆裂开来的蘑菇，这就是成熟了。
3、普通蘑菇变成熟的时候会发白，也可以用筷子放入嘴中尝一下有没有植物腥味，如果没有那就是成熟了，数蘑菇还会散发一种香味。
4、看蘑菇的颜色一般是会变深，特别是棕色的蘑菇颜色会变成咖啡色甚至更深一些，这是由于水浸透了的缘故，同时植物纤维被煮熟造成的。