一、含钠量相对较低的泡面?
番茄鸡蛋泡面,蔬菜面,金汤肥牛面,小鸡炖蘑菇面
为了让面更筋道、更易于保存、更容易煮熟,很多面条在制作过程中都会加盐,而且含量并不少。
比如:某款挂面的钠含量是700mg/100g,一碗面条大概有100g。也就是说一碗面中有1.75克左右的盐(400mg钠=1g盐),这个含量已近乎达到了一天所需盐量的30%
二、酱油炒方便面的做法,酱油炒方便面怎么做好吃?
用料
主料
方便面1包
蘑菇2朵
蒜苗2棵
胡萝卜1段
烤里脊肉50克
虾4只
辅料
味极鲜酱油
少量
炒方便面的做法
1.
蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,烤里脊肉切条。
2.
虾洗净剪掉虾须。
3.
蘑菇洗净,撕成条。
4.
入锅焯水。
5.
方便面加入开水烫软。
6.
用筷子挑散。
7.
用开水将酱包调开,加点粉包调料调匀。
8.
锅里油热加入胡萝卜炒软。
9.
加入蘑菇,蒜苗翻炒几下。
10.
加入虾,里脊肉。
11.
加点味极鲜酱油翻炒。
12.
加入方便面翻炒。
13.
加入调好的料汁调匀即可。
烹饪技巧
可加入自己喜欢的各种蔬菜食材。
三、方便面的配料过程?
炸好的面调入海米15克、枸杞6克、胡椒粉5克、鸡粉4克,加高汤650克,大火烧沸,放入面饼,煮至回软,用筷子不停地翻动,继续加热2-3分钟后调入味精3克,加入提前制熟的浇头(蘑菇、蹄筋各20克、银耳18克、生菜、鱿鱼、海参、火腿丝各15克)淋香油5克,稍加热就是我们常说的方便面
四、像方便面一样形状面怎么吃?
像方便面一样形状的面是烘干的,这个面和普通面条一样的做法。
1.首先烧开水放入面煮到发起来,待用。
2.切点肉腌起来,再切点辣椒,蘑菇。
3.把切好的肉炒好,放入辣椒和蘑菇炒香,加水烧开,放点盐,酱油,味精,蚝油煮一煮。
4,放入面,再放点葱花,辣椒油即可。
五、嘎啦面的做法?
食材:花甲300克,方便面1包,盐适量,姜5克,小米椒2个,金针菇80克,小葱1根,大蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。
1.花甲放入水中,加入适量的盐和油,㓎泡1小时以上让花甲吐干净沙子然后在水龙头下冲洗干净。
2.生姜切片然后切丝,小米椒切小段,金针菇去头,小葱切段,大蒜切末
3.热锅冷油放入姜丝、蒜末和小米椒炒香
4.放入花甲和料酒翻炒至花甲开口
5.放入适量的开水,然后加入生抽和蚝油翻炒均匀入味
6.放入金针菇和方便面用筷子搅拌均匀让金针菇和方便面充分吸收汤汁
7.加盖中火焖煮3分钟左右
8.最后撒上葱花出锅。
六、蘑菇面速食做法?
蘑菇面好吃又美味,做起来也是相当的简单,我来分享一下我的制作方法:
首先,我们将适量的面倒入碗中,再打入四个鸡蛋,这样将面揉成面团,将保鲜膜盖上,醒面15分钟。
然后我们来超市,买新鲜的蘑菇,青椒,再来点五花肉沫,回家以后我们家蘑菇,青椒清洗干净,切成蘑菇丁,青椒丁备用,再把葱花蒜末姜末切好备用,将锅洗净烧干,放入凉油,将葱花姜末倒入锅中,再来点儿豆瓣酱,到时候五花肉炒至金黄色,将切好的蘑菇丁,青椒丁倒入锅中,炒出香味,加入酱油上色,生抽提鲜,加入适量食盐,少许糖,倒入少许耗油,出锅前将切好的蒜末加入,香喷喷的蘑菇肉丁做好了。
我们将醒好的面团拿出,放在案板上擀成面饼,切成面条,喜欢吃宽的,可以将面切宽一些,锅中加水,将水烧开,水开放面,多煮一会,用鸡蛋和成的面在锅里煮是在会烂,不会粘的,用鸡蛋和成的面是很光滑的,吃起来劲道可口,将面捞入碗中,家常配菜即可食用。