一、怎么洗蘑菇里的泥土最干净？
1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，而且也不容易被人体消化。
6、蘑菇比较脏的地方在柄部，最好将其剪掉，而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗，否则会损失蘑菇原有的营养成分。
二、口蘑处理方法？
1、口蘑里面黑色绒毛放入冷水中浸泡1-2小时，期间用手揉搓，使口蘑上的黑绒毛和其它杂质砂土脱落到水中，注意不要用力过猛，之后使用软毛刷刷去蘑菇盖上残留的尘土，再用常温水清洗干净即可。
2、口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
三、菌子怎么洗？
1、用淡盐水泡一下蘑菇,杀杀菌,不要放太多盐了。
2、三五分钟后,拿出备用的软毛刷,准备刷蘑菇。注意刷子的毛不能太硬。
3、开始刷蘑菇,要顺着蘑菇的表面轻轻刷,不要太用力。
4、蘑菇表面是凹凸不平的,有些深凹的地方颜色比较深,不是刷不干净,刷到这种程度就差不多了。
5、刷好了之后再拿清水清洗一下即可。如此,蘑菇就洗干净了。
四、蘑菇怎么洗干净又好吃？
1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
五、蘑菇去皮的方法？
蘑菇不用去皮，没有皮。在做蘑菇之前，要先把蘑菇用水浸泡大概30分钟左右，让蘑菇中的脏污得到充分释放。蘑菇的吃法比较多，比如说蘑菇炒肉、小鸡炖蘑菇以及蘑菇排骨汤等。在吃火锅的时候，蘑菇也是必不可少的一种火锅中的菌菇类蔬菜。如果选择做蘑菇汤，推荐购买口蘑。
六、烤口蘑怎么清洗？
原料
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口蘑 (900克)
芝士 (20克)
蚝油 (15克)
盐 (8克)
肉末 78克
油 20克
鸡精 12克
水 30克
1/口蘑清洗干净。去掉蘑菇柄。
2/猪肉清洗干净切块剁成肉末，加入蚝油，盐，油，鸡粉拌匀。
3/用勺子（筷子）将肉末填入口蘑的小窝窝内。
4/把口蘑移入烤盘，每个口蘑撒上少许的软化的马苏里拉芝士。
5/放进提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十二分钟左右，口蘑收缩出水，芝士融化表面金黄即可。
6/口蘑就是直接烤，汁水鲜美味道也超棒，加入肉末和芝士味道更是一绝。
7.美味又好吃又清洗干净的烤口蘑完成开吃了。
七、鲜口蘑怎么洗？
方法一：用盐水清洗
做法：取一盆冷水，然后在盆子内倒入适量的食盐，然后搅拌均匀，倒入口蘑，浸泡10分钟时间;接着倒入盐水，反复用清水清洗3此即可。盐水可以把口蘑上面的粘液和杂质清除干净，而且还可以把夹在菌褶里面的杂质都很好的浸泡出，此方法非常的不错哦。
方法二：用小苏打水清洗
做法：取一盆清水，里面加入5-10克的小苏打水，把口蘑放进去浸泡20分钟时间;然后捞起以后再继续用清水反复的清洗3-5遍即可。用小苏打水来进行清洗，可以把口蘑上面的杂质都清除干净，最重要的是还可以有效的去除上面农药的残留。
方法三：用淘米水清洗
做法：取第二遍的淘米水，然后放入口蘑浸泡，注意淘米水的量要多点，浸泡10分钟左右的时间，浸泡的时候可以反复的顺着同一个方向轻轻的搅动，这样可以帮助去除杂质，接着再用清水反复的冲洗3遍左右即可。用淘米水清洗口蘑其实也是非常不错的，因为淘米水里面有一些颗粒状物质，和口蘑杂质相互摩擦在一起，清洁效果非常好。
八、怎样洗蘑菇不牙碜？
蘑菇在生长当中有时其伞盖下皺褶中容易藏下砂土，所以请洗时要一朵一朵地漂洗用清水冲冼才行。
九、口磨表面的脏怎么能洗掉？
清洗口蘑不能用手直接洗，应该先倒入清水，过滤几遍，把口蘑表面的污物冲掉；然后用水浸泡，口蘑泡好后，用筷子在水里不断打搅口蘑，把沙子等脏东西从口蘑上打下来，再用清水洗净就好了。
十、口蘑怎样洗？要泡吗？
主料：口蘑
辅料：盐
操作步骤：
1、新鲜口蘑适量，挑选出来其中的杂质。
2、用容器加清水，水中放一勺盐，将蘑菇放入浸泡时间10分钟，浸泡时沿同一个方向搅动，帮助清洗杂质。
3、口蘑露出白色后，用清水再次清洗干净2遍，捞出控干水份。
4、将清洗干净的口蘑切成片状放在盘中，制作菜肴即可。