一、麻叶开水烫后还要用冷水洗吗
一.摘芝麻叶，将芝麻叶杆顶端鲜嫩的叶子摘下放到盆子里，注意不要发黄或被虫咬的叶子。
二.洗芝麻叶，芝麻叶比较油，不容易清洗，至少洗三遍，去除叶子上的浮尘。
三.蒸煮芝麻叶，在锅里加入适量的水，加入一勺食盐，待煮开后，倒入洗好的芝麻叶蒸煮，去除苦味，芝麻叶不容易煮熟，大约需要10分钟左右。
四.再洗芝麻叶，煮熟之后，用凉水再次淘洗，直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以了。
二、茶树菇用冷水还是热水泡？
干茶树菇用冷水进行浸泡会比较好。因为茶树菇变干的过程是一个逐渐脱水的过程，使用冷水浸泡可以让干茶树菇逐渐吸收水分恢复成原先的状态。
而使用热水进行浸泡，会使干茶树菇的鲜香味渗透到热水当中，使干茶树菇的营养和味道大量流失，因此干茶树菇用冷水进行浸泡会比较好。
三、芥末要用温水冲还是开水烫？
60度热水即可
1、首先，也是醋闷芥末最关键的一步，就是在芥末粉里面倒入适量的温水进行搅拌，将粉调开，目前最流行的一种说法是，不能使用热水，否则会影响其辣味发酵。
2、混合成芥末糊后，可以在里面适量的添加一些白醋，白醋呈酸性，能够与芥末里面的芥子酶发生反应，从而加速辣味的产生。
3、之后将其放在阴凉的环境中，温度不能太高，否则也会导致芥子酶失去活性，这样放置2~3小时左右，其辛辣味就会非常浓郁了，香气也会扑面而来，诱人食欲。
四、萝卜晒干后用开水烫还是冷水清洗？
用冷水洗。
具体如下:
1、腌萝卜应该先加盐杀出萝卜多余的水分，然后再晒，吃的时候才加调料腌，所以正确的顺序是杀水——晒干——腌制。
2、等干萝卜干晒好后，用保鲜袋装起来，放入冰箱里冷藏即可，随时吃随时腌，不容易坏。
3、取一些萝卜干，用清水洗干净，沥干水分，放入小盆中，加入适量五香粉、辣椒粉、花椒粉，用手抓拌均匀。
4、再倒入适量生抽、白酒，然后装进瓶子里盖起来，腌制2小时即可，喝粥、下酒非常不错，脆爽又入味，密封好放冰箱里冷藏，半年都不会坏。
五、冬天要用冷水刷牙还是温水？
冬天用温水刷牙比较好。
冬天天气寒冷，水温也会比较低，尤其是气温零下的时候，水更是冰冷刺骨。
水太冰，一来喝到嘴里牙齿会受不了，二来，也会因为容易着急把水吐掉导致牙刷不干净。所以，冬天还是用温水刷牙吧。
六、冬天护肤要用温水还是冷水？
冬天护肤，到底用温水好还是冷水好呢？
建议最好用30℃左右的温水，因为冷水洗脸会使毛孔紧闭，使洁面产品无法彻底清除脸部的皮脂、灰尘等污垢，容易导致肌肤问题。
而用30℃左右的温水不仅可以轻松洗去面部浮尘，还可使毛孔张开，有助于皮肤的深层清洁。
七、煮芋头要用热水还是冷水？
用的凉水。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量。
1、小芋头清洗干净。
2、取少许去皮。
3、切块。
4、放进热油锅里。
5、撒上食盐翻炒几下。
6、放凉水，大火烧开。
7、煮二十分钟。
8、盛出，完成。
注意事项：
不确定芋头有没有熟，可以用筷子戳芋头，如果可以戳透就代表熟了。
八、搓汤圆要用冷水还是热水？
搓汤圆用温水比较好，冷水会比较散面，热水会比较粘。
九、搓澡是要用冷水还是热水？
热水更好一些，能让皮肤松弛，松软
搓澡前要把全身皮肤最表层泡得松软，在我家乡那边人们习惯蒸桑拿；也可以用热水多淋浴一段时间；也可以在浴缸里泡一段时间（不能睡着了)；或者高新科技——浴霸。
这之后表层皮肤（多半是未脱落的死皮）就会很容易被搓下来，如果长时间没洗澡甚至不用搓澡巾直接用手指就能轻易挫下灰，但是因为皮肤表面积大还是用搓澡巾为好。
十、蒸馒头要用热水还是冷水？
都可以。
如果是自己在家制作，那么最好是冷水上锅蒸，因为冷水上锅，可以让馒头有三次发酵的时间，三次发酵之后馒头会变得更加蓬松，蒸出来就会更加松软。
热水也可以蒸馒头，但是必须要做好两点：
一是火力必须要猛，火力猛才可以在短时间内把馒头蒸熟，这样馒头就会长时间冷热交替，导致回缩。
二是二次发酵必须做好，这样蒸出来的馒头才能又大又软。