一、茶树菇和牛肉能一起煮吗？
茶树菇可以和牛肉一起煮的
需要提前准备好的材料包括：
牛肉 一斤、姜 一块、茶树菇 十几根、桂枝 三根。
1、第一步把准备好的牛肉洗净切片，放一旁备用。
2、然后把准备好的茶树菇处理好洗净，放一旁备用。
3、然后使用菜刀把生姜切片。
4、锅里放入牛肉，姜、桂枝和水，大火煮开。
5、把浮末去除干净。
6、然后放入茶树菇，盐和鸡精，小火煮。
7、煮好后盛出，这样就完成了。
二、干茶树菇可以煮火锅吗？
可以，先洗净入锅当锅底，可提鲜。
三、干茶树菇可以煮鱼吗？
可以。
主料：黄骨鱼500g、茶树菇250g
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、麻油适量
1、材料:黄骨鱼,茶树菇。
2、黄骨鱼买回洗净沥干水。
3、茶树菇择洗干净，撕成小段。
4、生姜切成片。
5、锅里稍放多点油。
6、把黄骨鱼放进去煎一下。
7、再翻一面煎。
8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮。
9、水开后放适量盐再继续煮。
10、放茶树菇。
11、盖上盖子用小火慢煮。
12、直到汤变成白色。
13、最后放葱段。
14、起锅后滴点金龙鱼麻油。
15、成品。
四、煮牛肉可以加水吗？
炖牛肉中间可以加水。
中途加水是很正常的，毕竟在长时间炖煮的过程中，水分的蒸发导致水位降低这是很正常的，其实中途加水是会严重影响到牛肉的口感的，但是没有办法，肯定要添水的，但是记住一定要加热水，加入冷水会让牛肉出现腥味，而且口感也会变的很老很硬，这一点也是会加重肉腥味的一个错误。
五、煮牛肉的汤可以煮猪肉吗？
不能，因为牛肉有膻味。
炖牛肉的汤不可以炖猪肉。两种食材味道差太多。所谓老汤，是指使用多年的煮肉的汤汁，其时间越长，内含的营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味越美。但是如果煮过牛肉的老汤再煮猪肉的话，两种肉的味道就会串在一起，会不好吃的。
六、熟牛肉可以做牛肉煮馍吗？
你好，非常感谢能回答这个问题，可以做牛肉煮馍的。
七、猪肉茶树菇萝卜可以同煮吗？
白萝卜和茶树菇可以同食，做法如下：材料白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，茶树菇50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克做法1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点茶树菇；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
八、椿芽可以煮牛肉吗？
不可以吧，没听说过，椿芽太嫩了，凉拌或炒比较好。
九、火碱可以卤煮牛肉吗？
1、清洗；2、可以把干货泡发涨，泡牛肉更容易炖烂炖软。火碱水浸泡牛肉会更鲜嫩，这样做出的牛肉，颜色鲜亮，口感滑嫩
起澎大滑嫩的作用。
具体做法：
一般是腌牛柳时用，腌排骨用，一般5斤肉放50克，腌二十分钟，水冲二十分钟！炒、溜牛肉时，人们往往会觉得比鸡肉、猪肉等用时长，熟得慢。这是因为牛肉比其他肉类纤维粗。
烹饪前，首先用刀背轻拍牛羊肉，使肉的纤维变松。然后，将肉按照烹饪需要切成适当大小的片状或条状。再把肉放置在大小合适的器皿中，加入少许火碱面，接着注入清水搅拌均匀。500克牛肉，加入1/3勺的碱面即可，加入的水要没过肉。将肉浸泡在碱水中10分钟后捞出，用清水冲掉牛肉上残余的碱水，控干或用干净厨房纸吸干肉表面的水分。这样做出的牛肉，颜色鲜亮，口感滑嫩。
十、煮牛肉可以放草果吗？
煮牛肉可以放草果的，草果不仅能提升牛肉的香味，而且还能去除牛肉的腥味，从而让牛肉更香。